Charlotte प्लम संग - सामान्य सेब पाई को एक दिलचस्प विविधता। यदि तपाईंले प्रमाणित सिफारिसहरू पालना गर्नुहुन्छ भने स्वादिष्ट पेस्ट्रीले स्वादिष्ट पनीरलाई पनि एक किशोरी पकाउन सक्छ, त्यसैले नुस्खा सरल र सीधा हुन्छ।
कसरि प्लम संग charlot पकाने?
तपाइँसँग प्ललोट प्लस गर्नु अघि, सही दाँया तयार गर्नका लागि आधारभूत सिफारिसहरू सिक्न अर्थ लगाउँदछ । यो केक बिस्कुट भनिन्छ, किनभने उत्पादनको रचना र सिद्धान्त धेरै उस्तै छन्।
- यस पाइको लागि क्लासिक नुस्खाले तीन अवयवहरू समावेश गर्दछ: शर्करा, आटा र अण्डा। रसीद नतिजामा विश्वासको लागि, एक पकाउने पाउडर थप्नुहोस्।
- पक्कै चार्लोटोका सुत्ने गुलाब र बेकिंगको समयमा न्यानो नगर्ने, फल ढाल को तल मा राख्छ वा स्टार्च मा घिसो र सतह मा फैलिएको छ, सानो pritaplivaya।
- फलहरू संयुक्त हुन सक्छ र आफ्नै नयाँ नुस्खा सिर्जना गर्न सकिन्छ, उदाहरणका लागि, सेम, नाशपाती, पीडाहरूसँग पाम धेरै राम्रो हुन्छ।
- एक पाइ को लागि आटा बनाउन को सबै भन्दा पारंपरिक तरिका - किण्वित दूध उत्पादनहरु को अतिरिक्त संग, तर यो टिप्पणिहरु को लायक छ कि यो कोलोट रश र नरम हुनेछ।
प्लमोटको लागि सरल र स्वादिष्ट नुस्खा
एक प्लम संग एक साधारण चार्ट मा कुनै पनि परेशानी बिना चाँडै र स्वादिष्ट रूप देखि तयार छ। आधार आटा भित्री परिणाम र भ्यालेन्सिनमा विश्वासको लागि बेकिंग पाउडर संग पूरक हुन्छ, जसले आधार सुगंध गर्नेछ। प्लमले कठिन प्रयोग गर्दछ, सायद थोरै नराम्रो, र सिईको शर्कु र दालचीनीको मौसम।
सामग्रीहरू:
- चीनी - 200 जी;
- आटा 250 g;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर, vanillin;
- प्लम - 7-10 टुक्राहरु;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- cane sugar - 30 g।
तयारी
- एक सेतो फोम सम्म अँग्रेजीको साथ अण्डा हरायो।
- भेनिस, बेकिंग पाउडरको परिचय दिनुहोस् र धीरे आटा मिलाउनुहोस्।
- प्लमहरू स्लाइसमा विभाजित हुन्छन्, फारममा वितरण गर्नुहोस्, अनुहारको बिरुवा र दालचीनीको मिश्रणसँग छिराउनुहोस्।
- आटा बाहिर निकाल्नुहोस्।
- प्लम संग एक चारलोट 40-50 मिनेटको लागि 180 मा पकाइएको छ।
प्लम र सेबको साथ - चार्लोट
Apple-plum charlotte एक स्वादिष्ट पाई हो जसमा भरने आटा भन्दा बढी छ। हरेक मीठो दाँतको लागि रसदार उज्ज्वल व्यभिचार निश्चित रूपमा आनन्दित हुनेछ। यो दाखिला नुस्खा थप्न आवश्यक छ, यो यी फलहरूसँग पूर्णतया फिट हुन्छ। आटा नींबू उत्तेजना संग पूरै सकिन्छ। आकार 20-22 सेन्टिमिटर हुनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 150 जी;
- आटा 250 g;
- वाइनिन, बेकिंग पाउडर;
- नींबू छील - 1 चम्मच। l।;
- दालचीनी - 2 चम्मच;
- प्लम - 10 टुक्राहरु;
- स्याउ हरियो - 1 पीसी।
तयारी
- मारिएको अण्डा र शर्करा, बेकिंग पाउडर, भान्न र ईश्वर जोड्नुहोस्।
- बिस्तारै आटा मिलाउनुहोस्।
- मोल्डको तलमा पारा र सेतो स्लाइस राख्नुहोस्, दालचीनी संग छिराउनुहोस्।
- आटामा आटा डालो, यसलाई सुचारू गर्नुहोस्।
- ओवनमा प्लम र सेबको साथ बेक्ड चारलोट 45 मिनेटमा 180 मिनेटमा।
Charlotte प्लम र नाशपाती संग
धेरै स्वादिष्ट प्लमहरु संग एक चार्ट मा प्राप्त हुनेछ, जो नुस्खा को नाशपाती संग पूरक छ। यस्तो फल संयोजन सधैं फायदेमंद हुन्छ, किनकी पाई साहसी भई तैयार र उत्सवको लागि हुन सक्छ। यदि धेरै राम्रो सुकेको छ र स्टार्चमा पूर्व-लुगा लगाइदिन्छ भने प्लमले धेरै रसलाई बाहिर निकाल्न सक्दैन। नाशपाती राम्रो र रसदार छनौट गर्न राम्रो हो।
सामग्रीहरू:
- आटा - 300 जी;
- अन्डा 4 टुक्राहरू;
- चीनी - 150 जी;
- बेकिंग पाउडर;
- प्लम - 5-7 टुक्राहरु;
- नाशपाती - 2 पीसीएस।;
- स्टार्च - 50 ग्राम।
तयारी
- अघिल्लो, प्लमहरू सफा गर्नुहोस्, स्लाइसहरूलाई पेपर तौलियामा राख्नुहोस्, र सुखा। स्टार्चसँग छिटो
- नाशहरू सानो टुक्राहरूमा काटिए।
- चिनियाँसँग अण्डाहरू हराउनुहोस्, बेकिंग पाउडर थप्नुहोस् र आटा थप्नुहोस्।
- तेलको तल्लो भागमा ढोकाहरू राख्थे, आटाको आधा ढोका।
- नाशपाती स्लाइस राख्नुहोस्, बाँकी आटा वितरित गर्नुहोस्।
- नाशपाती र प्लसमा एक चारलोट ओवनमा 40 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा पकाइएको छ।
प्लम संग चार्लोट कोफिर मा
यो रोपोटको लागि ओवनमा प्लामको साथमा राखिएको चिसो छिटो महसुस गरिन्छ, र केक एक किशोरी दूध संघटकको थपमा धन्यवाद लगभग आधे घण्टामा पकाइएको छ। आधारमा केफिरले अधिक रसिलो र पनीर पकाउँछ, र कुकुर अविश्वसनीय नरम बाहिर आउछ। प्लमहरू कुनै पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर धेरै नरम छैन।
सामग्रीहरू:
- kefir - 10 मिलीलीटर;
- चीनी - 150 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- आटा - 300 जी;
- बेकिंग पाउडर, वेनिला;
- प्लम - 5 पीसी।
तयारी
- सेतो फोममा चिनीको साथ अण्डाहरू हराउनुहोस्, किफिर, बेकिंग पाउडर, विनिलिन पेश गर्नुहोस्।
- बिस्तारै आटामा राख्नुहुन्छ।
- आटाको तेलमा आटा डार्नुहोस्, माथिबाट प्लम स्लाइस वितरित गर्नुहोस्, कटौती गर्नुहोस्।
- क्र्लोट 1 9 0 मा 1 9 मिनेटको लागि प्लमसँग केफिरमा पकाइएको छ ।
चार्लोले प्लम खट्टा क्रीम संग
साढे क्रीम पाई "चार्लोट" को साथ प्लम असाधारण निविदा, नरम हुनबाट बाहिर निस्कन्छ, र यो अर्को दिन पनि बनी रहन्छ। नुस्खामा, रक्सीले संकेत दिएको छ र, यदि उपचारका लागि बालबालिकाको उद्देश्य हो भने, यो यसलाई हटाउन राम्रो छ वा यसलाई कृत्रिम सुगन्धित सुगंध "रम" बाट बदल्नुहोस्। प्लमहरू कठिन किस्महरू र सानो नाप्ने प्रयोग गर्न उत्तम हुन्छन्।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 150 जी;
- आटा - 200 g;
- बेकिंग पाउडर;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- रम - 1 tbsp। l।;
- प्लम - 300 जी।
तयारी
- प्लेमहरू काट्नुहोस्, दालचीनीसँग छिर्नुहोस्, रम जोड्नुहोस्, 30 मिनेटमा जोड दिनुहोस्।
- चिनियाँसँग अण्डाहरू हराउनुहोस्, वाइनिन, बेकिंग पाउडर र खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्।
- आटा थप्नुहोस्।
- एक तेलको रूप मा, पंख भरपूर राख्नुहोस्, आटा माथि राख्नुहोस्।
- 30 डिग्रीको लागि 180 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्।
कारमेल र प्लम चार्ट
ओवनमा पंखको साथ यो रमणीय भव्य चार्लोट अन्य व्यंजनहरु बाट उज्ज्वल, रोमी, कारमेल क्रस्ट संग भिन्न हुन्छ। यो प्रभाव पाक प्रक्रिया मा चीनी पिघल गरेर प्राप्त हुन्छ। Caramelization को लागि यो बिन शर्कराको प्रयोग गर्न राम्रो छ, यो एक विशेषता अघा छ र राम्रो पिघ्न।
सामग्रीहरू:
- आटा 250 g;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 150 जी;
- बेकिंग पाउडर, vanillin;
- ठोस प्लम - 8 पीसी।
- cane sugar - 70 g;
- दालचीनी - 1 चम्मच।
तयारी
- मिररको गठन नभएसम्म चीनीको साथ प्रोटीनलाई हराउनुहोस्।
- अलग-अलग वेलिलिन र बेकिंग पाउडरसँग सजिलै बोक्नुहोस्।
- धीरज मा जर्दी मिश्रण मा प्रवेश गर्नुहोस, तल माथि देखि स्पटुला मिश्रण गर्नुहोस्।
- धीरे-धीरे आटा परिचय।
- फारम टुक्रामा राखिएको छ, आटा बाहिर, पंख स्लाइस, प्रििटापिलिया।
- चीनी र दालचीनीको मिश्रणको साथ सतहलाई आवरण गर्नुहोस्।
- प्लम संग एक चारलोट 50 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा पकाइएको छ।
चार्ल्सले अण्डा बिना प्लमको साथ
Lenten charlot ले पनि बेकिंग बिना भीड बारी, तर अण्डा र कुनै डेयरी सामग्री को कमी दिए, कोक लामो लागि ताजा रहनेछैन। नाजुक चाँडै गाह्रो हुन्छ, किनकि यो भविष्यको प्रयोगको लागि पकाउनु हुँदैन र अधिमानतः पूर्णतया ठंडा हुँदैन। यदि ठूलो व्यास प्रयोग गरिन्छ भने 20 सेमी फिट हुनेछ, बेकिंग समय 10 मिनेटमा घटाइएको छ।
सामग्रीहरू:
- चीनी - 150 जी;
- आटा - 150 g;
- बेकिंग पाउडर, vanillin, नींबू छील;
- सोडा - 100 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- प्लम - 8-10 टुक्राहरु।
तयारी
- आटा बेकिंग पाउडर, वाइनिन र ईश्वर संग मिलाइएको छ।
- सोडा, चीनीको साथ मिल्दछ, एक आटा मिश्रण प्रस्तुत गरिएको छ, तेल थपिएको छ, तरल र चिकनी आटा घुटिएको छ।
- तेलको प्रवाह फैल स्लाइसको तल्लो भागमा आटा राख्नुहोस्।
- प्लेमको साथ बेक्ड चारलोटमा 25 9 मिनेटमा 1 9 0 9 मिनेटमा ओवनमा।
प्लम जाम संग चार्लोट
प्लम चार्ट, जसको नुस्खा तल वर्णन गरिएको छ - off-season delicacy। यस्तो विचारलाई लागू गर्न, तपाईंलाई सिरपमा सम्पूर्ण स्लाइस र फलको साथ स्टकको आवश्यक पर्दछ। बेकिंग को लागि जाम, जाम र अन्य समृद्ध व्यवहार काम नहीं गर्नेछन्, कि मामला मा यो केक सेंकना र सतह को लागि संरक्षित जाम को लागी बेहतर छ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 150 जी;
- आटा - 200 g;
- बेकिंग पाउडर;
- जाम पुरा स्लाइस संग - 200 जी।
तयारी
- अण्डाको कचौरामा अँध्यारो लागे।
- आटा र बेकिंग पाउडर पेश गर्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्।
- प्लम स्लाइसहरू सिरपबाट विभाजित हुन्छन्।
- तेलको रूपमा, आधा आटा डाल्न, जम्मा वितरण गर्नुहोस्, बाँकीको आधारमा राख्नुहोस्।
- 50 डिग्रीको लागि 180 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्।
चार्लोट मल्टीवार्क - नुस्खा मा प्लम संग
चार्लोट बहुवर्कमा प्लमहरू पारंपरिक रूपमा पकाएको पाईबाट कुनै पनि खराब प्राप्त गर्न सकिदैन, तर तपाईलाई खातामा राख्न आवश्यक हुँदा सतहमा चीनी रूटी क्रस्ट काम गर्दैन, किनकि फल राम्रो तरिकाले सतहमा राम्रो स्थानमा राख्न राम्रो हुन्छ। बहुभाषिकामा, पकाएको सामान लामो लामो पकाइएको छ, तर बढी उस्तै हुन्छ, पाई एक निश्चित समयमा पूर्ण रूपमा पकाउनु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- चीनी - 150 जी;
- आटा - 200 g;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर;
- प्लम ठोस, ठूलो - 5-7 पीसी।
तयारी
- अँग्रेजीको साथमा अण्डले हरायो, आटा र बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्।
- टुक्राको साथ कटोरा लुकाउनुहोस्, आटा बाहिर निस्कनुहोस्, माथिबाट खूबसूरत रूपमा पिरो स्लाइसहरू राख्नुहोस्।
- 1 घण्टाको लागि "बेक" मा, वाल्व बिना बन्द ढक्कन संग कुकुर।