धेरै, सम्भवतः, भूमध्य मूलको ठूलो नास्ताको बारेमा सुन्नुभयो - सूखे टमाटरहरू , र केहि, सायद, यो घरमा पनि तैयार। तर सबैलाई थाहा छैन कि कसरी यो सुन्दर डिश प्रयोग गर्न को लागी। आज हामी तपाईंलाई के भन्नेछौ कि के खाने र तेलमा धूप-सुकेको टमाटरहरू थप्नका लागि हाम्रो र सिफारिसहरू प्रयोग गरेर, यो असामान्य, तर धेरै प्रलोभन र अविश्वसनीय स्वादिष्ट मसालेदार व्यभिचारको आनन्द उठाउन सक्षम हुनेछ।
तपाईं के के साथ खाईन्छ र तपाईं सूरज टमाटरहरू कहाँ सुन्न सक्नुहुन्छ?
यस स्टाइलिश नाश्ता को लागी सबै भन्दा आसान तरीका यो नरम पनीर संग ताजा रोटी को स्वाद संग स्वाद हो। यसले एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट मूल स्यान्डविचलाई बाहिर पार्छ। साथै, सूखे टमाटरहरू पाकमा राम्रो हुन्छन् भने, यदि तिनीहरू पतला कटाई हुन्छन् र ब्याचिंगको समयमा रोटी खाडीमा थपिन्छन्, वा पेइको लागि भरिएको संग पूरै।
इटालीहरूले सफलतापूर्वक सूखे टमाटरहरू पिज्जाको सामग्रीको रूपमा प्रयोग गर्छन्, जसको स्वाद जसलाई जब यो टुक्रामा थपियो भने मान्यताभन्दा बाहिर छ र उत्पत्ति र विशिष्टता प्राप्त गर्दछ, र पेस्टमा यस्तो टमाटर पनि फ्याँकिएको छ, यो सजिलै अनियमित बनाउँछ।
सूखे टमाटरहरुको प्रयोग गरी धेरै सलाद व्यंजनहरू छन्, साथै मसालेदार तेल जसमा तिनीहरू भण्डार गरिएका हुन्छन्। यसको आधारमा भरपर्दो दिई अविश्वसनीय स्वाद र अनियमित स्वाद दिन्छ।
तेलमा सूखे टमाटरहरूको स्वाद पनि मासु, माछा र कपालहरूसँग मिलाइन्छ।
तल सुकेको टमाटरहरूसँग सरल बर्तनको लागि धेरै विकल्पहरू प्रस्ताव गर्दछौं।
टमाटर टमाटरको साथ मकारोनी
सामग्रीहरू:
- टमाटर, सुत्ने तेल - 120 जी;
- पास्ता - 300 जी;
- जैतून को तेल या टमाटर संग मसालेदार तेल - 35 मिलीलीटर;
- ग्रेटेड पिर्मेसन - 1/2 कप;
- ताजा तुरुन्त ग्रीस - 3-5 शाखाहरू;
- नमक र काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
पास्ताको लागि तैयार नभएसम्म। पक्कै सुत्ने सूखे टमाटरहरू र तुलसीको पहिले धोएको र सुकेको साग हटाउनुहोस्, पास्ता संग कन्टेनरमा थप्नुहोस्। त्यसपछि हामी सुकेको टमाटरबाट जैतून वा मसालेदार मक्खन लगाउँदछौं, चिसो पिर्मेसन, नमक र मरिचमा स्वाद गर्न, मिश्रण र तालिकामा सेवा पुर्याउँछ।
सूखे टमाटर र चिकन संग सलाद
सामग्रीहरू:
- टमाटर तेलमा सूखे-200 जी;
- उबलाएको चिकन फिलेट - 450 जी;
- नरम पनीर वा ब्रीनाजा - 200 जी;
- रोकोला सलाद - 1 गुच्छा;
- बिना पिट्स जैतून - 100 ग्राम;
- जैतून का तेल;
- नींबूको रस;
- जमीन कालो मिर्च;
- नमक।
तयारी
उकालो चिकन स्तन सानो क्यूब वा स्ट्रा मा काटिएको छ। पक्कै पनि जमेका टमाटरहरू, कटाई जैतून काँठहरू, र पनीर क्यूबमा काटिए।
तयार सामाग्रीहरू र रुकुलालाई ठूलो कटोरामा मिश्रण गर्नुहोस् र सिजनको जैतूनको तेल, नींबूको काली, नमक र काली मिर्चको मिश्रण। तपाईं सूखे टमाटरबाट सानो मसालेदार तेल पनि जोड्न सक्नुहुन्छ, यसले मात्र तयार पाईको स्वाद सुधार गर्नेछ।
सुकेका स्यान्डविचहरू सुकेको टमाटर र पनीर
सामग्रीहरू:
- टमाटर तेलमा सूखे-120 जी;
- ताजा टमाटर - 550 जी;
- baguette or white loaf - 1 piece;
- लसुन - 3 लौंग;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- Balsamic सिरका - 20 मिलीलीटर;
- ताजा तुरुन्त ग्रीस - 2-3 स्पाइजिङ;
- मोज़र्सेला पनीर वा कुनै अन्य;
- नमक - स्वाद।
तयारी
हामीले सुकेको र ताजा टमाटर काट्यौं, हरी तुलसी र पूर्व-पकाएको लसुनलाई पक्का पार्दै, सबै कुचल सामग्रीहरू मिलाएर जैतून का तेल, बोल्सामाइक सिरका र नमकलाई स्वाद दिन र दस मिनेटको लागि बोक्ने।
बटोन वा बगुटे कटाई र दुई मिनेटको लागि ओवनमा शीर्ष ग्रिल अन्तर्गत सुकेको।
अब रोटी स्लाइसमा भरपूर राख्नुहोस्, ग्रेटेड पनीरको साथ शीर्ष माथि छिचाउनुहोस् र पाँच मिनेटको लागि ओवनमा खडा गर्नुहोस् वा पनीर पिउँदछ। हामी तुरुन्तै तातोमा स्यान्डविच सेवा गर्छौं।