लिङ्क पकाउने सबैभन्दा सरल र स्वादिष्ट तरिका यसलाई प्यानमा फ्रिज गर्न हो। यो सजिलै संग र सजिलै तयार छ, यो फरिङ गर्नु भन्दा पहिले मासु पान्नु पनि आवश्यक छैन। यो डिश हरेक अवसरको लागि उपयुक्त छ - रातको खाना वा रातो खानाको लागि, वा साधारण स्याम्पको लागि। र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, यो खराब हुन सक्दैन। अब हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी कसरी फ्राइङ प्यानमा हड्डीमा लगाउन कोलाउन को लागी।
एक फरिङ प्यान मा सुँगुर पोर्क
सामग्रीहरू:
- हड्डीमा लिनुहोस् - 400 g;
- काली मिर्च;
- नमक।
तयारी
हामी कोरियाली चाकूसँग अतिरिक्त वोसोबाट सफा गर्छौं, मैले मेरो पेपर तौलियालाई डान्स गरेँ। हामीले मासु काट्यौं कि प्रत्येक टुक्रामा हड्डी छ। मासुका टुक्राहरू एक थोरै घुमाईरहन्छन् र भान्सा हथौडाको साथमा बिस्तारै हड्डी छोड्ने प्रयास गर्छन्। हामी मासु चटनी र काली मिर्च राख्यौं। फ्राइंग प्यानमा तेल पकाउनुहोस् र जब राम्रो तरिकाले गरम हुन्छ, हाम्रो माटो एक फ्राइकिङ प्यानमा राख्नुहोस्, सुनको भूरी सम्म तान्नुहोस्। आगो घटाउन पछि, फ्राइङ प्यान र मासु मासु मार्न। लिङ्क तयार छ भन्ने कुरा निश्चित गर्न, तपाईं यसलाई चाकूको बिन्दुमा छिर्न सक्नुहुन्छ र हेर्नुहोस् कि किस प्रकारका रस मासुबाट लीक भएको छ। रस को पारदर्शी हुनु पर्छ - यसले भन्छ कि व्यञ्जन तयार छ, यदि छैन भने, यो केहि मिनेट को लागि बुझाई जानी चाहिए। हड्डीमा हड्डी तयार छ।
एक फ्राइकिङ प्यानमा कसरी खुट्टा खायो?
सामग्रीहरू:
- पोर्क लिइन - 500 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
- शराब सिरका - 3 चम्मच। चम्मच;
- हनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- मसला - 1 चम्मच;
- लसुन - 3 लौंग;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- साग
तयारी
अन्न तयार पार्नुहोस्, यसका लागि हामी गहिरो कटोरा लिन्छौं, दाखरस सिरका डाँडा र शहद थप्नुहोस्। मसला राख्नुहोस् (स्वाद)। सामग्री मिश्रित हुन्छन्, जब सम्म हनी पुरा तरिकाले भंग गर्दछ र रस सुन्तला बाहिर निस्कन्छ। काट्ने टुक्राहरू मा पानी काटेर काट्नुहोस् र यसलाई अचम्ममा राख्नुहोस्। केही घण्टाको लागि मासु छोड्नुहोस्। यस समयमा, हामी लसुन सफा गर्नेछौं