कसरी एक पोषित अण्डा पकाउने?

तपाईंले पकाएको अण्डा पकाउनु अघि, अण्डा ताजा छ भनेर सुनिश्चित गर्नुहोस्, किनकि तयार डिशको परिणाम उनीहरूको गुणस्तरमा निर्भर हुन्छ। सिरका प्रयोग गर्नुहोस्, जसले प्रोटीनलाई जिरो "लपेटो" गर्न अनुमति दिन्छ, र नुन जोड नदिनुहोस्, किनभने यो कठोरता दिन्छ। अण्डाको पकाउने समयले 2 देखि 5 मिनेटमा फरक पार्छ र जर्को निरन्तरतालाई असर गर्छ। पकाएको अण्डालाई टोस्टमा नाश्ता गर्न सकिन्छ, सब्जी सलादहरूसँग खाना खान्छ र निस्सन्देह, बेनेडिक्टको अन्डाको लागि नुस्खाको आधार हो ।

अन्डा पोइजिङ - पकाउने

एउटा अलग कटोरामा अण्डा तोड्नुहोस्। एक सानो ससनी मा, एक सानो पानी डालो र धीरे - धीरे यसलाई आसान उबलने को चरण मा लाओ।

सिरका मा डालो र चाँडै उबलने को पहिलो लक्षण प्यान को तल मा दिखाई दिनुहोस, पानी को चम्मच संग फनल मा शुरू करो। बिस्तारै फोडाको केन्द्रमा अण्डा डाल्नुहोस्, यसका लागि, पानीको सम्भावना नजिकको रूपमा, कटालो अण्डा संग कटोरा कम गर्नुहोस्।

पानीको उज्यालो उकालोको एउटै चरणमा रहनुपर्छ, र अण्डा 4 मिनेटको लागि जमीन हुनुपर्छ।

पर्याप्त समय पछि, पानीको अण्डाबाट शोरको साथ लिनुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।

एक प्याकेजमा अनुहार पोलेको

सब्जी तेलको साथ प्याकेजलाई स्नेहन गर्नुहोस्, धीरे अण्डालाई हराउनुहोस् र प्याकेटलाई दृढ पार्नुहोस्।

उबलते पानीमा डुबाउनुहोस् ताकि यसले तल छोड्दैन।

लगभग 4 मिनेटको लागि होल्ड गर्नुहोस्। यस पद्धतिको मात्र पछाडि अन्त्यको अन्त्यको केहि हप्काएको उपस्थिति हो।

माइक्रोवेव ओवनमा अन्डा पोइजिङ - पकाउने नुस्खा

यदि तपाइँ नाश्ताको लागि केहि असामान्य खाना पकाउनु हुन्छ भने, रिजर्भमा न्यूनतम समय हुनाले, माइक्रोवेवमा पोलीभएको अङ्ग तयार पार्नुहोस्। यसले एक मिनेट लिन सक्दछ, र परिणाम समान क्लासिकल मोडमा हुनेछ।

एक कटोरा मा, माइक्रोवेव मा प्रयोग गर्न को लागी, ताजा उबला भयो पानी डालें, सिरका जोडें र धीरे अंडे को मारो बिना जर्दी को हानिकारक।

ओवनमा बर्तन राख्नुहोस् र अधिकतम शक्तिमा 60 सेकेन्डका लागि पकाउनुहोस्।

कटोरा लिनुहोस्, अछाममा अण्डा हटाउनुहोस्, पानीलाई डुब्न र पेस्टेड टोस्टको टुक्रामा अण्डाको सेवा गरौं।

घरमा भित्री अण्डा कसरी फैलियो?

सामग्रीहरू:

• अण्डा;
• पानी 280 मिलीलीटर;
• चावल सिरका - 5 बूँद।

तयारी

पोचित अण्डाहरू पकाउँदा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा तत्परताको डिग्री निर्धारण गर्न हो। सुरुमा, तैयारी एक मिनेट ले निर्धारण गरिएको थियो र बिरालो अण्डा बर्फ पानीमा पसे। अब, तयारीको शास्त्रीय विधिको साथ, अण्डा 3-4 मिनेट पछि तयार गरिन्छ। यो यस समयमा हो कि जिरो क्रीमयुक्त हुन्छ, र प्रोटीन लोचदार हुन्छ।

पानीमा फोमको झुकावको जटिल तरिकालाई सहज बिना, अण्डाको पोल कसरी फैलाउन सकिन्छ भनेर विचार गर्नुहोस्।

एक ससनी मा, पानी उबाल, गर्मी को कम, पानी को उबलने को अनुमति नहीं। एक जोडीलाई चावल सिरका को थोपा जोड्नुहोस्, एक स्ट्रिटरमा अण्डा तोड्नु र अतिरिक्त प्रोटीन नाली गर्न दिनुहोस्।

पानीमा अण्डा डुबाउनुहोस् र 3-3.5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।

यो पकाउने विधिको साथ, पकाएको अण्डको आकार आदर्श हो।

स्वाइडको प्रविधिमा कसरी अन्डा पोलेको पोथी पकाउने?

स्नोडको प्रविधिले उत्पादनको लामो समयसम्मको कम तापमानमा लामो समयसम्म फ्र्याक्टिङ्ग फ्रिटिङ्गलाई मान्दछ। यसरी, पाकहरू मासु, माछा र अण्डाहरू पकाउन चाहन्छन्। अन्य उत्पादनहरूको विपरीत, स्नोडको लागि अण्डाले छापिएको थलोमा राख्नु पर्दैन, वा तपाइँ यसलाई यसलाई न्यानो पानीमा डुबाउन सकिन्छ।

यद्यपि यो विधि धेरै समय लाग्दछ, तर नतिजा नराम्ररी राम्रो छ।

अण्डा एक colander मा राखिएको छ, ताकि अतिरिक्त प्रोटीन स्टक गरिएको छ, र बाँकी पानी 62 डिग्री सम्म गरम हुन्छ (तापमान थर्मामीटर संग नियन्त्रण गरिएको छ)। तपाईंको आदर्श अण्डुलाई पिसाब रेस्टुरेन्ट स्तर एक घण्टामा तयार हुनेछ।