स्पेगेटी विश्व प्रसिद्ध प्रसिद्ध पास्ता हो। स्पेगेटीको उपस्थिति, हामी इटालियनहरूलाई प्रशस्त छौं। यो तथ्यका लागि यो पास्ता पाखरी रस्सहरू जस्तै छ, नेपल्स, जहाँ पहिलो स्पैग्गी बनाइएको थियो, तिनीहरूलाई स्पागो (ट्विन) भनिन्छ।
विश्व स्तरका अनुसार, स्प्याग्टी-पास्ता कम से कम 15 सेमी र 0.2 सेन्टिमिटर व्यासको साथ।
स्पेगेटी वा पेस्टोका साथ सबै प्रकारका व्यञ्जनहरू विभिन्न सस र additives सँग सम्बन्धित छन्। कुल स्पाइटीटीमा आधारित 10 हजार भन्दा बढी व्यञ्जनहरू व्यञ्जन छन्। इटालियन मूलको एक महत्वपूर्ण भाग। इटाली को प्रत्येक क्षेत्र को यो अद्भुत उत्पादन संग आफ्नो "विशेष" पकवान छ, स्वाद को विशिष्टता additives मा निर्भर गर्दछ: सिमीली र Sardinia को द्वीपहरुमा समुद्री भोजन को मासु मासु मा सिएना, रोम - टमाटर चटनी , anchovies, जैतून र कैप, र जेनेभामा - लसुन, भेडा पनीर र नटबाट।
स्पेगेटी हाम्रो भान्सामा परिचित भान्सा भएको छ। सायद सबै भन्दा साधारण घटक जो अतिरिक्त को रूपमा कार्य गर्दछ पनीर हो। पनीर संग कसरी स्पागेटी पकाउनु हुन्छ यो वास्तवमा स्वादिष्ट छ?
हामी पनीर संग स्पेगेटी को लागि एक नुस्खा प्रदान गर्दछ, जुन मासु वा कुखुरा को लागि गार्निश को रूप मा सेवा गर्न सकिन्छ, र एक पुरा तरिकाले स्वतंत्र पकवान को रूप मा प्रस्तुत गर्न सकिन्छ।
पनीर संग इटाली मा स्पेगेटी
सामग्रीहरू:
- मिर्च - 1 टुक्रा;
- बैंगलोर - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 5 पीसी।
- स्पेगेटी - 400 जी;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 100 जी;
- जैतून का तेल;
- तुलसी - केहि थोरै।
पनीर संग स्प्याग्टी को तैयारी
जब खाना पकाउने स्पेगेटी, तपाईलाई ध्यान दिनु पर्छ कि उत्पादन को वजन को रूप मा पानी को वजन दुई पल्ट हुनु पर्छ, त्यसैले पास्ता उत्पादनहरु को 400 ग्राम को पानी को 800 मिलियन को आवश्यकता हो। अग्निमा पानीको ससनी राख्नुहोस्। उबलनेपछि, खाना पकाउने स्प्यागेटीको लागि तयारी गर्नुहोस्। सामान्यतया कन्टेनर जसमा तपाईले पकाउनु पर्छ यसमा पूर्ण स्प्यामेटी समावेश छैन। त्यसकारण, यी अद्भुत उत्पादनहरू तोड्न नगर्ने, हामी स्पाइफेटीलाई उकालो पानीमा एक प्वाइन्ट राख्छौं। जब तिनीहरू नरम हुन्छ, केहि थोरै विरूपण गर्दछ, अगाडी बढ्नेछ, र यो अप्ठ्यारो हुन्छ जब सम्म स्पैग्टी पूर्णतया उबलने पानीमा डुब्न सक्दैन।
नरम मार्कोनी थोपा साग हो र सबै समय हलचल, एक साथ चिपकाउनबाट रोक्न। पुरा तरिकाले स्पेगेटी लगभग 10 देखि 12 मिनेट सम्म तैयार छ। तिनीहरूलाई एक कलरानमा फ्याँक्नुहोस् र कुल्ला गर्नुहोस्। स्प्याग्टी मा जैतून को तेल जोड्नुहोस, राम्रो तरिकाले मिलाते हो।
चटनीको तयारी
हामीले काली मिर्चको सानो टुक्रामा काटेर जैतूनको तेलको साथमा खान्थे। बैजनीहरू थप्नुहोस्, diced। बरसातको परिणामको रूपमा सब्जियों को मिश्रण एक सुनहरा रंग प्राप्त गर्नु पर्छ।
हामीले टमाटर काट्यौं र तिनीहरूलाई अन्य सब्जियोंमा राख्नुभयो, जबसम्म उनी नरम नहोउन्जेल तिनीहरूलाई आगोमा राख्नुहोस्। पकाउने को अन्तमा, तुरुन्तै चिसो फ्याँक्नुहोस् र आगोबाट प्यान हटाउनुहोस्।
भान्सामा स्प्यागेटी फैलाउनुहोस्, चिसो पनीर खसेको छ।
यदि तपाईं पनीर संग एक पतले कट होम जोड्नु हुन्छ - पकवानको स्वाद पूर्ण फरक हुनेछ। स्पेगेटीबाट डिशहरू रोचक हुन्छन् किनकि केवल एक अवयवको अतिरिक्त व्यंजनले विशेष स्वाद दिन्छ, यस उत्पादनको साथ तपाईलाई सुधार गर्न सक्दछ, कल्पना र कल्पना देखाउँदछ!
पनीर संग स्पेगेटी को क्यालोरी सामाग्री
आहार पोषणको लागि, स्पेगेटी एक धेरै उपयुक्त उत्पादन होइन। उच्चतम क्यालोरिक सामग्री पास्ता द्वारा बनाईएको छ, जुन नरम गेहूं किन्नहरुबाट बनाइन्छ (तिनीहरू रोटीको तुलनात्मक हुन्छन्)। यद्यपि त्यहाँ बिक्रीमा किस्ता किन्न किन्नका लागी किलोग्राम प्राप्त गर्न डर लाग्न सकिन्छ - यी स्प्याग्टीटी ट्युम गेहूंबाट बनेको हुन्छ।
100 ग्राम उबलिएको पास्तामा, टावरडोस्टोभोभिया गेहूंबाट बनेका 330 कैलोरीहरू। मक्खन र कडा पनीरको कारण अर्को 140 ग्राम थप गरिनेछ। त्यसैले, केहि वजन समस्याको साथ पनि, तपाईं कहिलेकाहीँ स्पेगेटी को एक सानो भाग बर्दाश्त गर्न सक्नुहुन्छ, विशेष गरी जब देखि उनि लामो समय सम्म थकान को भावना को कारण बनाइन्छ।
हामी तपाईंलाई पास्ता खरीदको पूर्ण जिम्मेवारी लिन सिफारिस गर्दछौं,
राम्रो स्पेगेटी को लक्षण:
- हल्का पारदर्शिता र एक पहेंलो टिंग छ।
- उत्पादहरु चिकनी, थोडा चमकदार छन्, कुनै समाविष्ट छैनन्।
- त्यहाँ कुनै तोडिएको मार्बोनी छैन।
- राम्रो तरिकाले झुकाव, तर तिनीहरूले कठिनाइ संग बिच्छेदन गर्छन्।
- खाना पकाउने स्पेगेटीको प्रक्रियामा, पानी पारदर्शिता बसाल्छ।
- खाना पकाउनको आकारमा वृद्धि धेरै हल्का हुन्छ र धुलाई आवश्यक छैन।