एक खमीर आटा ओवनमा स्वादिष्ट बन्स

स्वादिष्ट, सुगन्धित र वायुमण्डली गृह पाक भन्दा बढी सुन्दर छैन। उनको स्वादको आनन्द खाना पकाउँदा उनको समयको एकदम थोपा खर्चको लायक हो।

हामी ओवनको खमीर आटाबाट स्वादिष्ट घरपरिवार बन्सको लागि सरल र किफायती व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं, जुन, कुनै संदेह छैन, तपाई र तपाईंको परिवारलाई खुसी पार्नुहुनेछ।

खमीर आटाबाट सबैभन्दा स्वादिष्ट बन्सको लागि पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

• पुरा दूध - 520 मिलीलीटर;
• मक्खन - 0.5 प्याक;
• granulated sugar - 210 g;
• ताजा प्रेस खमीर - 30 g;
• तीन कुखुरा अण्डा;
• दुई मानक सिचिन वेनिला शर्करा;
• गेहूंको आटा;
• नुनको सानो चुरोट;
• किशमिश, दालचीनी, बिरुवाको बीउ वा सूखे फल (वैकल्पिक) - स्वाद गर्न।

तयारी

हामीले गर्नुहुने पहिलो कुरा खमीर सक्रिय पार्नु हो। यो गर्नका लागि, सम्पूर्ण दूधको आधा गिलास 40 डिग्री को तापमानमा गरम हुन्छ, हामी यसमा ताजा खमीर भंग गर्छौं, हामी पनि 30 ग्राम गुणायुक्त चिनी र एकै मात्रामा आटा कोष घुमाउछौं र पन्ध्र मिनेटको लागि तातो र आरामदायक ठाउँमा मास राख्छ। यस पछि, जब लोबस्टर फोमहरू, बायाँ न्यानो दूधलाई पकाउनुहोस्, सानो नमक र पखालो तातो मक्खन फ्याँक्नुहोस्। एक गिलासको गिलास तेस्रो अण्डासँग मिल्दछ र मिक्सरको मद्दतले एक रसिलो फोममा परिणत गरिन्छ, प्रक्रियामा वेनिला शर्करामा थपियो। मक्खन र मीठो अन्डा मिश्रणको साथ चम्मच जोड्नुहोस्, मिक्स र धीरे-धीरे फलफूलको उचाई बढाउँदै, हामी आटा घुट्न थाले। हामी नरम र थोडा चिपचिने बनावट नभएसम्म आलु डाल्न जारी राख्नुहोस्। अब यसलाई एक कटोरीमा राख्नुहोस्, सफा कपडाको साथ राख्नुहोस् र यसलाई लगभग 30 मिनेटसम्म न्यानो र आरामको साथमा राख्न दिनुहोस्।

समयको चिसो पछि, आटाले दुइवटा भागमा विभाजित गरिदिन्छ र प्रत्येकलाई एक लेमिटरमा लगभग एक घण्टामा सिमित हुन्छ। त्यसपछि बन्स तपाईंको स्वादमा भरें। तपाईं बसको सिडको साथ शर्कराको सतह, दालचीनी, बिरुवा वा हानिकारक पूर्व-धोएमा घुमाउन सक्नुहुन्छ, तातो पानीमा भाप भयो र त्यसपछि सूखे किशमिश वा अन्य कटा भयो फलहरु।

आटा भर्न रोलका साथ आटा लगाएर टुक्राहरूमा काटेर पाँच सेन्टिमिटरसम्म मोटाई राख्नुहोस्। हामी एक पक्षमा सुरक्षा बनाउँछौं र एक-अर्कोबाट एक निश्चित दूरीमा पूर्व-तेलयुक्त पाना पानामा उत्पादनको तलमा राख्छौं। हामी प्रशोधन ट्रे को साथ चालीस मिनेट को साथ गर्मी मा प्रमाण बनाए राखन को लागि र आकार मा उनको वृद्धि को लागि। त्यस पछि, हामी अण्डा जिरोन्नत, पानीको चम्मच र वाइनिनको एक चुटकीको मिश्रण संग उत्पादनको सतहमा हिंड्छौं।

अब यो एक प्रेमी ओवन मा एक खमीर आटा देखि 185 डिग्री एक गुलाबी रंग मा स्वादिष्ट बन्स सेंक गर्न र तपाईं सुगन्धित घर का बना केक को स्वाद को मजा ले सकते हो।

स्वादिष्ट खमीर पानी मा रोल - दुबला नुस्खा

सामग्रीहरू:

• पानी - 320 मिलीलीटर;
• ताजा दबाया खमीर - 45 g;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - 110 मिलीलीटर;
• दाग - चीनी 60 ग्राम;
• भान्साको चुरोट;
• नुनको सानो चुरोट;
• पाउडर गरिएको चीनी ।

तयारी

परीक्षणको दुबारा आधारको बावजूद, यो नुस्खाको लागि बन्स धेरै स्वादिष्ट र सुगन्धित हुन्छन्। तिनीहरूको तयारीको लागि, हामी पहिला आटा राख्छौं। चिसो सक्रिय पार्न पन्ध्र मिनेटको लागि चिनियाँ र तीन वटा चम्मचको आटा फैलाउनुहोस् र गर्मीमा छोड्नुहोस्।

केही समय पछि, नमकको भान्सा जोड्नुहोस्, वाइनिन, परिष्कृत तेलमा राख्नुहोस् र अँध्यारो पार्नुहोस्। उनको आटाको एक नरम र थोडा चिपचिपा बनावट प्राप्त गर्ने मात्रा प्रयोग गरी बिस्तारै बिस्तारै प्रयोग गरिन्छ। हामी ध्यान राख्छौं कि आटा राम्रोसँग राखिएको छ, अधिक, अन्यथा तपाईं समाप्त उत्पादनको स्वाद खराब गर्न सक्नुहुन्छ। यसको एक सानो मात्रा खट्टे आटाको चिपचिपा हुनेछ, जो उत्पादनहरू निर्माण गर्दा सतहमा छिटो र छिद्र गर्दा हात स्नेहनका साथ हात स्नेहन गरेर सुधार गर्न सकिन्छ।

अर्को, हामी बन्सको रूपमा अघिल्लो नुस्खाको रूपमा बनाउँछौं, चिनियाँ वा अन्य भित्ताहरूसँग स्वाद। बेकिंग गर्नुअघि, हामी उत्पादनलाई दृष्टिकोणको लागि गर्मीमा उभिनैपर्छ, र त्यसपछि, यदि चाहियो भने, पानीको साथ सतह छिड्काउनुहोस्, चिनियाँलाई हल्लाउनुहोस् र तयार र गुलाब सम्म उठाउनुहोस्।