माटो को ढोका धेरै नै नरम छ र यसको बाट तपाईं विभिन्न असामान्य र स्वादिष्ट व्यंजनहरू पकाउन सक्नुहुन्छ। आज हामी तपाइँसँग व्यञ्जनहरूसँग साझेदारी गर्नेछौं र तपाईँलाई कसरी पन्नीमा पोर्क लिइन बेक गर्न कसरी बताउनुहुन्छ।
पर्कमा पोर्क लिइनको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- पोर्क लीन - 2 स्लाइसहरू;
- लसुन - 4 लौंग;
- cranberries - 30 g;
- रातो कवरेज - 30 जी;
- मसाला adzhika - 1 चम्मच;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
हड्डीमा पोर्क राम्रो तरिकाले चोरी र सुकेको। त्यसपछि, प्रत्येक टुक्रालाई नमक, कालो मिर्च र adjika संग सबै पक्षमा मर्छ। फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेल लगाउनुहोस्, यसलाई न्यानो पार्नुहोस् र दुई छेउमा मासुको मासु तान्नुहोस्, लगभग 5 मिनेट। लसुन सफा गरिन्छ, ठूला टुक्राहरू मा काटेर मासुमा काट्ने, हामी यसलाई लिन्छौं। अब टेबलमा पन्नीको पाना फैलिएको छ, मासु माथी राख्नु, यसलाई पन्नीमा कडा रूपमा लुकाउनुहोस् र एक पकाउने डिशमा राख्नुहोस्। हामी डिशलाई तातो ओवनमा पठाउछौ र 45 मिनेटको लागि पाना पठाउनुहोस्। हामी तपाईंको विवेकमा जामुन र कुनै साधारण साइड व्यञ्जनको साथ तयार बनाएको लिलोको सेवा गर्दछौं।
मार्क लिइन पन्जामा पकाइएको, मरुरामम संग
सामग्रीहरू:
- पोर्क लियोन - 700 जी।
मज्जाको लागि:
- पुष्प शहद - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 लौंग;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- सूखे मर्जोरम - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
पहिलो, ढोकाको लागि अचम्मको तयारी गरौं: ठूलो गिलास कटोरा लिनुहोस्, तरल फूलको मासुमा डुबाउनुहोस्, काली मिट्टी काली मिर्च, नमक र सुकेको मरुराममको चुरोट फ्याँलो। त्यसपछि सब्जीको तेल जोड्नुहोस् र साढे एक चम्मच संग पुरा तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। यस पछि, एक कटोरा मा आधा नींबू को रस निचोड र मज्जा को हलचल। लसुन हरिबाट सफा गरिन्छ, एक चाकूसँग मिसाएर र सुगन्धित मिश्रणमा फ्याँकिएको छ। प्रसोधन गरिएको मासु फैलियो
त्यसपछि पन्नीमा पकाएको मासु लपेटो, त्यसबाट अग्रिम लिफाफा बनाइदिन्छ ताकि तरल फ्राइकको समयमा नलागेको हुन्छ। कटोरा को तल मा हामी एक गिलास को ठंडे पानी मा डाल दिए, पोर्क मा पोर्क लिइन पठाउनुहोस् र उपकरण मा "बेक" मोड को सेट गर्न को लागि "मेनू" बटन को उपयोग गर्नुहोस। हामी 180 डिग्री को तापमान मा एक घण्टा र आधा लिन्छौं र त्यसपछि तापमान घटाउनुहोस् र अर्को 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। तयार लिने थोडा ठुलो, अचेल, पतली स्लाइसमा काट्नु र अतिथिहरूलाई सेवा दिईयो।