पिघेको पनीरबाट पाईने तयारीमा कम्तिमा समय लाग्छ, र यो योजना बिना पकाउन सकिन्छ, किनकि यस्तो पाई बनाउने सामग्री सधैँ प्रत्येक ल्यान्डलाइड फ्रिजमा भेटिन्छ। यो पाई केहि खाचापुरी जस्तै छ, यसले स्वादिष्ट र सन्तुष्ट पार्छ। तल हामी तपाइँलाई कसरी यस्तो पाइ पाइ बनाउन बताउनेछौँ।
पिघल पनीर संग केक
सामग्रीहरू:
- आटा 250 g;
- मक्खन - 130 जी;
- खट्टा क्रीम 20% - 4 चम्मच। चम्मच;
- सोडा;
- नमक - चुरोट।
- दही केक - 2 टुक्राहरू;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- डिल;
- लसुन - 1 लौ
तयारी
हामी पारदर्शी नभएसम्म प्याज, कट र फ्राइ सफा गर्छौं। र जब प्याज कलिलो छ, आटा पकाउनुहोस्। हामी आटा उचाल्नु र नरम मक्खन जोड्नुहोस्, सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। हामीले अँध्यारो तेलको टुक्रा टुक्रामा मार्छौं, खट्टा क्रीम, नमक, सोडा थप्नुहोस्। हामी आटा घुमाई, यो फिलिमसँग लिपि र एक घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुभयो। कटरमा कटाई पनीरको क्रीम। पनीर भर्नुहोस्, एक चाकू संग कुचल। हामीले अण्डालाई हरायौँ। हामी सबै अवयवहरू जोड्दछौं, द्रव्यमा मिलाउनुहोस्, लसुन भरेर थप गर्नुहोस्। हामी फ्रिजबाट आटा बाहिर लैजान्छौं, एउटा सर्कलमा घुमाउनुहोस् जसको व्यास आकार भन्दा ठूलो छ जुन हामी पाई पानामा जाँदैछौं। यो फारम मार्जारिन वा मक्खन संग स्नेहन गरिन्छ र आटा सावधानीपूर्वक राखिएको छ, र भरने को माथि र यो एक चम्मच संग स्तर मा र आटा किनारों संग भरने को कवर। हामी केकलाई सेनेटेड ओवनमा पठाउछौं र यसलाई बेक गर्नुहोस् जबसम्म यो खैरो हुन्छ। हामी केक ठान्छौं र यसलाई ढाँचाबाट हटाउनुहोस्, यसलाई भागमा काट्नुहोस्।
पिघले पनीरसँग प्याज पाई
सामग्रीहरू:
- आटा - 2 कप;
- मार्जारिन - 200 जी;
- सोडा - 1 चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 6 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 5 टुक्राहरू;
- प्रसंस्कृत पनीर - 200 जी;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- दूध;
- तेलको पकाउने;
- नमक, काली मिर्च
- तिलको बीउ
तयारी
प्याज छीलिएको छ, सानो क्यूबमा काटेर, सब्जीको तेलमा फ्रिज गरिन्छ। हामी एक कन्टेनर कडा र पिघेको पनीरमा घुम्न थाल्यो, अण्डामा ड्राइभ, मसाले र कुनै पनि साग जोड्दछ। सुकेको प्याज छोटो छोटो र पनीरमा पठाउनुहोस्। यदि आवश्यक भएमा नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्।