बखत एक अत्यन्त उपयोगी उपयोगी अनाज हो, यसमा क्याल्सियम, फलाम, फास्फोरस र तांबे हुन्छ। त्यसकारण, यो अक्सर हाम्रो आहारमा समावेश हुनुपर्छ। अब तपाइँलाई कसरी मिस्ड मासुको साथ बर्थवाट पकाउनुहोस्। पकवान पौष्टिक र धेरै स्वादिष्ट हुन्छ।
एक फ्राइङ प्यान मा मासु संग बखत
सामग्रीहरू:
- buckwheat groats - 200 g;
- forcemeat - 300 g;
- प्याज - 100 जी;
- सब्जी तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
प्याज पक्कै पक्कै र सब्जीको तेलमा त्रास गर्नुहोस्। खानीमा हामी मरिच र नमक जोड्छौं, मिश्रण। हामीले प्यासिङ्ग मासु प्याजमा फैलाउछौं र ढोका ढोकासम्म यो तयार हुनुहुँदैन। बखतको ज्वरो धोईएको छ, एक फ्राइङ पैनमा राख्नुहोस् र पानीमा राख्नुहोस्, ताकि बाकवाट यसको साथमा राखिएको थियो। स्वाद सार्ने। ढक्कनको साथ फ्राइङ प्यानलाई लुकाउनुहोस् र निविदा सम्म सम्म उकालो गर्नुहोस्।
मिसाएको मासुको साथ व्यापारी तरिकामा पकाउनुहोस् बकिवाट
सामग्रीहरू:
- buckwheat - 150 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- खनिज मासु - 250 ग्राम;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 लौंग;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक, मसलाहरू।
तयारी
बटवाट र एक फ्राइङ प्यानमा सूखे, सब्जीको तेलले भरिन्छ। अर्को प्यानमा, कटा प्याज फेरी, गाजर को टुक्रा बनाउनुहोस्, भान्साको लागि तैयार नभएसम्म भान्सा र फ्राइ जोड्नुहोस्। त्यसपछि टमाटर पेस्ट थप्नुहोस् र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। हामी पकाउने पैनमा बाल्टीवाट राख्दछौं, उबलते पानी डाल्नुहोस् - बखवाट पानीसँग जोडिएको हुनुपर्छ। नमक र मसलाहरू स्वादमा थपिन्छन्। ढोका बन्द भएपछि कम गर्मीमा पकाइएको स्टew। तयार-से-पका बाल्टीवाटमा, मासुको मासुको साथ व्यापारीको मार्गमा कटा लसुन र मिक्स फैलाउँछ।
काट्लेटहरू बर्थवाट र मासुको मासुको साथ
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 1 kg;
- buckwheat - 2/3 कप;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आटा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- लसुन - 2 दाँत;
- सब्जी तेल;
- पानी।
तयारी
उबलते पानी (रक्सीको एक भाग भागको 2 भाग) को साथ रड। त्यसपछि मिश्रण, ढक्कन र लपेटोको साथमा, 20 मिनेटको लागि छोडिदिनुहोस् र त्यसपछि आवरण र ठुलो बजेट हटाउनुहोस्। प्याज र लसुन एक मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गरेको छ, माईटेड मासु संग गठबंधन, ठंडा पानी, अण्डा र बखत को 50 मिलीलीटर जोड्नुहोस। हामी सबैलाई एक समान राज्यलाई मिलाउछौं। हामी एक चम्मच संग मिनिसिड मासु सङ्कलन गर्दछ र कलेटलेट बनाउँछौं। फ्राइङ गर्नु अघि, हामी तिनीहरूलाई आटामा घुमाउछौं। र त्यसपछि दुई पक्षमा एक क्रस्ट बनाइयो तान्नुहोस्। एकै समयमा आगोमा औसत हुनु पर्छ, ताकि बर्थवाटको कटालहरू फ्रिज हुने समय थियो।
बर्तन मा मासुदार मासु संग बखत
सामग्रीहरू:
- buckwheat - 1 गिलास;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- forcemeat - 0.5 kg;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
प्याज चोर्ने, गाजरले स्ट्रिप्समा कटाउँछन् र हलचल गर्दै, लगभग 3 मिनेटको लागि तान्नुहोस्। त्यसपछि हामीले तयार नभएसम्म भान्सा र त्रास फैलाउथ्यौं। बटवाट धोएर, मासुको मासु, प्याज र गाजरसँग जोडिएको। हामीले प्राप्त बट मा बर्तन राख्नु र पानी संग भरेर, ताकि सतह यसको साथ राखिएको थियो। ढोकाहरूसँग बर्तनहरू राख्नुहोस् र चिसो ओवनमा राख्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई 200 डिग्रीमा उचाल्नुहोस् र खनिज मासुको साथ 1 घण्टासम्म पकाउनुहोस्। अब आगो बन्द गर्नुहोस् र ओवनमा छाड्नुहोस्।
बव्वात र मासुको मासु संग पुलाव
सामग्रीहरू:
- buckwheat - 1 गिलास;
- खनिज मासु - 400 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- पनीर - 250 जी;
- दूध - 250 ग्राम;
- सब्जी तेल;
- नमक, मसलाहरू।
तयारी
बटवाट ग्राउट्स र तयार नभएसम्म पकाउनुहोस्। फलफूल प्याज छोड्नुहोस्। यसलाई सब्जीको तेलमा तान्नुहोस्। त्यसपछि हामी मासुको मासु, नुन र मसलाहरू फैलाउँछौं। नभएसम्म फेरी। सब्जी तेलको साथ बेकिंग को लागि प्रपत्र को रूप मा, हामी आधा बuckwheat फैल्यो र हामी यसलाई कॉम्पैक्ट। माथि प्याजको साथ मानेको मासु र फेरि बर्थवाटको तह बाहिर। दूध र अण्डा बिस्कन्छ, नमक जोड्नुहोस् र क्यान्सरको परिणामस्वरूप जनलाई जोड दिनुहोस्। हामी यसलाई ओवनमा पठाउछौं र 30 मिनेटको लागि 200 डिग्री पछाडि जानुहोस्। तीन पनीर एक झरनामा, क्यासेरोलसँग छिड्किन्छ र फेरि एक पनीर पनीर क्रस्ट गर्न ओवनमा पठाइयो।