आलसी गोभी रोल को लागि नुस्खा, वास्तव मा, सबै भन्दा साधारण गोभी स्टू को लागि एक नुस्खा हो, केवल मासु र प्याज को अतिरिक्त संग पकाया छ। यो प्रविधि एक गोभी रोल को वांछित स्वाद प्राप्त गर्न को लागी एक आदर्श तरीका हो, बिना समय को व्यतीत गर्न को लागी र गोभी को पत्ते गुनाने को बिना। डिशको सबै भन्दा रोचक भिन्नताहरूको बारेमा, हामी निम्न व्यञ्जनहरूमा कुरा गर्नेछौं।
धुरी गोभी एक फ्राइङ प्यानमा रोल गर्दछ
आलसी गोभी रोल को एक अन्य प्लस मूल नुस्खा मा आवश्यक भन्दा भन्दा कम मासु प्रयोग गर्ने सम्भावना छ, यसको साथमा चावल थप्न कोष को मात्रा को बढाने को आवश्यकता को समाप्त गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- ground beef - 430 g;
- प्याज - 85 जी;
- जवान गोभी - 1 हेड;
- टमाटर सस - 855 जी;
- चिकन भाइरस - 115 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 दाँत।
तयारी
डिशको अवयवहरू तयारी गरेर सुरू गर्नुहोस्: जवान गोभी हेरालोमा राख्नुहोस्, लसुन लौको प्यूटीमा प्याज गर्नुहोस् र प्याज काट्नुहोस्। प्याजको टुक्रा सानो मात्रामा तेलमा सुरु गर्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई मासु र काँचो लसुन थप गर्नुहोस्। मासु सिजन र यसलाई कटा गोभी लगाईयो। क्यूबजको न्यानो माथि घुमाउदा, टमाटर चटनी (भाइरस) राख्नुहोस् र पुनः-हिसाबले पछि, प्यानको पछाडि राख्नुहोस् र भान्सा छोड्नुहोस् जबसम्म चटनी मोटो हुन्छ र जवान गोभीको पित्री नरम हुन्छ।
साडी गोभी एक सौसpan मा रोल गर्दछ - नुस्खा
यदि तपाईं गनीश बिना एक डिश सेवा गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, तपाईंले मासु उबलेएको चावल संग गोभी जोडेर यो तृप्तता दिन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- खनिज पोर्क मासु - 540 जी;
- जवान गोभी - 1 हेड;
- टमाटर आफ्नै आफ्नै रसमा - 570 जी;
- चावल उबलिएको - 75 ग्राम;
- लसुन दाँत - 4 पीसी।
- सेब साइडर सिरका - 25 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 25 जी;
- चीनी - 10 जी;
- सूखे थाइमे, पेपरिका - 1 चम्मच;
- शरद - 235 मिलीलीटर।
तयारी
एक मानक प्याज रोस्ट गरेर सुरु गर्नुहोस्। प्याज रंग परिवर्तन गर्न सुरु गर्दा, लसुन लसुन राख्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्, सिरका जोड्नुहोस्, टमाटर पेस्टसँग मिश्रित भाइरसमा राख्नुहोस् र डिब्बाबंद टमाटरहरू थप्नुहोस्। जब चटनी पन्च सुरु हुन्छ, थिम र पेपरिका संग चिनी राख्नुहोस्। कडा गोभी थप्नुहोस् र गोभीले नरम नभएसम्म मध्यम गर्मीमा छोड्नुहोस्। पकाउने अन्तको केहि मिनेट पहिले, उबलाएको चावल गोभी को गोभी लेला गोभी को जोडें। खट्टा क्रीमको सेवा लिने तयारीमा तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
ढोका गोभीले चावलको साथ रोल - ओवनमा एक नुस्खा
मानक आलसी गोभी रोल टमाटर चटको साथ फ्राइङ प्यानमा पकाएको छ, तर हामी त्यसलाई आफ्नो टाउकोमा नुस्खालाई घुमाउन चाहन्छौं, यसलाई ओवनमा बनाउँदछ, क्लासिक क्रीमलेस बियरमिलको कम्पनीमा।
सामग्रीहरू:
- Savoy गोभी को प्रमुख;
- उबले चावल - 155 ग्राम;
- मिनिसिङ चिकन फिलेट - 530 g;
- मिर्च मिर्च - 110 g;
- टमाटर पेस्ट - 10 जी;
- पनीर - 165 जी (स्प्रिङ्गलिंगको लागि +);
- दूध - 235 मिलीलीटर;
- आटा - 15 जी;
- तेल - 35 जी।
तयारी
तपाईंले खनिज मासुको साथमा ग्यालेक्सी भरिएको गोभी रोल तयार गर्नु अघि, तपाईंलाई सरल पनीर चटनी बनाउन आवश्यक छ। आधा मक्खनमा आटा फ्याँकियो, आधा मिनेटको लागि, त्यसपछि परिणामस्वरूप मिश्रणलाई दूधको साथमा पार्नुहोस्। चटनीलाई मोटो नभएसम्म कुकुर गर्नुहोस्, र धेरै अन्त्यमा ग्रीड पनीर राख्नुहोस्।
माछा मिर्च गरिएको मासुको मासुको टुक्रा संग मिठो कपाल मिर्च। जब चिकन तयार हुन्छ, पनीर चटनीको साथ सबैलाई राख्नुहोस्, टमाटर पेस्ट थप गर्नुहोस् र उबलाएको चावलको साथ सबै चीज मिलाउनुहोस्। कुखुराको अन्त्यमा, कटा सवोय गोभी थप्नुहोस्। सबै तयार एक पाक पकवानमा पठाउनुहोस्, पनीर संग छिटो र यसलाई 40 मिनेटको लागि 180 मिनेटको लागि एक पूर्व ओवनमा पठाउनुहोस्।
समाप्त भित्री नियमित क्यासरोलको रूपमा सेवा गरिन्छ, यसका साथै यदि चाहियो भने, तपाईं खट्टा क्रीम र डिल ग्रीस थप्न सक्नुहुनेछ।