जबकि सबैभन्दा लोकप्रिय जामुनको सीजन अन्त्यमा आउँदैन, हामी स्ट्रबबेरी रोलका केही सरल व्यञ्जनहरू प्रयास गर्न सिफारिस गर्दछौं। गति र खाना पकाउनुको बावजुद, यो नाजुक कटौतीमा धेरै प्रभावकारी देखिन्छ, यसलाई कुनै पनि त्यस्ता उत्सवमा मुख्य पात्र बनाउनुहोस्।
स्ट्रबबेरीको साथ पफ पेस्ट्रीको रोल
तयार तयार गरिएको पफ पेस्ट्रीबाट रोल तयार गर्न सजिलो छ जब सम्म यो तैयार गरिएको रोलको खरिद हो। केवल आधा घन्टा र आकर्षक तातो रोलका लागि तपाईंको तालिकामा प्रदर्शन गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- पफ खमीर आटा - 480 g;
- स्ट्रबेरी - 1 वस्तु;
- आटा - 5 जी;
- granulated sugar - 35 g;
- पाउडर शर्क - 55 जी;
- दूध - 25 मिलीलीटर।
तयारी
पहिला ओवन हीटिंग को तापमान 200 डिग्री मा सेट गर्छ र चयनित रूप को पालन संग कवर। चौंरीको आटा बाहिर निस्कनुहोस् र यसलाई दाँतको रूपमा चर्कोचोडिएको कचौरामा छिड्नुहोस्। जामुन जामुन, आटाको मासुको आलु मिलाउनुहोस्, त्यसो त धेरै पानी नलाग्ने र तहमा तहमा समान रूपमा लागू हुन्छ। आटालाई रोप्नुहोस् र 8 चौथाईमा काट्नुहोस्। पाक पानामा रोल को भाग राख्नुहोस् र यसलाई 25 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्। ठुलो रोलहरू चिसो लगाउँछन् दूध र पाउडरको मिश्रणको आधारमा।
स्ट्राबेरीको साथ बिस्कुट रोल
सामग्रीहरू:
बिस्कुटको लागि:
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- granulated sugar - 90 g;
- अण्डा को सफेद - 4 पीसी।
- आटा - 65 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
क्रीमको लागि:
- पनीर - 160 जी;
- granulated sugar - 35 g;
- फैटी क्रीम - 240 मिलीलीटर;
- स्ट्रबबेरी - 1 चम्मच।
तयारी
सम्पूर्ण अण्डाहरूसँग आधा शताब्दीलाई बिर्सेर, र मोटो र फर्म फोमसम्म प्रोटीनको साथमा दोस्रो भाग आउँदछ। सारा अण्डाहरूलाई पकाउने पाउडरमा आटा जोड्नुहोस् र परिणामकारी आटा हावा प्रोटीन माससँग जोडिएको हुन्छ। बेकिंग पानाको साथ कवर गरिएको एक टुक्रा मा आटा फैलाउनुहोस् र 18 मिनेट को लागि 165 डिग्री मा सेंकना। एक अर्को हट बिस्कुट, भित्री तौलिया संग रोलमा र रोलबाट मुक्त।
चीनीको साथ पनीर र whisk। परिणामकारी क्रीम whipped क्रीम संग संयुक्त र जामुन टुक्राहरू जोडिएको छ।
सावधानीपूर्वक बिस्कुट खुला, क्रीम संग तेल र रोल फिर्ता। फ्रिजमा स्ट्राबेरीको साथमा खर्ब रोल दिनुहोस् आधे घण्टा अगाडि काट्न।
बिना बेकिंग स्ट्राबेरी संग रोल
सामग्रीहरू:
- कुनै पनि वर्ग कुकी - 15-18 टुक्राहरू;
- प्लेटबेर - 440 जी;
- स्ट्रबेरी - 10-12 बेरीज;
- चकलेट - 220 जी।
तयारी
कुकीहरू 3 टुक्राहरूमा कुकुर र तल तलको र एक संक्रामक आकारको पर्खालहरूमा राख्नुहोस्। आधारमा मुलायम आइसक्रीमको तेस्रोलाई वितरित गर्नुहोस्, बेरी बाहिर राख्नुहोस्, बाँकी भित्रीसँग राख्नुहोस् र पेस्ट्रीको दुई पक्ष पङ्क्तिहरूको किनाराहरू बन्द गर्नुहोस् ताकि त्रिकोण गठन हुन्छ। सबैलाई फ्रिज गर्न, र त्यसपछि स्ट्रबबेरी पिघल चकलेट संग रोल राख्नुहोस् र सेवा गर्नु पहिले फेरि फ्रिज गर्नुहोस्।