चावल मानवहरू द्वारा खेतीको सबैभन्दा पुरानो फसल मध्ये एक हो। उत्कृष्ट स्वाद र उपयोगी गुणहरूले यो उत्पादन संसारको वरिपरी धेरै व्यञ्जनहरूमा सबैभन्दा लोकप्रिय र लोकप्रिय बनाएको छ। चावलबाट, तपाईं विभिन्न विविध र अविश्वसनीय व्यंजनहरू पकाउन सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि चावलको साथ स्किड , चावलको मासुको मासु , तलामा चावल।
वैसे, फ्रि चावल धेरै पूर्वी एशियाई व्यंजनहरुमा एक सामान्य घटक हो। यसको तयारीको मुख्य गोप्य धेरै घण्टाको लागि खाना खाने पछि ठुलो हुन अनुमति हो। यसले अनाजहरूलाई राम्ररी सुक्न र इच्छित आकार प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ।
लसुनको साथ तलामा चावलको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चावल - 1,5 वस्तुहरू;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 1 लौ
- हरित प्याज - यदि वांछित;
- हरियो मटर - 150 ग्राम;
- सोया सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच।
तयारी
चावल राम्रो तरिकाले कुल्ला, पानी निस्कनुहोस् र धीरे यसलाई एक तौलिया संग सुकाउनुहोस्। त्यसपछि, ढक्कन पानीको साथ पकाएको पानीमा पकाउन यसलाई फोच गर्नुहोस्, जब सम्म सबै तरल अवशोषित हुन्छ। पकाएको चावल धेरै घण्टाको लागि ठोक्किएको छ, वा फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि सेट गरिएको छ।
यो समय, अण्डालाई बिस्तारै हराउँछ र तातो प्यानमा मास ल्याउँछ।
लसुन सफा गरिन्छ र हरियो प्याज सँगसँगै कटाईन्छ। एक फ्राइङ प्यानमा, सब्जीको तेल राम्रो लाग्यो। चावल फैलो र राम्रो हलचल, हल्का देखि कम गर्मी मा फ्रिज। प्रेस लसुन, प्याज, हरियो मटरको माध्यमबाट निचोड जोड्नुहोस्, सोया ससमा राख्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। हामी अण्डा पहिल्यै तयार भयौं र भान्साको स्वाद लाई नमस्कार गर्दछौं। अब 5 मिनेटको लागि न्यानो, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र लसुनले चावलमा प्लेटहरू मा राख्नुहोस्। Bon appetit!