भविष्यको लागि उनीहरूको ताजा वा फलफूल फलको प्रयोग गरी सिजनमा बेरी पाई पकाउन सकिन्छ। एक तरिका वा अर्को, परीक्षण को सही आधार को मुख्य कार्य फल को नमी को बनाए राखन को लागि छ। एक राम्रो आधार यसको क्रिसमस बनावट राख्छ र साबुन छैन, यो बेरीजको लागि उत्तम शर्टकसको लागि यस्तो व्यञ्जनहरु बारे मा छ र हामी अगाडी जान्छौं।
पाईको लागि कसरी सर्टकेकहरू पकाउने?
सर्टकेकको परम्परागत आधारले बेरीलाई अझ राम्रो भर्नको सामना गर्न सक्षम हुन्छ यदि तपाईले यसलाई अन्डाको ज्वरो थप्नुहुन्छ, जसले सबैसँग एकैसाथ मिलाएर सम्पूर्ण अवयवहरू ठीक गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 75 g;
- granulated sugar - 35 g;
- मक्खन - 125 g;
- अण्डा जङ्गल - 1 टुक्रा;
- बरफ पानी - 15 मिलीलीटर।
तयारी
कुनै छोटो आटा तयार गर्न, एक शक्तिशाली ब्लेंडर आदर्श हो, तर यदि भान्साको यन्त्र हातमा छैन भने, तपाइँ पारंपरिक चक्कु संग सबै अवयवहरुलाई सम्भाल्न सक्नुहुन्छ।
आटा र एक स्लारीको साथमा बिरुवाको मिश्रणमा सूक्ष्म सामग्री राख्नुहोस्। आइस क्रीम क्यूबहरू थप्नुहोस् र क्रुम्बी फारम सम्म कुकुर संग मिश्रण रोक्न सुरु गर्नुहोस्। क्रमबसहरू सँगसँगै पुन: इकट्ठा गर्नुहोस्, आइमाई पानीमा राख्नुहोस् र जङ्गल थप्नुहोस्। द्रुत रूपमा सबै अवयवहरू एकै साथ एकत्र गर्नुहोस्। रोल आउट गर्नु अघि ठुलो पाईको लागि एक स्वादिष्ट शर्टकेक छोड्नुहोस्।
मीठा पाईको लागि सर्टकट
मिठाई पाईमा पनि साँचो मीठो दाँतले मिठो आधार प्रयोग गर्न मनपर्छ। यो नुस्खा आश्चर्यचकित छैन, तर यदि तपाईं थोडा वेनिला पोड, वेनिला निकासी, रम या मसलाहरु जस्तै दालचीनी मा आटा सम्म जोड्नु हुन्छ। विलक्षणको लागि अद्भुत आधार ठण्डको मौसममा प्राप्त गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 520 जी;
- पाउडर चीनी - 85 जी;
- मक्खन - 240 जी;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- एक वेनिला पोड;
- दूध - 25 मिलीलीटर।
तयारी
सामग्री वेनिला पोडबाट हटाउनुहोस् र पाउडर भएको चिनोसँग मिलाउनुहोस्। खट्टे पिक्सेल सँगै आटामा पाउडर गरिएको चीनी जोड्नुहोस्। आकस्मिक मक्खनको टुक्रा राख्नुहोस् र सबै सामग्रीलाई टुक्रामा बदल्न एक चाकू प्रयोग गर्नुहोस्। कुकुर सँगै एकत्र गर्नुहोस्, अण्डा र दूध थप गर्नुहोस्, त्यसपछि आटा लुकाउनुहोस् र रोलिनु अघि ठण्डमा छोड्नुहोस्।
बेरीजस्तो पाईको लागि सर्टकट
आटा समृद्ध बनाउन को लागी, तिम्रता को लागी क्रिस्टलीय दाँत को बिरुवा को बिरुद्ध चीनी पाउडर जोड्नुहोस, र एक जोडे को अनुहार को हरायो।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 215 जी;
- आटा - 3 9 0 जी;
- पाउडर शर्क - 55 जी;
- अण्डा योगी - 2 टुक्राहरू;
- पानी - 25 मिलीलीटर।
तयारी
पहिले, सूखी अवयवहरू सँगसँगै जोड्नुहोस् र त्यसपछि तिनीहरूलाई मक्खनका टुक्राहरू थप्नुहोस्। मक्खन र अँध्यारो मिश्रणलाई चकलेटको साथ टुक्रा बनाउनुहोस्, त्यसपछि योल र बर्फ पानीको मिश्रणमा राख्नुहोस् र अवयवहरू सँगसँगै मिलाउनुहोस्।
चेरी आटा संग केक नुस्खा
बेरीको साथ पाईको लागि शर्टको व्यञ्जनहरूको विश्लेषण समाप्त गर्न म एक पाई बनाउनको लागी पूर्ण टेक्नोलोजी चाहान्छु, चेरी बेरी हाम्रो लागि भान्सा हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- शर्टकेक - 225 जी;
- चेरी - 890 जी;
- granulated sugar - 85 g;
- स्टार्च - 5 जी;
- चेरी जाम - 45 जी;
- अन्डा सेतो - 1 पीसी।
तयारी
उपरोक्त व्यञ्जनहरुमध्ये एक छान्नुहोस्, आटा पकडाउनुहोस्, र त्यसपछि दुई असमान भागहरूमा विभाजित गर्नुहोस्। आटाको दुवै भाग रोल गर्नुहोस्, बढी मोल्डमा राख्नुहोस्, र स्ट्रिप्समा सानो कटौती गर्नुहोस्। चेरी जाम संग केक को आधार को कवर गर्नुहोस, जो आटा को अतिरिक्त नमी को रक्षा गर्दछ। चेरी खुट्टा पार्नुहोस्, स्टार्च र दाँतको टुक्रासँग मिश्रण गर्नुहोस्, र त्यसपछि आटाको आधारमा राख्नुहोस्। शंकुको स्ट्रिपहरूसँग केक राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई मनोनयनमा घुमाउनुहोस्। ओवनमा प्रोटीनसँग सतहलाई 35 मिनेटको लागि ओवनमा लिपि गर्नु अघि स्नेहन गर्नुहोस्।