बेरी mousse एक सजिलो मिठाई हो कि पुरातन रूप देखि र व्यावहारिक रूप देखि पकाएको छ, र एक रेस्टुरेन्ट रेस्टुरेन्ट पकवान को रूप मा उपयुक्त सेवा संग लग रहेको छ। तपाईं फ्रोजन र ताजा जाम दुवै mousse पकवान गर्न सक्छन्, जो यो वर्ष को कुनै पनि समयमा एक सार्वभौमिक मिठाई गर्दछ।
बेरी मूस कसरी तयार गर्ने हामी यो नुस्खामा बताउनेछौँ।
स्ट्रबबेरी mousse - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- अण्डा को सफेद - 3 पीसीएस।;
- चीनी - 50 जी;
- स्ट्रबेरी - 300 जी;
- खट्टा क्रीम - 142 मिलीलीटर।
तयारी
जामुन धोइदिन्छ र ब्लेंडर प्रयोग गरेर मर्छ। पनी प्यारी मीठो बनाएर तयार भएमा आवश्यक भएमा।
श्वेत चोटहरू (जुनसुकै बेलामा " ह्वाइट हटाउन ") लेखमा मद्दत गर्न सक्नुहुन्छ र त्यसपछि खट्टा क्रीम र स्ट्रबबेरी पूरैसँग मिल्दछन्। हामीले डेरार्टमा क्रेमेनकिम वा चश्मे र ठुलो माटोमा पस्नु पर्दछ।
चेरी - नुस्खा देखि बेरी मूस
सामग्रीहरू:
- चेरी (गड्ढे बिना) - 350 g;
- जिलेटिन - 7 जी;
- चीनी - ¾ स्ट। 2 चम्मच। चम्मच;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- व्हाइट क्रीम - 3 चम्मच।
तयारी
गेटिन ¼ कप पानीमा भिजेको छ र सुत्न छोड्छ। बीचमा, हामी एक ब्लेंडर संग चेरी को पोषण गर्छौं। बेरी शुद्धे मा चीनी जोड्छ र नींबू को रस जोड्नुहोस। 3/4 बेरी puree संग मिश्रित सूजन जिलेटिन र whipped क्रीममा थपिएको, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
मूसले क्रेमेनकिमीमा राखिएको छ, मसिड आलु डाल्न, फ्रिजमा 3 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। यदि तपाईं सँग धेरै चीरहरू छन् भने, र तपाईंसँग के गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि चकलेटमा चेरी तयार पार्नुहोस्।
रास्पबेरीको मूस - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 170 जी;
- चीनी - ¾ स्ट;
- नमक - चुरोट;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- क्रिमसन जेली - 1 ½ चम्मच। चम्मच;
- कफीको लागि क्रीम - ½ चम्मच।
तयारी
Saucepan मा हामी रास्पबेरी, चीनी र नमक राख्छ, यो तरल हुन्छ र बुलबुला सुरु हुन्छ जब सम्म मिश्रणमा आगो राख्नुहोस्। त्यस पछि, हामी एक ब्लेंडर मा जामुन रगड, र परिणामस्वरूप मैश शांत।
पूर्ण विच्छेदन सम्म रास्पबेरी जेली एक बराबर मात्रा मा पानी मा पतला छ। हामी पहिले नै व्हाइड क्रीम संग मिश्रित खट्टे क्रीमलाई जेली जोड्दछौं, ठंडा बेरी जाममा राख्नुहोला, राम्रो तरिकाले मिश्रण mousse। हामी टेर्टलेटमा मिठाई पकाउँछौं, 3 घण्टाको लागि शांत हुन्छ, र त्यसपछि सम्पूर्ण रास्पबेरी र ग्रेटेड चकलेटसँग सजावट गर्नुहोस्।