बिरुवाको बीउ सँग पकाउने

हामी सबै बचपन देखि स्वादिष्ट पेस्ट्री को स्वाद को बारे मा जान्दछ। आज हामी त्यस्ता घरपरिवार नैतिकताको तयारी गर्न विकल्पहरू विचार गर्नेछौं र तपाईंलाई बताउछ कि कसरी ठीकसँग उनको लागि एक पोषण भर्ने तयारी गर्दछ।

पोली र नट संग पकाउने पकिङ - पाक लागि भरिएको

सामग्रीहरू:

• poppy - 255 g;
• दाग - चीनी ग 90 9 वा स्वाद गर्न;
• बिना पिटहरु (वैकल्पिक) किशमिश - 85 ग्राम वा स्वाद;
• नट कुचल (वैकल्पिक) - 65 जी वा स्वाद।

तयारी

बिरुवा भरेर बनाउन, पोतको बीउ राम्रो तरिकाले धोइदिनुपर्छ, र त्यसपछि सफा पानीमा भरिएको हुनुपर्छ, उत्पादनको एक भाग को तरफ दुई वटा भाग तरल लिन, र पाँच मिनेटको लागि मध्यम तापमा उकालो। त्यस पछि, हामी कन्टिनरलाई ढक्कनको साथ लिन्छौं र खडा गर्न अर्को मिनेटको लागि छोड्छौं। अब, एक कलरडरमा बिरोधको बीज फर्काउनुहोस्, यसलाई तीन-गुदा काज काटेर पूर्व-बिछ्याउनुहोस् र राम्रो नाली दिनुहोस्।

यदि तपाईं भरिएको किशमिशहरू थप्न चाहानुहुन्छ, बिरुवा तयार पार्दै, यसलाई राम्ररी कुल्ला पार्नुहोस्, र दसवटा तातो (तर उबलिएको) पानीले भरेर पानी तान्नुहोस् र तौलियामा किशमिश सुक्नुहोस्।

एक मोर्टार मा पोषित व्यक्त र भित्री या ब्लेंडर को कंटेनर मा पीस। एक विकल्पको रूपमा, तपाईं यसलाई धेरै पटक मासु चक्कु मार्फत छोड्न सक्नुहुनेछ।

पोलिस भरने तयारीको अन्तिम चरणमा, हामी सामूहिक मौसममा चिनियाँ, किशमिश, कुचल नट (यदि वांछित) र मिश्रण जोड्नु हुन्छ।

खरानीको बीउसँग खमीर रोल

सामग्रीहरू:

• सिफट आटा - 400-420 जी;
• खमीर, ताजा दबाया 25 जी;
• 1 ठूलो चिकन अन्डा;
• granulated sugar - 110 g;
• मक्खन किसान क्रीम - 55 g;
• पुरा दूध - 175 मिलीलीटर;
• सूरजमुखी तेल परिष्कृत - 25 मिलीलीटर;
• नमक, पकाया - 0.25 चम्मच;
• नींबू छील - 1 चम्मच;
• भेनिको शर्करा वा भ्यानिन - 20 जी वा 1 चुरोट;
• खेती भर्ने - स्वाद।

पाक कला / p>

सबैभन्दा पहिला, परीक्षण गरौं। न्यानो दूधमा भंग खमीरमा, 75 ग्राम आटा जोड्नुहोस् र जबसम्म सबै ढोकाहरू भंग नभएसम्म बिस्तारै मिश्रण गर्नुहोस्। हामी पोतको ओपेरा कपडा काटिएको छौँ र गर्मीमा चालीस मिनेटमा सेट गर्छौं। अब सुगर र नमक सँग अलग डिश चिकन अण्डामा मिश्रण गर्नुहोस्, पनि भ्याण्डिन र इशारा जोड्नुहोस्, र अर्को कटोरामा मक्खन पिच्छे। अण्डा मिश्रण र मक्खनले चम्मच मिलाउनुहोस्, र त्यस पछि हामीले गहुँको आटा उचाल्दछ र न्यानो उत्पादन गर्दछौं। अन्तिम चरणमा, हामी स्याउको उकालो तेलको साथ अन्नको अत्यधिक वृद्धिबाट जोगिन र सूर्यको नरमता सुनिश्चित गर्न हातमा स्नेह गर्छौं।

आटाको भरपूर भरी खेती गर्न तयार छ।

आटा एक घन्टा र आधाको गर्मीमा छ भने, कम्तिमा दुई चोटि बढ्नु, यसलाई दोहोर्याउनुहोस्, यसलाई हल्का रूपमा हराउनुहोस् र त्यसपछि एक आटा-माटो टेबलमा टाँस्नुहोस् जब सम्म एक तहमा सात मिलिमिटर मोटी प्राप्त हुन्छ। उही तहको माथिल्लो तयार रोलले उत्पादनको रोलको साथ भर्न र सजावट वितरण गर्दछ, जुन हामी एक घण्टाको लागि पकाउने पानामा छोड्छौं, यसका लागि तल्लो तहमा परिणत गर्दछ।

अब हामी बिरुवाको अण्डाको साथमा रोलको सतहलाई धक्का पुर्याउँछौं, सुकिलो संग छिटो र आधे घण्टा सम्म उठ्न को लागी, यस ओवन को लागि 185 डिग्री सम्म उचाल्दै।

प्रस्तावित नुस्खाको अनुसार खमीर आटाबाट तपाईं न केवल बिरुवाको बीउको साथ रोकिनु हुन्न, तर अलि भरपूर प्याजको साथमा भरिएको वा स्वादिष्ट बन्द केक पनि पकाउन सक्नुहुन्छ।

पफ खमीर आटाबाट बिरुवाको बीउ सँग बान्नु

सामग्रीहरू:

• तयार आटा पफ खमीर - 4 9 5 जी;
• खेती भर्ने - स्वाद;
• मक्खन, किसान क्रीम - 100 ग्राम;
• granulated sugar - 120 g;
• शुद्ध पानी - 150 मिलीलीटर।

तयारी

तयार बनाइएको पफ आटा प्याकेजबाट निकालिएको छ डिफ्रोड गर्न। र यस समयमा हामी एक पोल भरने तयारी गर्नेछौं। मा यस अवस्थामा, तपाईं नुन मक्खनमा 100 ग्राम कोमल बीउ जोड्न र मिश्रण गर्न सक्नुहुनेछ।

ठुलो आटा लुकाइएको छ, आटासँग पूर्व-धूल, आयताकार परत सम्मसम्म दुई मिलिमिटर सम्मको मोटाईमा प्राप्त हुन्छ, त्यसमा उचाल्ने एक समान पोषण वितरण र उत्पादन रोल संग बन्द। हामी यसलाई तीनवटा सेन्टिमिटर चौडाईमा टुक्रा बनाएर काटेर एक तेलको पकाउने ट्रेमा फैलाउँदछौं र गर्मीमा 20 देखि 30 मिनेटसम्म छोडिदिन्छौं, पछि हामी ती ओवनमा पुग्छौं, 1 9 0 9 डिग्री सम्म पुग्छ।

चीनी र पानीबाट, सिरप पकाउनुहोस्, यसलाई पाँच मिनेटको लागि उबलिरहन्छ, र तिनीहरूलाई तातो रङ्गको बन्स राख्नुहोस्।