आउटल्यान्डिश जापानी मोची मिठाईले यसको साथमा पहिलो परिचयमा स्वादको लागि केहि असामान्य लाग्न सक्छ, विशेषगरि यदि तपाइँ एको बीन पेस्टबाट पारंपरिक जापानी भर्ती गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणको लागि युरोपको प्रयोग, चकलेटले विदेशी स्वादको प्रभावलाई नरम बनाउँछ। यस अवस्थामा, हामी पिघल चकलेट संग मोची को तैयारी मा विचार गर्नेछौं। तर यसको सट्टा तपाईं कुनै पनि फल लिन सक्नुहुन्छ, र बान्सा पेस्ट, र दलाल दही, र आइसक्रिमको बल।
जापानी मिठाइहरु मोची - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- राउण्ड चावल "मोटाइम" - 200 जी;
- पाउडर चीनी - 80 जी;
- शुद्ध पानी - 125 मिलीलीटर;
- चकलेट भरने को लागि - 55 g;
- सक्रुरा या गुलाब को पंखों देखि जाम (वैकल्पिक) - 300 जी।
तयारी
- प्रसवको तयारीको लागि आवश्यक स्टिकिमेन्ट "विशेषगरी" को विशेष जापानी चावलले दिइनेछ। तपाईंले जापानको मोबाईलहरू बनाउन निर्णय गर्नुभएमा तपाईंले यो किन्न आवश्यक छ।
- सुरू गर्न, मोटोगोमा धुनुहोस्, कम्तीमा आठ घण्टा वा रातोरातमा चिसो पानीको लागि लिनुहोस्, त्यसपछि सफा पानी संग फेरि कुल्ला गर्नुहोस्। हामीले एक थलो कपास वा लुगा कपडामा राख्नुपर्छ र चालीस मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- मोचीको क्लासिक तैयारी संग, जापानी एक धेरै लामो समय चावल भत्काउने बित्तिकै एक मोर्टारमा भत्किन्छ जब सम्म टाढा बनावट प्राप्त हुन्छ। हामी केहि हदसम्म कार्य सरल गर्नेछौं र सुरुमा ब्लेन्डरसँग चावलको माला तोक्छौं।
- अब हामी लामो र थोरै परिणामस्वरूप चावल पनीले मिलाएर सुरु गर्दछौं र यसलाई अतिरिक्तमा घुमाउनुहोस्।
- यदि चावलको ठूलो मात्रामा महत्त्वपूर्ण कन्डिसन हुन्छ र बलियो हुन्छ - त्यसपछि इच्छित परिणाम प्राप्त हुन्छ, तपाइँ अर्को चरण लिन सक्नुहुन्छ।
- हामी चावल पदार्थमा सानो चकलेट पाउडर राख्दछौं र ध्यानपूर्वक यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्। मोचीको लागि क्यान्सर आटाको प्रक्रिया केहि हदसम्म चिनो चिसोको तयारी हो। यदि पाउडरको आवश्यक मात्रा पहिले देखि नै प्रयोग गरिन्छ, र चावलको मासु अझै पनि चिपचिपा र चिपचिपा हुन्छ, तपाइँ यसलाई सानो चावलको आटा थप्न सक्नुहुन्छ। यदि भरिएको फल या जामुन प्रयोग गरिन्छ भने, पाउडर भएको चीनीको अतिरिक्त भाग पनि असाध्यै हुनेछैन।
- मोचीको लागि आटाको सही बनावटले तपाईबाट प्लास्टिकको बत्ती मोल्ड गर्न र यसलाई बाट केक बनाउँछ।
- मोचीको भरमा हामी चकलेट प्रयोग गर्नेछौं। यो गर्न, उत्पादन टुक्रा टुक्रिएको छ पिसाब, र त्यसपछि यसलाई ठिक, प्रायः हिसाब गर्न दिनुहोस्।
- बिस्तारै बिस्तारै डन्सेसर हुन्छ र फैलिएको छैन, हामी यसलाई सानो मात्रामा चावलको केकमा राख्छौं र किनारहरू बन्द गर्दछौँ।
- हामीले प्लेटमा उपचार राख्यौं र यदि चाहियो भने, जामबाट चेरी फूलहरू वा गुलाबहरू सजाय गर्नुहोस्।
- यदि मोचीले आइसक्रीम भरेर भरिएको निर्णय गर्ने निर्णय गरेमा, तुरुन्तै सजावटका सामानहरू पछि, तिनीहरू फ्रीजरमा राख्नुपर्छ र तुरुन्तै सेवा गर्नु अघि निकालिन्छ।