सुँगुर बाट केक

चलो तपाईसँग पत्ता लगाउनुहोस कि तपाई कसरी सुजनबाट मूल र धेरै स्वादिष्ट पाई तयार पार्नुहुन्छ, तपाईका अतिथिहरूलाई आश्चर्यचकित पार्नुहुनेछ र तिनीहरूलाई धेरै सकारात्मक भावनाहरूको कारण बनाउनुहुन्छ।

सुँगुर संग पाइ को लागि नुस्खा

सामग्रीहरू:

• दूध - 100 मिलीलीटर;
• सुखा खानुहोस् - चुरोट;
• पानी 100 मिलीलीटर;
• अण्डा - 1 टुक्रा;
• चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
• आटा - 3 चम्मच।

भरने को लागि:

• चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
• अण्डा - 2 टुक्राहरू;
• sorrel - 500 g।

तयारी

एउटा सानो कन्टेनरमा दूध राख्नुहोस्, यसलाई पानीमा हल्काउनुहोस् र कमजोर आगोमा थोपा बनाउनुहोस्। त्यसपछि सुत्ने खमीर र चिन्ता जोड्नुहोस्। एक फरक ठूलो कटोरामा हामी आटा उचाल्छौं, र त्यसपछि खमीर मिश्रण यसलाई यसमा राख्नुहोस्। चिकन अन्डा थप्नुहोस् र चुरोटको चुरोट फेंक गर्नुहोस्। हामी समृद्ध आटा मिलाउछौं र ऊ न्यानो ठाउँमा बढ्न छोड्छु।

यो समय राम्ररी पत्तिको पितृहरू रिन्छ, तिनीहरूलाई भन्दा बढि पानी हल्लाउँछ, तिनीहरूलाई काट्नुहोस् र चिनीको साथ सुत्नुहोस्। यदि वांछित भएमा, हामी पकाएको र अण्डाहरू थप्दछौं, मिश्रण गर्नुहोस् र भाँडामा हाल्नुहोस्। आटाबाट हामी सानो सानो टुक्रा पकाउँछौं र केकको लागि छोड्छौँ। मुख्य भाग लुकाइएको छ, एक पकाउने ट्रेमा राखिएको र सानो छेउमा पर्खालहरू बनाइन्छ।

त्यसपछि समान रूपमा भरिएको वितरण गर्नुहोस्, र बायाँ परीक्षणबाट हामी flagella बनाउँछौं र तिनीहरूलाई हाम्रो पाइई सुँगुर र अन्डा संग सजावट गर्दछौं। त्यस पछि, यसलाई तयार पार्नु लगभग 20-30 मिनेटको लागि एक पूर्व ओवनमा राख्नुहोस्।

मल्टीवार्कमा सागको साथ केक

सामग्रीहरू:

• खट्टा क्रीम 20% - 1 वस्तु;
• आटा -2 वस्तुहरू;
• चीनी - 0,5 वस्तुहरू;
• बेकिंग सोडा - 0,5 tsp;
• दूध मार्जिन - 100 ग्राम।

भरने को लागि:

• चीनी - 0,5 वस्तुहरू;
• आलु स्टार्च - 2 चम्मच।
• ताजा टकसाल - 2 शाखाहरू;
• sorrel - 250 g।

तयारी

चिनीबाट आटा मिलाउनुहोस्, मार्जारिन जोड्नुहोस् र क्रुम्बी फारम सम्म सबै चीज गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी खट्टा क्रीमलाई सोडा संग राख्नुभयो र आटा राख्नुभयो। हामी तिनलाई लगभग 20 मिनेटको लागि उभौं, 2 असमान टुक्राहरूमा विभाजन गर्नुहोस्, यसको प्रायः रोलिएको छ र आकारमा राख्छ, पक्षहरू बनाउँदछ।

अब हामी भरेर तयार पार्छौं: कटाई पिग्रे र चीनी, स्टार्चको साथ मिन्ट मिश्रण र आटा माथि समान तुल्याउँछ। हामी माथि आटाको दोस्रो सानो टुक्रासँग माथि बन्द गर्छौं र मितीमा बिना खमीरसँग 65 मिटरको लागि "बेक" मोडमा पाइल तयार पार्छ।

दही मा सज्जन संग केक

सामग्रीहरू:

• kefir - 300 मिलीलीटर;
• अण्डा - 2 टन;
• मक्खन - 75 जी;
• आटा - 600 जी;
• खमीर - 7 जी;
• चीनी - 60 जी;
• नमक।

भरने को लागि:

• sorrel - 200 g;
• सेब - 3 टुकडे;
• चीनी - 50 जी;
• टकसाल -2 sprigs;
• चीनी - 20 जी;
• vanillin;
• rhubarb - 2 stems।

तयारी

त्यसोभए, ओवनमा सुँगुरसँग पाई बनाउन, पहिले आटा मिलाउनुहोस्। यो गर्न, हामी धेरै पटक आटा उचाल्दछौं, खमीर थप्नुहोस् र हाम्रो हातले सबैलाई राम्ररी पीसाउँछ। त्यसपछि नरम मक्खन र चिनी राख्नुहोस्। अनुहार नुनको साथमा बिरोध र घरको काफिर संग मिश्रण सँगै आटा जनमा मिश्रण राख्नुहोस्। सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस् र आटा को 30 मिनेटको लागि खडा गर्नुहोस्।

यो समय हामी भोज गर्दा गर्दा: सुँगुर र टाउकोको माइइन्ट माइइ र हामी सुकेको हुन्छौं। रुबाराब हामी प्रशोधन गर्दछौँ, कुचुर, चिनीको साथ सुतिरहेको छ र सानो चिसो। अर्को, यसलाई एक कोलान्डरमा फ्याँक्नुहोस् अतिरिक्त रस स्ट्याक गर्न। सेबहरू सफा गरिएका छन्, सानो टुक्रा टुक्रा टुक्राहरू, चिनीको साथ छिटो, एक फिल्मसँग कटोरालाई बलियो बनाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि धीरे रस नाली र सुँगुर संग मिश्रण।

हामी आटा दुई भागमा विभाजित गर्छौं, पहिलो रोल गर्नुहोस्, यसलाई ग्रीड रूपमा राख्नुहोस्, किनकि किनारहरू पर्खनेछन्। शीर्षबाट भरिएको वितरित, भ्यान विलिनसँग छिर्नुहोस्, आटाको किनारहरू लपेटो र आटाको दोस्रो तहको साथ ढाक्नुहोस्। ओवन 180 डिग्री सम्म गरम हुन्छ र पकाएर हाम्रो केक स्याउ र सुँगुरको साथ पकाउँछ। त्यसपछि यसलाई मक्खनसँग चिकन, तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र केही आराम दिनुहोस्।