पसलहरूमा विभिन्न बेकरी उत्पादनहरूको विशाल चयन प्रस्तुत गरिएको छ। तर हामी जान्छौं कि घरको केक धेरै स्वाद छ! तल तपाईं विभिन्न भत्काउने संग बन्स बनाउनको लागि रोचक व्यञ्जनहरू पाउनुहुनेछ।
रोटी भरिएको रोटी रोल
सामग्रीहरू:
- पफ पेस्ट्री - 4 पत्तियां;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- पनीर - 300 जी;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- 1 नींबू छील;
- पाउडरको लागि पोल।
तयारी
हामी पनीर , शर्करा, अण्डा, एक ठीक भित्तामा खसेको पनीर , र एक समान सामूहिक बनाइन्छ जब सम्म मिश्रण मिलाउँछ। पफ पेस्ट्रीको पाना 4 चौडाईमा काटिएको छ। तिनीहरूमध्ये प्रत्येक रोलिंग पिनसँग लुकेको छ र बीचमा हामी भरिएका थियौ। आटाको किनारहरू माथि उठाइरहन्छन् र न्यानो बिरोध हुन्छन्, एक गोल बङ्गाल। हामी ट्रेक पेपर संग ट्रे राख्छौं, हाम्रो workpieces बाहिर राख्नुहोस्, पीडा अण्डा मान्छे संग तिनीहरूलाई चिकन र बिरुवाको बीउ संग छिटो। 200 डिग्री को तापमान मा, 25 मिनेट को लागि सेंकना।
कसरी लेमन भरने संग बन्स बनाउन को लागी?
सामग्रीहरू:
- आटा - 2.5 चश्मा;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- सूखा खमीर - 7 जी;
- दूध - 80 मिलीलीटर;
- नमक 0.25 चम्मच;
- मक्खन - 60 g;
- पानी 80 मिलीलीटर;
- चीनी वेनिला - 1 पवित्र;
- कागती - 3 टुक्राहरु;
- चोर भूरी - 0.5 कप;
- क्रीम पनीर - 50 जी;
- पाउडर भएको शङ्का - 0,25 कप;
- चीनी - 4 चम्मच। चम्मच।
तयारी
न्यानो दूधमा, 1 चम्मच चक्कु जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि न्यानो पानीमा राख्नुहोस्, खट्टा क्रीम, मक्खन र बाकस थप गर्नुहोस्। धीरज आटा मा डाल र आटा घुमाई। एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
इशारा भरने को लागि, 3 लेन्स एक राम्रो मैदान मा मलबे र भूरी शर्करा संग मिश्रित। थोडाले आटा बाहिर निस्क्यो र सर्कल बाहिर चश्मेको माछाको साथ, पिघाइको मक्खनले तीर हाल्न र भान्सा फैलाउन। हामी 3 मगहरूमा जडान गर्छौं र हामी प्याककेक्सको ब्याचको लागि तिनीहरूलाई फारममा फैलौं। 200 डिग्रीमा, हामी 20 मिनेटको लागि पकाउँछौँ। ग्लेज क्रीम पनीरको लागि चीनी पाउडर र नींबूको रस (1 चम्मच) संग रगत हुन्छ। परिणामण मिश्रण एक लेमन संग भरने गर्म गर्म बेन भरने र तालिका मा सेवा।
भरिएको बाकस भरिएको
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 4.5 कप;
- kefir - 200 g;
- खमीर सूखी - 1, 5 चम्मच;
- तातो पानी - 150 मिलीलीटर;
- चीनी - 4 चम्मच। चम्मच;
- Vanillin - स्वाद;
- मक्खन - 50 g;
- सुन्तला - 1 टुक्रा;
- नमक - ¼ चम्मच।
भरने को लागि:
- सेब जाम - 150 ग्राम।
भर्ना गर्न:
- भत्किएको दूध - 4 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 1 पीसी।
तयारी
उज्यालो पानीको 50 मिलीलीटरमा, खमीर र 1 चम्मचको चक्करलाई हल गर्नुहोस्, 1 चम्मच आटा जोड्नुहोस्, मिक्स गर्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। भान्साको 3 कप, वाइनिनसँग भिड्नु, चीनी, नमक र मिश्रण जोड्नुहोस्। बाक्लो पानीको बाँकी 100 मिलीलीटर केयरसँग मिलाइएको छ। हामी तरकारी मिश्रण मा तरल डालो, एक समानांतर मा मा अण्डा र whisk यसलाई जोडें। त्यसपछि ग्रीटिङ सुन्तला छील, खमीर मिश्रण र मिश्रण जोड्नुहोस्। नरम मक्खन जोड्नुहोस्, फेरि मिश्रण गर्नुहोस् र बाँकी आउँ थप्नुहोस्। आटा घुमाउनुहोस् र यसलाई 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
त्यसपछि टेबलमा फैलियो र यसलाई लगभग 10 मिनेटमा घुमायो। त्यसपछि, हामी एक ठूलो कटोरा सब्जी को तेल संग स्नेहन, आटा मा यसलाई शिफ्ट गर्नुहोस र यसलाई लगभग 1.5 घण्टा हटाउनुहोस्। यस समयमा, आटाले 2 पटक मात्रामा वृद्धि गर्नुपर्छ। हामी यसलाई इम्बेड गर्छौं, यसलाई सानो बलमा विभाजन गर्नुहोस्। उनीहरूलाई फिल्मको साथ राख्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि आराम गर्न दिनुहोस्।
हामी राउण्ड फारम वनस्पति तेलको साथ पार गर्छौं। आटा बल हल्का प्रेस, अंदर को बारे मा 1 चम्मच जैक राखयो र किनारों को पैच। हामी एकअर्काबाट लगभग 1 सेन्टिमिटरको दूरीमा खाली ठाउँहरू खाली गर्छौं र 30 मिनेटको लागि छोड्छौं। हामी भरिएको तयारी गर्छौं: मक्खनमा मक्खन र कन्डिसन दूध थप गर्नुहोस् र परिणामकारी जनलाई तापनि सजाय बनाउनुहोस्। बन्स सँग भर्नुहोस् र ओवनमा पठाउनुहोस्। 180 डिग्री को तापमान मा, 25 मिनेट को लागि सेंकना।
चकलेट भरने को साथ बन्स
सामग्रीहरू:
- आटा - 300 जी;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- सोडा - 1 चम्मच;
- बेकिंग को लागि पकाना पाउडर - 1 चम्मच;
- मक्खन - 75 जी;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- दूध ठंडा हुन्छ - 150 मिलीलीटर;
- नमक - 0,5 चम्मच।
- चकलेट कटर - 100 ग्राम।
तयारी
सोडा, बेकिंग पाउडर, नुन र शर्कराको साथ आटा मिलाउनुहोस्। मक्खन जोड्नुहोस् र सुक्खा मिश्रणको साथमा रगत गर्नुहोस्। त्यसपछि दूधमा राख्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। काट्ने बोर्ड आटा र 3 मिलीमिटर मोटी को तह मा एक रोटी मा आटा लुकाइएको छ। हामी यसलाई 12 भागमा काट्यौं। प्रत्येक भाग को बीच मा, चकलेट को एक टुकडा राखयो र यसलाई आटा मा लपेटयो। किनारों संग छेड़छाड छ। हामी बेकिंग पेपर संग बेकिंग ट्रे राख्छ, बन्स फैलाउनुहोस् र पीडा अण्डा संग शीर्ष। 200 डिग्रीमा, एक क्रस्ट गठन भएको 20 मिनेटको लागि पाना।