पोषण विशेषज्ञहरूले अनुशंसा गर्छन् कि हाम्रो आहारहरू आवश्यकतः पहिलो गर्म पाठ्यक्रमहरू समावेश गर्दछन्। सबै पछि, तिनीहरू जस्टिनटिस्टिनल पथको कार्यलाई सुधार र सामान्यतया शारीरिक प्रकार्यलाई सहयोग पुर्याउँदछ। तल तपाईं व्यञ्जनहरू न केवल उपयोगी, तर स्वादिष्ट पहिलो पाठ्यक्रम - मासुबल र चावलको साथ सूप पाउनुहुनेछ।
सूप मा मासुबल र चावल एक मल्टीवार्क मा
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 500 g;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- आलु - 400 जी;
- गाजर (ठूलो) - 1 टुक्रा;
- प्याज (मध्यम) - 1 टुक्रा;
- चावल - 100 ग्राम;
- सब्जी तेल - 15 मिलीलीटर;
- नमक, मसाले, जडीबुटीहरू।
तयारी
खानीमा हामी अण्डा, नमक, मरिच स्वाद र मिश्रण गर्न सक्छौं। ह्यान्ड्स पानीमा गीला र मासु बल्बहरू बनाइन्छ। आलुहरू क्यूब्समा काट्छन्, प्याज काटेर र गाजरहरू औसत औसतमा तीन। पैन बहुवार्कीले तेलमा राख्नु, प्याज, गाजर राख्नु र "बेकिंग" मोडमा हामी 8 मिनेट पकाउँछौं। त्यस पछि, 2 लीटर उबल पानीमा राख्नुहोस्, हामी आलु, चावल र मासु बल्ब कम गर्छौं। "अन्त्य" मोडमा, हामी 1 घण्टा तयार गर्छौं। समाप्त सूपमा खट्टा क्रीम र कुचल जडीबुटीहरू थप्नुहोस्।
मासुबल र चावलको साथ कसरी सूप पकाउने?
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 300 जी;
- आलु - 400 जी;
- प्याज - 100 जी;
- गाजर - 150 ग्राम;
- भाप भयो चावल - 100 ग्राम;
- सेतो रोटीको टुक्रा - 60 g;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल;
- बे पत्ती, नमक, काली मिर्च।
तयारी
सेतो रोटीको टुक्रा दूधमा भिजेको छ। प्याज 2 भागमा काट्नुहोस्। एकसाथ रोटी र आधा प्याजको साथमा एक मासु चक्कु को माध्यम ले जान्छ, नमक, मसलाहरु र मिश्रण जोड्नुहोस्। Saucepan मा, 2.5 लिटर भाइरस वा पानी मा डाल, एक फोडा ल्याउन। भरपूरबाट हामी इच्छित आकारको बल बनाउँछौं। उबल तरलमा हामी मासुबलहरू कम गर्छौं र 15 मिनेटको लागि सानो आगोमा पकाउँछौं।
वनस्पति तेलको साथ एक फ्राइंग प्यानमा, कटा प्याज र ग्रेटेड गाजर पीस गर्नुहोस्। मासुबलको साथमा एक ससनीमा diced आलु र चावललाई तल राख्नुहोस्। सुस्त आगोमा, 7 मिनेटको लागि सूप पकाउनुहोस्, त्यसपछि भुइँमा राख्नुहोस्, बे पत्ते, नुन फ्याँस्नुहोस् र मसाले स्वाद थप गर्नुहोस्। अर्को 5 मिनेट उचाल्नुहोस्, आगो बन्द गर्नुहोस् र 5-10 मिनेटको लागि सूप ब्रेक दिनुहोस्।
कसरी चिकन मासुबल र चावलको साथ सूप बनाउने?
सामग्रीहरू:
- चिकन खनन - 0.5 किलो;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- चावल - 170 g;
- प्याज - 100 जी;
- गाजर - 130 ग्राम;
- टमाटर पेस्ट - 50 ग्राम;
- नमक, मसलाहरू, सागहरू - स्वाद गर्न।
तयारी
चिकन खनिज नमक, अण्डा चलाउनुहोस् र यसलाई सबै मिश्रण गर्नुहोस्। ह्यान्ड्सले पानीमा डुब्यो, हामी प्राप्त समूहबाट सानो बल बनाउँछौं। चोप प्याज, गाजर तीन लेटरमा। तरकारीले धोएको छ (लगभग 3 लीटर) पानीमा डुब्न, आगो घटाउँनुहोस् र चावलको लागि तयार नभएसम्म कुकुर पकाउनुहोस्। त्यसपछि टमाटर पेस्टको साथ फ्राइङ प्यान निकाल्नुहोस्, फेरि फेरि फोडा ल्याउनुहोस् र चिकन ग्राउण्ड मासुबाट मासुबलहरू निकाल्नुहोस्। हामी तयार भएसम्म हामी पकाउँछौ। धेरै अन्त्यमा कुचल बूटहरू थप गर्नुहोस्।
माटोबल र चावलसँग टमाटर सूप
सामग्रीहरू:
- माटो टमाटर - 700 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- चावल - 3 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 लौंग;
- पोर्क-ग्राउण्ड बीफ - 250 जी;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल;
- पानी - 2 l;
- अजय - 5 शाखाहरु;
- नमक, मसला, खट्टा क्रीम - स्वाद गर्न।
तयारी
कहिलेकाहीँ कटा अजवाय संग मिश्रित, अण्डा, नमक र काली मिर्चलाई स्वाद र मिश्रण गर्न। प्राप्त समूहबाट हामी बलहरू बनाउँछौँ। मिनीकोटलाई हातमा बाँच्नदेखि रोक्न, आवधिक रूपमा तिनीहरू चिसो पानीको साथ चिसो हुनु पर्छ।
परिणामस्वरूप भाइरस फलाम गरिएको छ, हामी धोएमा चावल यसको भित्र र तयार हुनुहोस्। र यो समयमा प्याजले प्याज काटेर यसलाई सब्जी तेलमा पार गर्नुहोस् जबसम्म त्यो पारदर्शी हुँदैन। जब चावल तयार छ, प्याज राख्नुहोस् सससान्पमा। टमाटरहरूको साथ छरिएको छ, तिनीहरूलाई उबलते पानीले पकाउँछ। एक ब्लेंडर संग पल्प मा puree। यसलाई एक सस्यानमा राख्नुहोस्, यसलाई फोडा पार्नुहोस्, र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। खट्टा क्रीम, कटा लसुन, साग र मासु बाली तयार सूपमा थप्नुहोस्।