बीफ, पन्नी मा एक टुकडा संग पकाया, एक शानदार उत्सव उपचार र एक साधारण परिवार को खाने मा एक दिल को पकवान हुन सक्छ। र यदि तपाईं यसलाई पतली टुक्राहरूमा काट्नु हुन्छ भने मासु स्यान्डविच बनाउनको लागि उत्तम छ।
बीफ एक बहुसंख्यक पन्नीमा
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- सरसफाइ, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
एक पतला मासुमा कसरी पकाउने तरिकामा विचार गर्नुहोस्। हामी ठुलो मासुको टुक्रा लिन्छौँ, सरस , नमक र काली मिर्च संग रगतमा। प्याज शिलिमम के छल्ले, सिरकाको साथ पानी जोड्नुहोस् र 30 मिनेट छुट्याउन छोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी यसलाई मासु मा फैलियो र यसलाई पन्नीमा लुकाउन। मल्टीवार्क को क्षमता मा एक सानो पानी डालना, एक जोडे को लागि एक पकडे पकाने को लागि एक विशेष टोकरी सेट र वहाँ हाम्रो मासु को एक टुकडे राख्नुहोस। हामीले "भाप पकाउने" मोड सेट गर्यौं र लगभग 60 मिनेट पत्ता लगायौँ। त्यसपछि हामी मासुलाई एक प्लेटमा पठाउछौं, यसलाई अचम्म लाग्यो, यसलाई स्लाइसमा काटेर मेजमा सेवा गर्नुहोस्। एक डबल बॉयलर मा बीफ पन्नी धेरै सुगन्धित र रसदार छ।
खुट्टामा पनीरको साथमा
सामग्रीहरू:
- बीफ - 1 किलो;
- मेयोनेज - 6 चम्मच। चम्मच;
- prunes - 250 g;
- सरस - 3 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
मेरो भागो , चिसो पानीमा 15 मिनेटको लागि लिनुहोस् । त्यसपछि तरल भरिन्छ, र सुकेको फल आधामा काटिएको छ। लसुन सफा गरियो, लसुन मार्फत पार गरौं र नतीजाएको ग्रुपलाई नमक र काली मिर्च संग मिश्रण गर्नुहोस्। अब सरस जोड्नुहोस्, मेयोनेज राख्नुहोस् र सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्।
हामी बीउ धोऔं, हामी यसलाई सुखार्न सक्छौं र अन्तमा काट्ने बिना 1.5 सेन्टीमिटर लामो मासुमा गहिराइको गहिराइ बनाउँछ। त्यसोभए, हामी भेडामा बीफ फैलियो र राम्रो तरिकाले तैयार चटनी संग फैलिएको छ। प्रत्येक नगदिकिकले केही टुक्राहरुका टुक्राहरु राख्थे, कसलाई माछामा मासु लुकाएर यसलाई फ्रिजमा पठाउँछन् र 5-6 घण्टाको लागि खरिद गर्न।
ओवन पूर्व-अग्लो र 200 डिग्री सम्म पुनः लोड गर्नुहोस्। मासु राख्ने पानामा राख्नुहोस्, ओवनमा राख्नुहोस् र लगभग एक घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि ध्यानपूर्वक पन्जा हटाउनुहोस् र फेरि अर्को 20 मिनेटको लागि ओवनमा गोमालाई पठाउनुहोस्।
आलु संग पन्नीमा बीउ
सामग्रीहरू:
- बीफ - 200 जी;
- बल्ब - 0.5 पीसी।;
- आलू - 300 जी;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
मासुको टुक्रा राम्रो हुन्छ र हामी सानो टुक्रा मा मासु काट्छौं। पूर्व स्वच्छ र कटा भयो आलु, र प्याज पतली सेमेयरिंग। अब पन्नी लिनुहोस्, सब्जीको तेलले यसलाई सजिलै बनाउनुहोस्, मासु टुक्रा निकाल्नुहोस्, र प्याजको समान वर्दीको साथ माथि। सिमल, मरिच गर्न स्वाद। प्याजका साथ मासुको लागि, हामी आलुको टुक्रा निकाल्छौं र छापिएको पन्नीलाई सील लिफाफेसँग लिन्छौं। धीरे बंडललाई पकाउने ट्रेमा पनी र 180-50 डिग्री तापमानमा 45-50 मिनेटको लागि मासु उठाउनुहोस्।
एअरोग्रिल मा बीफ पन्नी
सामग्रीहरू:
- बीफ - 1 किलो;
- आलु - 1 किलो;
- चैंपियन्स - 500 जी;
- फैटी क्रीम - 0.5 टेबल;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
हामीले मासुको पखाले माटोलाई पतली टुक्रामा मार्नुपर्यो, यो राम्रो तरिकाले पिट्छ, भुइँमा मरिच र नमक स्वादको साथ। अब यसलाई एक गर्म फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र छिट्टै र स्वादिष्ट क्रस्ट बनाइन्जेल छिट्टै फ्रिज गर्नुहोस्। खुर्सानी र कटा आलुले हल्कासाथ एउटै तेलमा त्रास। कटाई सुन्तला मशरूम पहिला जान्छ, र त्यसपछि क्रीम र स्टवा पूर्ण रूपमा तयार नहुनुहोस्। प्रत्येक सेवाको लागि, हामी पन्नीको अलग पाना लिन्छौं, यसलाई पहिलो मासु राख्नु, त्यसपछि आलु र शीर्ष मशरूम। मसालेसँग सिजन, तान्नुहोस् एरोब्रिलमा 40 मिनेटको लागि तान्नुहोस्।