सही मामा घर मा पका एक अखरोट कुकी हो। यस्तो एक व्यभिचार सिर्जना गर्नुहोस् प्रत्येक शौकिया कुकको शक्ति भित्र, यदि हातमा उपलब्ध अवयवहरूसँग राम्रो र बुझ्न योग्य नुस्खा हो। त्यस्तो नियम, नियमको रूपमा, चाँडै तयार छ, त्यसैले घरपरिवारहरूले अप्रत्याशित अतिथिहरूको आगमनको लागि यो पानाको समय पाउनेछ।
अखरोटका साथ कुकीहरू - उत्तम व्यञ्जनहरू
कुकुरको साथ कुकिलो तयार पार्नु अत्यन्त सरल छ, तपाईं केवल राम्रो साबित नुस्खाको पालना गर्न सक्नुहुन्छ, कुचल बटुल्न, हाजेलनी वा बादाम संग भरेर, परिणाम सधैं उत्कृष्ट हुनेछ।
- कुकीजको लागि आटा कुनै पनि सूट हुनेछ: रेत, अँध्यारो, तामाङ वा अदरक, तपाईं मात्र घनी आटाको गुणलाई निगरानी गर्न आवश्यक छ र, यदि सम्भव भएमा, फटाको मात्रा घटाउनुहोस् ताकि आधार "क्लोग" नगर्नुहोस्।
- केहि व्यञ्जनहरु मा, आटा अनुपस्थित हुन सक्छ, बिरुवाहरु संग कुकुरहरु या बादाम आटा को लागि कुकुर असामान्य रूप देखि स्वादिष्ट हो, तर थोडा ढीला हो।
- नट भरने वाला कुकीहरू रोलहरू, बत्तीहरू, लिफाहरू र यति हुन्। एक बालुवा, पकाएको वा पफ पेस्ट्री बाट यस्तो उपचारको तयारी गर्दै।
पागलसँग कुकुरहरूलाई छोटो पार्नुहोस्
अखरोट छोटो कुकुर कुकीज पेस्ट्री को खाने को लागि सबै भन्दा आसान र तेज तरीका हो, जो सोभियत समय देखि धेरै पकवान र मीठे को जानिन्छ, जब शर्कक को लागि चीनी माटो र अखरोट को टुक्रा लोकप्रिय थियो। यदि त्यहाँ एउटा फारम हो भने, यो समस्या सामना गर्न सजिलो हुनेछ, यदि एक छैन भने, तपाईं कुनै पनि प्रकारको उपचार दिन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 400 जी;
- नरम तेल - 200 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 150 जी;
- वेनिला, बेकिंग पाउडर;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- कुचल पागल - 100 ग्राम।
तयारी
- क्रिस्टलहरू भत्कनुअघि अण्डा, तेल, चिनी, वेनिला र बेकिंग पाउडरलाई हराउनुहोस्।
- आटा घुमाउनुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्।
- एक फिल्ममा फोल्ड, फ्रिजमा 15 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
- 8 मिमी को परत मोटाई रोल, workpiece को कट।
- पङ्क्तिमा आटाबाट राख्नुहोस्, फ्रीजरमा 20 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
- एक विशेष सुगन्ध प्रतीत हुँदा सम्म ओवनमा सुत्ने सूखे।
- एक जङ्गलको साथ केङ्गहरू स्नेह गर्नुहोस्, एक साइड पागलको टुक्रामा डुबेको, पकाउने पानामा राख्नुहोस्।
- 1 9 मिनेटमा 15 मिनेटको लागि एक नट शर्टब्रेड कुकी बनाउनुहोस्।
चकलेट बिस्कुट पागलसँग
पागल र चकलेट संग यो असाधारण कुकी हरेक घर मा एक पसंदीदा बन जाएगा। काजुजको प्रयोगको भागको रूपमा, यो अन्य पागलसँग बदल्नुहोस्, किनभने तिनीहरू नाचको अन्तिम स्वादलाई असर गर्छन्। अविश्वसनीय रूप देखि क्रिसमस, क्रूरता, असामान्य स्वादिष्ट अमेरिकी नाजुक सबै मीठा दाँत अपील गर्नेछन्। निर्दिष्ट घटकहरूको लगभग 15 कुकीहरू हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- तेल - 80 जी;
- कोकोआ - 25 जी;
- भूरा शर्करा - 100 ग्राम;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- काजू - 100 जी;
- सेतो चकलेटको ड्रप - 50 जी;
- आटा - 120 g;
- बेकिंग पाउडर।
तयारी
- काजूहरू पनि पतला छैन, 15 मिनेटको लागि ओवनमा सुत्नुहोस्।
- मक्खन पिउने, चीनी र उर्वर जोड्नुहोस्, एउटा काँधमा पिट्नुहोस्।
- आटा, कोकोआ, बेकिंग पाउडर, मिश्रणमा राख्नुहोस्।
- नट र चकलेट फेंक गर्नुहोस्, हलचल।
- बलहरू आकार गर्नुहोस्, एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्, च्याट।
- 160 मिनेटमा 15 मिनेटको लागि एक अखरोट चकलेट बिस्कुट बान्नुहोस्।
पागल र किशमिश संग ओटमील कुकीज
पागल संग ओटमील कुकीज एक स्वर्गीय भोजन को नियम पालन गर्नेहरूका लागि एक देवतागत हो। नुस्खामा कुनै गहुँको आटा र चिनो छैन, मधुमेहको रूपमा हानीले काम गर्दछ, यदि यसको उपस्थिति स्वीकार्य छ भने, तपाईं मीठाने वा स्टिभिया प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। ओटिएल आफ्नै द्वारा बनाइन्छ, एक कफी चक्कीमा तुरुन्त खाना पकाउने फ्लेक रोक्न सक्छ।
सामग्रीहरू:
- नरम तेल - 100 ग्राम;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- हनी - 3 चम्मच। l।;
- ओटिएल आटा - 2,5 वस्तुहरू;
- वेनिला, बेकिंग पाउडर;
- नींबू छील - 1 चम्मच। l।;
- raisins - ½ st।
- कटा पागल - ½ वस्तु;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। l।
तयारी
- हनी र अण्डाको साथ मक्खनलाई हराउनुहोस्।
- खट्टा क्रीम, वेनिला, छाती परिचय गर्न।
- आटा, बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्, कडा आटा घुमाउँदैन।
- धान र किशमिशहरू खान्छन्।
- नट कुकी बनाउनको लागी, 200 मा 20 मिनेटको लागि सेंक गर्नुहोस्।
अखरोट बिना आटा बिस्कुट
नट बिना बिरुवाको कुकुरले नरम, धेरै फ्रिबल र थोडा तेल बाहिर निस्कन्छ। तपाईं स्वाद भिन्न गर्न एक अखरोट मिश्रण लागू गर्न सक्नुहुन्छ, बादाम, हाजेलनी र अखरोटको नियम मिश्रण टुक्रा। निम्न नुस्खा minimalistic छ, यो वेनिला, दालचीनी संग पूरक सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- हजेलना - 1 वस्तु;
- चीनी - ½ वस्तु;
- प्रोटीन - 4 पीसीएस।;
- नमक - 1 चुरोट।
तयारी
- हन्डूले अँध्यारो सम्मसम्म चीनीको साथमा ब्लेंडरमा पंच गरे।
- बलियो चोटहरू नभएसम्म नमकसँग प्रोटीनलाई हराउनुहोस्।
- ध्यानपूर्वक अखरोट मा meringue मिश्रण।
- आटा एक पेस्ट्री थैलीमा राख्नुहोस्, बिलेटहरू राख्नुहोस्।
- 160 डिग्रीमा 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
बादाम नट कुकीज
घर मा अखरोट कुकुर को लागि नुस्खा बादाम आटा देखि, गहुँ को आटा जोडने को बिना महसूस गरिन सक्छ। नाजुक नाजुक, मुखमा पिघ्ने, हरेक कुक खाना पकाउन सक्दछ। मिनीमिस्टिस्ट नुस्खा द्वारा मीठापन बनाउनुहोस् वा अन्य पागल-अखरोट वा हजेलनेट्सको साथमा पूरै, बादाम क्रमाब प्रतिस्थापन गर्न समतुल्य।
सामग्रीहरू:
- बादाम आटा - 50 g;
- पाउडर चीनी - 50 ग्राम;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 1.5 चम्मच। l।
तयारी
- पाउडर गरिएको चीनीको साथ आटा उचाल्नुहोस्।
- कडा चोटहरू नभएसम्म कुकुरको साथ प्रोटीनलाई हराउनुहोस्।
- एक बादाम मिश्रण मा meringue राख्नुहोस्, एक spatula संग मिश्रण।
- ब्रेकिंगको साथ एक पाना पानामा कन्फेक्शनरी थ्रेडसँग हटाउनुहोस्।
- अखरोट कुकिलोलाई 110 डिग्रीमा 9 0 मिनेट र एपर्चर दरवाजा थोडा अजुर।
पास्ता कुकीज - नुस्खा
अखरोट पेस्ट संग कुकीज - एक असामान्य उपचार, एक कुरकुरा र क्रस्ट र नरम मल संग। व्यञ्जन एक अमीर मूंगफली स्वाद र स्वाद संग आउछ, धेरै चाँडै तयार। प्रयोग गरिएका उत्पादनहरू कोठाको तापमानमा हुनुपर्दछ, र शिकारीलाई रेख लगाउन राम्रो छ, यसमासँग हल्का कारमेल स्वाद छ।
सामग्रीहरू:
- मूंगफली पेस्ट - 150 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी मिट्टी - 100 ग्राम;
- नरम तेल - 100 ग्राम;
- आटा - 200 g;
- बेकिंग पाउडर।
तयारी
- एक कटोरा मा आटा र पाक पाउडर मिलाउनुहोस्।
- नरम मक्खन, पास्ता र चिनियाँ परिचय दिनुहोस्।
- एक सम्वन्धक कुकुरको गठन नभएसम्म मिक्स।
- अण्डाको परिचय दिनुहोस्, नरम गैर-चिपचिपा आटा घुमाउनुहोस्, चलचित्रसँग लपेटो, 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- आटा विभाजित गर्न, रोल बल, फ्लैट, एउटा फोर्कको साथ खरानी।
- 10 मिनेटको लागि 180 मा बेक गर्नुहोस्।
अदरक बिस्कुट नटसँग
अखरोट बिस्किट्स - तल उल्लेखित नुस्खा, सबै जटिल छ कि छैन, निरुत्साहित छिट्टै तयार छ, र मूल प्रजातिहरूलाई "बिर्स" गिरिखरीको साथ दिइन्छ। अदरक, मसालेदार स्वाद, दालचीनी र लौरीले उपचारमा थपेपछि तिनीहरू घरको पकाउने असामान्य सुगन्धको साथमा, सर्दीको छुटहरूको सम्झना दिलाउँछन्।
सामग्रीहरू:
- नरम तेल - 100 ग्राम;
- चीनी भूरा - 100 ग्राम;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- कोकोआ - 1 tbsp। l।;
- ground ginger - 1 tsp;
- ताजा अदरक (ग्रेटेड) - 1 चम्मच;
- जमीन दालचीनी - 1 चम्मच;
- जमीन लौंग - 1/3 चम्मच;
- बेकिंग पाउडर;
- पुरा बादाम।
तयारी
- चिनी र अण्डाको साथ मक्खनलाई हराउनुहोस्।
- आटा, बेकिंग पाउडर, ग्राउण्ड मसाले, अदरक र कोकोआ, मिश्रण परिचय।
- आटालाई फिल्ममा राख्नुहोस्, 20 मिनेटसम्म ठण्डमा राख्नुहोस्।
- आटा तह, 5 मिमी मोटो रोल।
- प्रत्येक workpiece को बीच मा "भालू" अखरोट मा डाल, "पंजा" मा गुना।
- 10 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्।
पोष्टको साथ इटालियन कुकीजहरू
बिस्किटीले कुखुराको साथ कुकीजको लागि एक इटालियन नुस्खा हो , जुन 2 चरणहरूमा पार्यो: पहिले आटाको "ढोका" पकाएको, त्यसपछि खण्डहरूमा काटेर कुरकुरा सम्म पक्कै बाँधिएको। पहिलोमा, खाना पकाउने जटिल र परेशानी लाग्न सक्छ, तर व्यवहारमा सबै कुरा सरल छ र खराब भएमा तैयार गरिएको खाना लगभग असंभव छ।
सामग्रीहरू:
- चीनी - 1 वस्तु;
- पिघल मक्खन - 100 g;
- बादाम भुना भयो - 1 वस्तु;
- आटा -3 वस्तुहरू;
- बेकिंग पाउडर, vanillin।
तयारी
- अण्डाहरूसँग बिरुवा बान्नुहोस्, मक्खन र भान्टिन जोड्नुहोस्।
- आटा र बेकिंग पाउडरमा हाल्नुहोस्, ढोका बिना आटा घुमाउनुहोस्।
- बादाममा हलचल।
- आकार 2:20 मा आकार 10:20 मा।
- 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- ओवनबाट हटाउनुहोस्, 10 मिनेटको लागि शांत गर्नुहोस्।
- खण्डहरू 1 सेमी मोटाईमा काट्नुहोस्।
- काटा माथि वितरित गर्नुहोस्, प्रत्येक छेउमा 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
पागल को साथ कुकीज - नुस्खा
जर्जियाली कुकीजहरु संग पागल रोल कोडा - फ्र्रीबल पफ पेस्ट्री, जो चाँडै तैयार छ, बस, तर स्वाद को लागि यो असाधारण दिख रहेको छ। कुकिलो खरिद बोजोडोज्ज्भोजोबाट वा छोटो पेस्ट्रीबाट तयार हुन सक्छ, भरपूर एक रोलमा लिपिन्छ, workpiece खण्डहरूमा काटिएको छ। यदि वांछित भएमा, तपाईं 50 मा गहिराइको मात्रा कम गर्न कम्तिमा मिश्र जोड्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- पफ पेस्ट्री - 500 जी;
- चीनी - 150 जी;
- आटा - 3 चम्मच। l।;
- तेल - 100 ग्राम;
- कुचल अखरोट (फ्राइड) - 1.5 चम्मच।
तयारी
- क्यान्सर सम्म प्यानमा तान्नुहोस्, लगातार घिमिरे।
- आगो बन्द गर्नुहोस्, तेल, चिनी, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। यो ठिक नभएसम्म पर्खनुहोस्।
- आटा, मक्खन र आटा मिश्रण संग तेल रोल, पागल संग पागल छिटो।
- तिल रोलमा रोल गर्नुहोस्, खण्डहरूमा 2-3 सेन्टीमिटरमा काट्नुहोस्।
- नक्कली साथ पाना पाना राख्नुहोस्, अण्डाको साथ workpieces को चिकन गर्नुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि 180 मा बेक गर्नुहोस्।
कुखुराको साथ पनीर पेस्ट्री
पागलसँग छिटोमा यो कुकी तयारी तिल लाग्दछ, यसले नयाँ नोटहरू घरको केकमा थपिनेछ। सामाग्री को प्रस्तावित राशि को लगभग 15 टुकडेहरु छ, उपचार कोमल, नरम र धेरै सुगंधित हुन्छ। आटा बाहिर घटेको छैन, यो विशेष कटाई वा रोलिङ बलमा मद्दत गर्न सम्भव छ र उनीहरूलाई सानो तुल्याउँछ।
सामग्रीहरू:
- पनीर - 250 जी;
- भुटानी मूंगफली - ½ स्टे।
- आटा - 150 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - ½ वस्तु;
- बेकिंग पाउडर, vanillin;
- तिल - 2 चम्मच। l।
तयारी
- चिनियाँसँग अण्डालाई मार्नुहोस्।
- नट एक ब्लेंडर मा पीस, अंडा मिश्रण मा डाल दिए।
- पनीर, मिक्स पट्टि प्रविष्ट गर्नुहोस्।
- आटा जोड्नुहोस्, निलो आटा मिलाउनुहोस्।
- कुकीजहरू ढाल्नु, त्यसलाई तेलको पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्, तिलको बीउसँग छिटो गर्नुहोस्।
- 200 डिग्रीमा 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।