आधुनिक संसारमा आहारको व्यंजनहरूको व्यञ्जनको कमी छैन। यी मध्ये एक उदाहरण टर्की मासुको आधारमा व्यंजनहरू हुन सक्छ। यो पक्षी को मासु को रसदार र रसदार टुक्रा विभिन्न प्रकारका मा तयार हुन सक्छन्, तर यो लेखमा हामी सब्जियों संग टर्की कसरी बोल्ने बारेमा कुरा गर्नेछौं।
टर्की, सब्जियों र seasonings संग stewed
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 350 जी;
- टमाटर - 3 टुक्राहरू;
- सूखे तुलसी - 2 चम्मच।
- सूखे लसुन - 2 चम्मच।
- सूखे oregano - 2 चम्मच।
- जमीन काली मिर्च - 1/4 चम्मच;
- नमक - 1/2 चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी।;
- Zucchini - 2 पीसी। औसत आकार;
- टमाटर पेस्ट - 3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
प्याजहरू आधा पखेटामा काटिए र सब्जीको तेलमा आधा पकाएर ओर्लिए। प्याज आधाको लागि तयार भएपछि, यसलाई कटा मुर्दा फुललेटमा राख्नुहोस् र अर्को 5-7 मिनेटको लागि तयार नभएसम्म डिश तान्नुहोस्। टमाटर पेस्ट र सबै सीजनहरू र फ्राइङ प्यानमा मसाले थप गर्नुहोस्, 10-15 मिनेटको लागि सानो पानीमा सानो पानी वा चिकन भाइरस र कम गर्मीमा पकाउनुहोस्। तत्परता 5 मिनेट पहिले, हामी एक सानो-सानो जक्रलाई प्यानमा थप्नुहोस्। छिटो र उपयोगी स्टिड टर्की तयार छ! हामी यसलाई तृप्त रोटीको एक टुक्राको साथमा सेवा गर्दछौं।
यस नुस्खाको अनुसार सब्जिहरु संग एक बहुभाषी टर्की मा भण्डार गरिएको छ, तपाईं पनि पुरा तरिकाले पकाउन सक्नुहुन्छ, खाना पकाउने सबै चरणहरूमा "फ्राइङ" मोड वा "बेकिंग" प्रयोग गर्नुहोस्।
टर्की फिलेट, सब्जिहरु संग स्टिड
सामग्रीहरू:
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- बाली शैंप - 1.5 किलोग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।;
- अजमेर - 2 तारे;
- नमक - 2 चम्मच;
- चिकन, या सब्जी शोर - 500 मिलीलीटर;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- आलु - 3 पीसी।;
- प्रोन्सरल जडी बूटियों - 1 चम्मच;
- ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न।
तयारी
टर्की शैंपहरू ब्राजियरमा सब्जीको तेलमा प्रत्येक तर्फबाट 2-3 मिनेट धोएको, सूखे र सुकेको छ। हामी ब्वाइजबाट ब्राजियरबाट हटाउँछौं। नमक र कालो मिर्चको साथ भुना भयो कुखुराको मौसममा नबिर्सनुहोस्। एउटै ब्राजियरमा, जहाँ चरा चराएको थियो, हामी प्याज र अजवाली राख्छौं, 5-7 मिनेटको नरम सम्म त्रास, र त्यसपछि सब्जी टर्कीमा फर्कनुहोस्।
भित्तासँग नमक भर्नुहोस्, नमक र काली मिर्चको मौसम र 150 डिग्रीमा आधा घण्टाको ओवनमा राख्नुहोस्। त्यसपछि ओवनबाट मासु लिनुहोस्, बाँकी सब्जियां, जडीबुटीहरू र मसाले जोड्नुहोस्, र 45 मिनेटको लागि ओवनमा पछाडि फर्कनुहोस्।
हामी ब्राजियरबाट टर्की लेउछौं, हड्डीबाट मासु अलग र सब्जिहरु लाई फर्किदिन्छौं। हामी कुनै पनि थप बिना सुगन्धित डिशको सेवा गर्दछौं।