शरबत एक अद्भुत ठंडा मिठाई हो। तरबूजबाट सर्ब बनाउन कसरी, तल पढ्नुहोस्।
तरबूज - नुस्खाको खरगोश
सामग्रीहरू:
- तरबूज ताजा - 800 जी;
- चीनी - 6 चम्मच। चम्मच;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- पानी - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
एक सानो ससनीन मा चीनी जोड्नुहोस्, पानी मा डालो र मध्यम गर्मी मा ठाँउ। मिश्रण लगातार घेरिएको छ। चिनियाँ भंग गर्न अघि सिरप कुकुर, र त्यसपछि यसलाई ठोक्नुहोस्। तरबूज बीउ र प्वालबाट सफा गरिन्छ, र त्यसपछि क्यूबमा काट्छ र हामी ब्लेंडरसँग घुमाउँछौं। ठुलो शर्करा सिरप र तातो निचोमा नींबूको रस थप्नुहोस्। परिणामस्वरूप जन राम्रो तरिकाले घुटिएको छ, ढालनामा राखिएको छ र रातको लागि फ्रीजरमा राखिन्छ।
मेलबोर्न सर्बेट घरमै
सामग्रीहरू:
- तरबूज लुगदी - 200 जी;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- नींबू रस - 2 चम्मच।
- पानी - 3 चम्मच। चम्मच;
- सजावटका लागि टाउको पत्तियां।
तयारी
हामीले खरानी काट्यौं, बीउ हटाउनुहोस्। हामी यसलाई खुट्टाबाट सफा गर्छौं। एक ब्लेंडर को मदद संग, तरबूज को लुगा शुद्ध छ। आगोमा पानीमा राख्नुहोस् र आगोमा राख्नुहोस्, जब सम्म कुखुरा पूर्णतया भंग भयो जब सम्म पकाउनुहोस्, त्यसपछि ठोक्कियो र नींबूको रसमा राख्नुहोस्। पिरोध पनीरमा मिश्रण राख्नुहोस्, डुबाइएका ब्लेंडरको साथ फेरि फेरि whisk। हामी जनलाई ढालनामा राख्यौं, हामी फ्रीजरमा एक घन्टाको लागि सफा गर्छौं, त्यसपछि यसलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र फ्रीजरमा पूर्णतया जित्न सम्म हटाउनुहोस्। त्यसोभए, हामी क्रेनममीमा शरबत फैलियो र ताजा टकसाल पातहरूसँग सजायौं।
खरानी बाट खरानी - घर मा एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- नींबू - 1 टुक्रा;
- अण्डा को सफेद - 2 पीसी।;
- तरबूज - 2 किलो;
- चीनी - 6 चम्मच। चम्मच;
- पिस्ता - 100 ग्राम;
- फैट क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- मध्यम आकार को तरबूज - 1 पीसी।
तयारी
हामीले खरानीको आधामा काट्यौं। टेबलपुन प्रयोग गरेर, सावधानीपूर्वक बीज हटाउनुहोस्। त्यसपछि प्रत्येक आधा 4 भागहरूमा काटिएको छ। कुखुरालाई कुटपिटबाट हटाउनुहोस्, यो क्षति नगर्ने प्रयास गर्नुहोस्। अब सही आकारको एक गोल डिश लिनुहोस् र त्यहाँ क्रुड खरगोशहरू राख्नुहोस्। हामी तिनीहरूलाई एक तरबूजको रूपमा राख्न प्रयास गर्छौं। त्यस पछि हामी फ्रीजर मा बर्तन हटाउछौं।
अब खरगोश लुगाको तेस्रो भाग सानो क्यूबमा काटिएको छ। हामी पिस्च साफ र पीस गर्छौं। बाँकी तरबूज लुगा एक ब्लेंडरमा राखिएको छ, लेमन लेस संग मिश्रित जोड्नुहोस्। यो सबै राम्रो तरिकाले कुचल छ। नतिजाको रूपमा, परिणामकारी मसला भएका आलुहरू कटोरामा राख्छन् र 4 घण्टासम्म हामी तिनीहरूलाई फ्रीजरमा राख्छौं।
अहिले whisk क्रीम राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। पिस्ता र क्रीम संग खरगोशको कटा टुक्राहरू मिश्रण गर्नुहोस्। यो धेरै सावधानीपूर्वक गर्नु पर्छ कि क्रीम बसाल्दैन। त्यसोभए हामी हड्डी ह्वाइट ह्वाइट ह्याप्प मिलाउँछौं अब हामी फ्रीजरबाट पिएल लिन्छौं र फेरि यसलाई हराउँदछौं र तैयार मलाई मलाई ठूलो बनाउँछौं।
हामी जमेको क्रस्ट निकाल्दछौँ, हामी तिनीहरूका एउटै राउन्ड डिशमा फैलिएको, खाना फिलिममा ढाकिएको छौँ, हामी माथिबाट खरानीमा फैलिएको थियौ र सावधानीपूर्वक यो स्तरमा। फेरि फ्रीजरमा 5 घण्टासम्म राख्नुहोस्। त्यसपछि, हामी आकार बाहिर लिन्छौं, यसलाई एक फ्ल्याक डिशमा फर्काउनुहोस्, चलचित्र हटाउनुहोस् र खरानीको अंश काट्नुहोस्। यदि चाहियो भने, तपाईं ताजा टकसाल पातहरूसँग सजावट गर्न सक्नुहुन्छ। सोरबट्टले तुरुन्तै सेवा गऱ्यो, त्यसैले यसले पिघ्न सुरु गर्दैन। Bon appetit!