चेरी संग रोल - एक नाजुक र स्वादिष्ट स्वादिष्ट उपचार, जो विभिन्न तरिकामा तयार हुन सक्छ। हामी तपाईंलाई आज केही व्यञ्जनहरू बताउनेछौं, र तपाईलाई आफ्नै लागि सबैभन्दा उपयुक्त पाउनुहुनेछ।
चेरीको साथ एक खमीर आटाबाट रोल गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- दूध - 1,5 वस्तुहरू;
- चीनी - 100 जी;
- खमीर - 50 g;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- मार्जिन - 120 जी;
- आटा -3 वस्तुहरू;
- स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- चेरी - 700 जी।
तयारी
कटोरामा न्यानो दूध दियो, केही चम्मचका टुक्राहरू खानुहोस् र खमीर राख्नुहोस्। सबै मिश्रित, एक तौलिया संग कवर र स्पंज को आधा घन्टा सम्म छोड्नुहोस्। त्यसपछि बायाँ बाँच्न यो मा डालो, अण्डा तोड्नुहोस् र पिटेको मार्जिनिन जोड्नुहोस्। धीरे-धीरे आटा परिचय र आटा घुमाउँदछ। अर्को, यसलाई एक कटोरीमा राख्नुहोस्, माथिबाट यसलाई लुकाउनुहोस् र यसलाई 1.5 घडी सम्म पुग्नका लागि यसलाई नियमित रूपमा सफा गर्नुहोस्। यस पटक हामी चेरी धोएर र हड्डीहरू हटाउनुहोस्। बेरीजको रस नाली, यसलाई चीनी र स्टार्चको साथ छिटो पार्नुहोस्। अब समाप्त आटा लिनुहोस्, यसलाई रोल गर्नुहोस्, आटा संग छिटो र चेरी को तह फैलाउनुहोस्। त्यसपछि धीरेज सबै रोलहरू रोल गर्नुहोस्, किनाराहरू राम्ररी आँसु पुछिदिन्छ र पीडा अण्डाले ढाक्छ। हामी उपचार ओवनमा पठाउँदछौं र सुनको खैरोसम्म 25 मिनेटसम्म पकाउँछौं।
चेरी पफ पेस्ट्रीको साथ रोल गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- पफ पेस्ट्री - 2 प्लेटहरू;
- चेरी बीजहीन - 600 जी;
- कन्सस्टर्च - 4 चम्मच। चम्मच;
- ब्राउन शुगर।
तयारी
हामी अग्रिम फ्रिजबाट आटा लिन्छौँ र यसलाई घुमाउरो छोडेर छोड्छौं। त्यसपछि यसलाई एक पतली तहसँग एक स्वच्छ आयतमा रोल गर्नुहोस्। स्टार्च वा आटाको साथ सतह हल्का रूपमा छिराइएको छ। यो समय हामी जमे भएका चेरी बाहिर जान्छौं, यसलाई एक कटोरीमा राख्नुहोस् र यसलाई स्टार्चसँग राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। अर्को, आटाको सतहमा बेरी राख्नुहोस् र रोल घुमाउनुहोस्। धेरै प्वालहरू माथि शीर्ष बनाउनुहोस् र workpiece एक preheated ओवनमा 180 डिग्री 30 मिनेटको लागि पठाउनुहोस्।
चेरी संग स्पंज केक
सामग्रीहरू:
- चीनी - 150 जी;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- आटा - 85 जी;
- चेरी - 400 जी;
- कोकोआ - 1 tbsp। चम्मच;
- rum or cognac - 50 ml;
- vanillin - 1 tbsp। चम्मच
क्रीमको लागि:
- खट्टा क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम।
शीशाको लागि:
- हनी - 30 जी;
- चकलेट - 150 g;
- मक्खन - 30 जी।
तयारी
चेरी केहि चम्मच, सिग्नेक संग मिश्रित र केहि घण्टापछि यसलाई छोड्न छोड्नुहोस्। बिस्कुट केकका लागि हामी अण्डा लिन्छौं, तिनीहरूलाई कटोरामा घुमाउनुहोस्, चीनी, कोको बोकेर, भ्याण्डल फेंक र मिक्सरसँग सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि ध्यानपूर्वक आटा राख्नुहोस् र पेकमा राख्नु पेटीमा आटा फैलाउनुहोस्। 15 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा केक बनाउनुहोस्। त्यस पछि, हामी केक मिलाउँछ र यसलाई चेरीको रस संग लिन्छौं। क्रीमको लागि, चकलेट पाउडरको साथ खट्टा कडा कष्ट र केकमा पनि तह लगाउनुहोस्। शीर्षबाट, चेरी बाहिर राख्नुहोस् र रोल बन्द गर्नुहोस्। यस पटक, हामीले पानीको स्नानमा चकलेट, मक्खन र फूल महसुस गर्यौ। राम्रो तरिकाले चकलेट संग चकलेट ग्लास रोल को मिश्रण र डालो। हामी उपचारलाई लगभग 1 घण्टाको लागि रेफ्रिजरेटरमा हटाउँछौं।