सानो मिर्चहरूको रूपमा बिस्किट्स वा केकहरू धेरै बच्चाहरूको परिचित हुन्छन्। दुर्भाग्यवश, तपाईंको मनपर्ने व्यञ्जन कमेन्टमा नै छोटो रूपमा भेटिएको छ, तर कसैले घरमा मिठाई पकाउने मौका रद्द गरेका छैनन्। यस लेखमा, हामी तपाईंसँग धेरै साझेदारीहरू कसरी साझा गर्नेछौं तपाईं कसरी "Peaches" कुकीजहरू आफैमा कुकीज गर्न सक्नुहुन्छ।
कसरी पीचहरू पकाउने?
सामग्रीहरू:
- मार्जारी, या मक्खन - 100 g;
- आटा - 2 ½ वस्तुहरू;
- चीनी - 1/2 चम्मच। + छिटोको लागि एक सानो;
- खट्टा क्रीम - 80 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- कृत्रिम रङ, या गाजर र बीटको रस।
तयारी
सेतो मृगौला बिगाल देखा पर्दा सम्ममा मक्खनलाई राम्ररी सुक्खाएको छ। हल्लाउन रोक्न, पूर्ण समयसम्म पूरा हुने बेलामा 1 हप्ताको लागि आटामा प्रवेश गर्नुहोस्। एकपटक सबै अवयवहरू एकरूपतामा फ्याँकिएका हुन्छन्, खट्टा क्रीम थप गर्नुहोस्, र त्यसपछि आटामा आटाको अंश, एक पाक पाउडर संग सिफित। तैयार आटा क्यान्सर हातहरू, बल बनाउँदछ र यसलाई चलचित्रको साथ लियो। हामी परीक्षणलाई 20-30 मिनेटको लागि फ्रिजमा आराम गर्न सक्छौं।
बाँकी आटा विभाजनमा विभाजन गरिएको छ, जसको प्रत्येक आकार आचरणको आधा भन्दा बढी हुनुपर्छ। हामी आटा टुक्राहरु टुक्रा पानामा टुक्रा टुक्रा कागजमा लिपि राख्छ र 10-15 मिनेटमा 200 डिग्रीमा ओवनमा पठाउँदछ।
आधा आधा को क्यान्डर्ड वा उबलिएको कन्डेन्डेड दूध सँग जोड्न सकिन्छ, र तपाइँ यसलाई छोड्न सक्नुहुन्छ र केवल उपयुक्त रंग दिनुहोस्। पेल कुकीजहरूको लागि एक वास्तविक आचरणमा घुमाउनको लागि, तेलले यो गाजर र बीटको रस संग, र त्यसपछि चिनीको साथ छिटो। अधिक यथार्थवादको लागि, खुट्टाहरू टकसाल पत्तिको साथ सजाय गर्न सकिन्छ, र त्यसपछि एक प्याला चियामा सेवा गरिन्छ।
क्यान्सर भएका दूध र नटसँग खुट्टाहरू
"पीच" कुकीजहरू बनाउन धेरै गाह्रो छैनन्, तर बचपनबाट नाजुक नट र कन्डिसन दूधको मिश्रणले भरिएको थियो, जसले बढी खाना पकाउने समय चाहिन्छ। यद्यपि, परिणाम प्रयासको लायक छ, र एक घन्टामा, केवल एक स्वादिष्ट तर यादगार मिठाई न केवल तपाईंको तालिकामा हुनेछ।
सामग्रीहरू:
"पेच" को लागि:
- आटा - 3 ½ चम्मचपूलो;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- शतक - आधा शताब्दी;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच;
- बीउ र गाजरको रस;
- नमक - चुरोट।
भरने को लागि:
- अखरोट;
- उकालो गाँसिएको दूध।
तयारी
सुँगुर सेतो मासु प्राप्त गर्न सम्म कुञ्जीसँग सुक्खा मक्खनलाई हराउनुहोस्। हामी अण्डाको तेलको मिश्रणमा हिंड्छौं, एक समयमा 1 चम्मच - सावधानीपूर्वक मिश्रण र खण्डमा खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्।
हामी बेकिंग पाउडर सँगै आटा उचाल्दछौं, नमक जोडेर सुत्ने अवतरणहरू मिलाउनुहोस्। धीरे - धीरे आटा को लागि पहिले देखि नै उपलब्ध मिश्रण मा आटा डालें, बिना स्टिरिंग रोकन। हामी समाप्त आटा लुकाएर 20-30 मिनेटको लागि फ्रिजमा राख्नुभयो।
आटा एकै साइजको 30 बलमा विभाजित हुन्छ, प्रत्येक बल आधामा काटिएको छ र एक पकाउने ट्रेमा राखिएको छ, पहिल्यै पर्ची पेपरमा राखिएको र तेल लगाइएको छ। हामीले पनी राखेको एक ओवनमा 200 डिग्री र पछाडि छोड्यौं
जबकि "पीचहरू" पकाएका छन्, हामी भरेर भर्नेछौं। पागल एक ब्लेंडर संग कुचल र उबला कंडन वाला दूध संग मिश्रित हो। खुट्टाको तैयार खण्ड ठुलो हुन्छ र चम्मच प्रयोग गरेर कोरबाट हटाउनुहोस्। अत्यधिक माटो खसेको छ र पोथी पोथी पनि थपिएको छ। हामी भोकमरीहरु को आटा भरने र एक साथ फास्ट भरें। पाकिएको ब्रश वा एक सरल नेपकिनको सहयोगको साथ, हामी हाम्रा "पिच" रङ र गाजरको रस संग, वा त्यहि रंगका साधारण खाना रङहरू रंग्छौं। कचौरामा केक छिर्न र फ्रिजमा राख्नु पहिले राख्नु पर्छ।