एक अद्भुत बिहान हामी सबैको लागि उपयोगी पनीरबाट बेजोड दहीहरू पकाउने र तपाइँलाई तपाईको मनपर्ने फ्राइकिङ प्यानमा कसरी बेक गर्ने भनेर बताउछौं।
मंगाको साथ फ्राइङ प्यानमा दहीहरूको लागि क्लासिक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- कम मोटा कुटीर पनीर - 240 जी;
- सूजी - 2.5 tbsp। चम्मच;
- ताजा चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
- granulated sugar - 50 g;
- भान्सा नमक - 0,5 tsp;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- परिष्कृत सूरजमुखी तेल - 70 मिलीलीटर।
तयारी
एक कटोरा मा उच्च पक्षहरु संग हामी सबै फैटी-मुक्त कुटीर पनीर फैलियो र यसलाई एक नयाँ कच्चा अण्डामा लगाउनुहोस्। सबै कुकुर र भान्साको नमक छिटो गर्नुहोस्, र त्यसपछि नतिजाको मासु मिलाउन सुरु गर्नुहोस्, बिस्तारै यहाँ सेमेलीना हस्तक्षेप गर्नुहोस्। यसको लागि उपयुक्त ढक्कन संग कटोरा राख्नुहोस् र यसलाई 30-35 मिनेटको लागि टाढा पुर्याउनुहोस्।
अब, एक ठूलो चम्मच संग, हामी दही जन को सूजन croup संग जितना संभव छ र इकट्ठा वाला आटा संग एक प्लेट मा राखयो। सफा औंलाहरूको सुझावहरू प्रयोग गरेर, हामी बत्तीमा बत्ती रोल्छौं र त्यसपछि यसलाई ह्यान्ड्सको बीचमा थिच्नुहोस् र यसलाई ठूलो ठूलो फ्राइकिङ प्यानमा धुलो फ्लोटमा फैलिदिनुहोस्। यसकारण, हामी सबै दबाबको लागि समान आकार दिन्छौं र पार्टीलाई अनुगमन गर्दछौं: प्रत्येक पक्षबाट दुई मिनेट भन्दा बढी।
एक फ्राइकिङ प्यानमा रसिलो दही केकका लागि क्लासिक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सूखा, कम-मोटा कुटीर पनीर - 280 जी;
- राम्रो चीनी - 9 0 जी;
- गाढा रंगको किशमिश - 40-45 g;
- आटा (उच्चतम ग्रेड) - 110 g;
- vanillin - 0,5 tsp।
- अण्डा योगी - 3 टुक्राहरू;
- आटा - 1,5 चम्मचको लागि पाक पाउडर।
- सब्जी तेल - 80 मिलीलीटर।
तयारी
एक राम्रो, ठूलो गाढा किशमिश एक कटोरा मा राखिएको छ र उबलते पानी संग पूर्णतया डुब्यो, र 10-12 मिनेट पछि बाँकि, थोडा ठंडा पानी, किशमिनि एक नारिनमा राखिएको र सुकेको।
हामी मासु चक्की भन्दा ठूलो स्क्रीन को माध्यम ले कम-मोटो कुटीर पनीर पारित गर्छौं। अब हामी यहाँ नुस्खा द्वारा निर्धारित ठीक चीनी को आधा प्रवेश गर्दछ, गहिरो किशमिश सूखे, वाइनिन र कुचल पनीर संग सबै चीज मिलाउनुहोस्। चीनीको बाँकी भाग हामी एक अलग उच्च कटोरामा बान्जिलो अण्डाका अण्डा व्यक्ति र एक ब्लेंडर लिन्छौं, फोमको गठन सम्म पिउन शुरु गर्छौं। हामी तिनीहरूलाई कटोराबाट पनीर पनीर मासमा सामेल गर्न र तिनीहरूलाई एक साथ जोड्दछौं। सेतो रङको आटाले सावधानीपूर्वक विनाशकारी बनाउँछ, र त्यस पछि, सबै महाशक्तिले सम्पूर्ण जनलाई परिचय दिन्छ। सफा ह्यान्डलहरूसँग अवयवहरू मिलाउनुहोस् र यो सुगन्धित, दही पास्ता स्वादयुक्त लोजेंगेजहरूबाट सिर्जना गर्नुहोस्। अन्तमा, हामीले यी अचम्मका दहीहरूलाई पहिले नै उबलाएको तेलमा तान्छौं र तिनीहरूलाई फ्राइङ प्यानबाट हटाउनुपर्दछ जबसम्म हामी क्रस्टहरूको निर्माणमा दुवै पक्षलाई हेर्छौं।
फ्राइङ प्यानमा स्वादिष्ट दहीको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- घर बनाएको पनीर पनीर - 400 जी;
- पाउडर चीनी - 80 जी;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच;
- गेहूंको आटा - 3-4 चम्मच। चम्मच;
- सूखे खूबानी - 130 जी;
- सूरजमुखी तेल (परिष्कृत) - 100 मिलीलीटर।
तयारी
कुटीर पनीर को एक साफ कट मा राखयो र धेरै राम्रो छडी देखि एक राम्रो निचोड। हामी यसलाई गहिरो कपमा लैजान्छौं, यसलाई चीनी पाउडर जोड्नुहोस्, वेनिला निकासी जोड्नुहोस् र दुईवटा नयाँ अण्डाहरू परिचय गर्नुहोस्।
हामी प्राप्त, स्वादिष्ट आटा साना, सुन्दर दहीहरूबाट मूर्ति र हामी तिनीहरूलाई एक फ्राइङ प्यानमा पठाउन सक्दछ जुन पहिले नै सम्भवतया तापक्रमको तापक्रमको तेल। जब दाउरा को कि पक्ष, तेल मा डूब छ जो एकदम शुरू हुनेछ, त्यसपछि तिनीहरूलाई बारी र अर्को पक्षमा एउटै अवस्थामा ल्याउनुहोस्।