आज हामी तपाईंको ध्यानमा पनीर चटनीको घरको अवस्थाहरुमा खाना पकाउन नुस्खा पेश गर्नेछौं। यो सामान्यतः उबला पास्ता र सब्जिहरु को एक किस्म, साथ नै चिप्स र मासु संग सेवा गरिन्छ।
स्पागेटी को लागि पनीर सस
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 10 जी;
- दूध - 180 मिलीलीटर;
- पनीर - 155 जी;
- आटा - 20 जी;
- मसलाहरू।
तयारी
त्यसोभए, मक्खन मध्यम तौल मा पतला मा पतला छ। त्यसोभए हामी आटामा डुब्छौं र तुरुन्तै सम्वन्धलाई सबैसँग मिलाउँदछौं। गोडाको पतली चालको साथ, दूध र मोटो नहुनुको मिश्रण, चम्मचसँग जोडिएको। त्यसपछि हामी भरी पनीर फेंकौं, यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस् र प्लेटबाट बर्तन हटाउनुहोस्। समाप्त क्रेडी-पनीर चटनी एक कटोरा मा डाला जाएगा र कुनै पनि डिशमा सेवा गरिनेछ।
चीज लसुन सस
सामग्रीहरू:
- पनीर कडा - 105 जी;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- जैतून का तेल - 55 मिलीलीटर;
- सेतो शराब - 10 मिलीलीटर।
तयारी
पनीर एक स्टोरेज मा कटाई छ, र लसुन साफ गरिन्छ र एक मोर्टार मा grinded। अब एक कटोरी मा सबै तयार सामाग्री मिलाउनुहोस्, जैतून को तेल र शराब जोड्नुहोस। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र फ्रिजमा बर्तनहरू सफा गर्नुहोस्। हामी यसलाई कुनै पनि बर्तनको लागि चटनीको रूपमा सेवा गर्छौं वा हामी सब्जी सलादहरू ड्रेसिङ गर्न प्रयोग गर्दछौँ।
कसरी खट्टा पनीर बनाउनु पर्छ?
सामग्रीहरू:
- हार्ड किस्मों को पनीर - 105 जी;
- खट्टा क्रीम कम-मोटी - 35 मिलीलीटर;
- क्रीम - 55 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी चटपिट माध्यम मा आगो राख्दछौ, यसमा केहि क्रीम डालो र गित पनीर को टुक्रा टुक्रा। लगातार चिन्ता गर्दै, 5 मिनेटको लागि मास हटाउनुहोस्, र त्यसपछि कम-मोटो खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र सबै कुरा सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। मसाले स्वादको स्वादको साथमा सिजन सिजन, प्लेटबाट हटाउनुहोस् र फ्रिजमा ठुलो सेवा गर्नुअघि।
म्याकडोनाल्डको रूपमा पनीर ससको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 45 जी;
- गेहूं आटा - 45 जी;
- दूध - 605 मिलीलीटर;
- मसाले;
- पनीर - 125 g;
- नींबू रस - 15 मिलीलीटर;
- nutmeg - pinch;
- laurel पत्ते - यदि वांछित;
- लौह - 3 पीसी।
तयारी
कटा मक्खन खोल्नुहोस् र बाल्टीमा राख्नुहोस्। यसलाई मध्यम गर्मीमा पिसाब गर्नुहोस् र त्यसपछि, अँध्यारो जोड्नुहोस्। अर्को, चिसो दूध खान्नुहोस् र मसाले फोच गर्न ल्याउँनुहोस्, चम्मचसँग टाँस्नुहोस्। यदि वांछित भएमा, मसाले मसाले, बे पत्ती, लौंग र नटटेको चटनीको मौसम। 5 मिनेट पछि राम्ररी निस्केको र पातको कलम निकाल्दछ। पनीरले यसलाई अनुहारमा पीस्यो, नींबूको रससँग छिटो र मुख्य मिश्रणमा फेंकन्छ। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्, न्यूनतम स्तरमा गर्मी कम गर्नुहोस् र 5-7 मिनेटको लागि चिसो पनीर बनाउनुहोस्। अर्को, हामी यसलाई यसलाई एक पियलेटमा राख्छौं र फ्रान्सेली फ्रिज वा अन्य डिशमा सेवा गर्दछौं।