आफ्नो आफ्नै केक पाक अपरिचित मालकिनको लागि एक कठिन कार्य हुन सक्छ। यदि तपाईं घरको केक पकाउने खानामा अनुभव प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ, विभिन्न प्रकारका व्यञ्जनहरू प्रयोग गरी प्रयोग नगर्ने एक व्यभिचार पकाउनुहोस्, त्यसपछि केक सान्त्वना गर्ने हाम्रो आधारभूत सल्लाहलाई उद्धार गर्न आउनेछ।
घरमा केक "जबरा" कसरी बन्न?
स्ट्रिप गरिएको केक "जबरा" कम्पनीलाई वास्तविक र उज्ज्वल देखिन्छ र सजावटमा सरल क्रीम र कुनै फ्रिजहरू प्राप्त गर्न सकिन्छ, र केक बीच इच्छित स्पष्ट रङ सीमाहरू प्राप्त गर्न तपाईँले धेरै सोच्नु भन्दा सजिलो छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 245 जी;
- चीनी - 155 जी;
- बेकिंग पाउडर - 5 जी;
- कोकोआ - 35 g;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 235 मिलीलीटर;
- दूध - 235 मिलीलीटर।
तयारी
आटाको सुक्खा आधार माटो र पाक पाउडरको मिश्रण हो। अण्डा र कुखुरा अलग देखि पीडित छन्। व्हिस्किङको मात्रामा ठूलो मात्रामा मात्रा बढ्छ र परिवर्तन रङ सम्म सजिलै संग जारी रहन्छ। दूध र सब्जी तेल हावा हावा मिश्रणमा थपिएको छ। बारम्बार ह्याप्प भएपछि, तरल पदार्थहरू भाग्यको सूखा मिश्रणमा भाग्य थपिएको छ, घुटना जारी राख्छ। समाप्त आटा विभाजित आधामा, कोको पाउडरको साथमा दोस्रो भाग मिश्रण गर्नुहोस्।
सानो गिलासको साथ सशस्त्र, मिश्रणको लगभग बराबर अंश (लगभग आधा कप) र वैकल्पिक रूपमा तिनीहरूलाई चयन गरिएको आकारको बीचमा राख्नुहोस्। 180 डिग्रीमा लगभग 40 मिनेटको केक केक
ठुलो भएपछि, केकहरू सामान्यतया तेल क्रीमसँग जोड्न सकिन्छ, जसको हामीले पहिलेको वर्णन गरेका छौँ, र तपाईं पिघल चकलेट डाल्न सक्नुहुन्छ।
कसरी एक स्वादिष्ट र सरल केक पाईन्छ?
यदि तपाईं समय बचत गर्न र प्रयोग गरिएको अवयवहरूको मात्रा घटाउन चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि यो नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस्। रास्ते मा, तपाईं घने र नम चकलेट केक पाउनुहुनेछ, जो ब्राउनी जस्तो बनावट मा बनाइन्छ, जुन हामी चकलेट पेस्ट संग क्रीम संग कवर गर्नेछौं।
सामग्रीहरू:
केकका लागि:
- दूध - 235 मिलीलीटर;
- चकलेट - 410 जी;
- हनी - 55 मिलीलीटर;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- बादाम आटा - 245 ग्राम।
क्रीमको लागि:
- मक्खन - 215 जी;
- चीनी - 55 जी;
- चकलेट पेस्ट - 55 जी;
- क्रीम - 35 मिलीलीटर।
तयारी
कमजोर र आगोमा दूधको साथ चकलेट राख्नुहोस्। लगातार स्थिरता संग, चकलेट को टुकडे पिघल र गर्मी देखि व्यंजनहरु लाई हटाउन दिनुहोस्। चॉकलेट मिश्रण ठिक हुन्छ, अण्डाले बत्तीको साथमा अँगालो लगाउँदछ। मिश्रणमा चकलेट थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। 18 सेन्टीमिटरमा सबै चीज वितरण गर्नुहोस् र एक घन्टाको लागि 150 डिग्रीमा बेच्नुहोस्।
केक कूल हुन्छ जब, चीनी, चकलेट पेस्ट र क्रीम संग व्हाइड सेतो मक्खनको साधारण क्रीम संग राख्नुहोस्। ताजा जाम एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हुन सक्छ।
चकलेट केक कसरी बनाउने?
यदि तपाईं नुस्खाको निर्णय गर्न सक्नुहुन्न भने, त्यसपछि सधैँ क्लासिक्सको चकलेटमा छनोट गर्नुहोस् - चकलेट केक। हाम्रो मूल बिस्कुट केक, क्रीम पनीर को आधार मा smeared क्रीम शामिल हुनेछ।
सामग्रीहरू:
केकका लागि:
- आटा 275 जी;
- चीनी - 165 जी;
- सोडा - 1/2 स्टेट। चम्मच;
- कोकोआ - 45 g;
- मक्खन - 115 जी;
- kefir - 175 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- कफी - 115 मिलीलीटर।
क्रीमको लागि:
- क्रीम पनीर - 345 जी;
- मक्खन - 115 जी;
- पाउडर चीनी - 155 ग्राम।
तयारी
केकको लागि केक पनी गर्नु अघि, तपाईले सबैको माध्यमबाट कोकोआ र आटा पास गर्न सक्नुहुनेछ। बिस्कुटको लागि, यस कदम अविश्वसनीय रूपमा महत्त्वपूर्ण छ, किनभने यसले स्वच्छता र समाप्त केकहरूको नरमतालाई असर गर्छ।
सूखी घटकहरू साविक भएपछि, सोडा तिनीहरूलाई थपियो र राम्रोसँग मिलाइयो।
अलग-अलग, चिनी र अण्डासँग मक्खनलाई हराउनुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण वैकल्पिक रूपमा सूखी अवयवहरूमा राखिएको छ, जबकि कम गतिमा आटा हराउन जारी राख्नुहोस्। धेरै परिश्रममा, तातो कफी तयार बनाएको आटामा खसेको छ। आटा एक जोडी तेलको रूपहरूमा वितरित गरिन्छ र 40 मिनेटको लागि 180 मा पकाइएको छ।
ठुलो केकहरू नरम मक्खन र चकलेट पाउडर बनाइएको क्रीमसँग ढाकिएको छ जुन क्रीम पनीरको साथमा चिनिन्छ।