बरबेरीलाई सबै रोगहरूको लागि "स्वादिष्ट औषधि" भनिन्छ। तिमीलाई थाहा छ किन? यसले युवालाई शरीरमा लामो पार्छ र चोट लगाउँदछ। धेरै पूर्वी मानिसहरूले यी जामुनहरू स्वादिष्ट र धेरै उपयोगी भाँडाको तयारीमा प्रयोग गर्छन्। हामी तपाईंको साथ बार्बेरी बाट व्यंजनहरूको केही व्यञ्जनहरू साझा गर्न खुसी हुनुहुन्छ।
Barberry सॉस नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बेरीज barberry - 200 जी;
- पानी;
- टकसाल - 3 पत्तियां;
- adzhika - 50 g;
- मसलाहरू।
तयारी
बारबेरीको जमिन राम्रो तरिकाले पगाएको, क्रमबद्ध, एक ससनी मा डाल दिए र एक गिलास पानी डाला। त्यसपछि भोजमा बर्तन राख्नुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस् र 7-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यस पछि, केहि ताजा पत्तियां टकसाल फेंकने को लागि, केहि मिनेट को लागि फोडा गर्न को लागि, प्लेट देखि हटाउनुहोस् र पुरा तरिकाले कूल सम्म छोडें। अर्को, हामी एक पनीर को माध्यम ले जामुन रगड गर्छ र adzhika को परिणामस्वरूप barberryberry शुद्ध को जोड्नुहोस। राम्रो तरिकाले सबैको मिश्रण र कुनै पनि मासुको भान्साको लागि चटको सेवा गर्नुहोस्।
बार्बेरीबाट कम्पुटिको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बेरीज barberry - 200 जी;
- सेब - 1 किलो;
- चीनी - 350 जी;
- पानी फिल्टर - 1 लीटर।
तयारी
मीठो स्याउ धोएर, सफा गरीदिन्छ, डलोसलेटमा काट्नुहोस् र बीउ सावधानीपूर्वक लिनुहोस्। त्यसपछि सफा जारहरूमा तयार फलाम र बेररीको बेरबारी फैलियो, तातो पानीको सिरप डाल्न र 15-20 मिनेटको लागि उबलते पानी बाँड्न सक्छ। अर्को, कम्पोजी लिडहरू रोल गर्नुहोस् र पूर्णतया चिसो सम्म छोड्नुहोस्।
बारबेरीबाट रक्सीको लागि पकाउनुहोस्
बारबेरीबाट बनाइएको पेय, जिगर र बिलियरी मार्गको विभिन्न रोगहरूका लागि एक उत्कृष्ट कोलोरीटिक र विरोधी भ्रामक एजेन्ट हो। तपाईंसँग कसरी विचार गरौं यसलाई कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- barberry को जाम - 3 किलो;
- चीनी - 2 किलो;
- पानी लिने पानी - 12 लीटर।
तयारी
बेरबेरी जामुन 20 लीटरको एक सफा बोतलमा धोइयो, धोइयो र धोइयो। त्यसपछि चीनी जोड्नुहोस् र आवश्यक उबला र चिसो पानी डाल्नुहोस्। एक अवरोध संग कंटेनर बन्द गर्नुहोस्, हट नङसँग छेद छेद गर्नुहोस् र ट्यूबमा घुसाउनुहोस्, जसको अन्त पानीमा भरिएको बोतलमा निस्कन्छ। लगभग 20 दिन पछि, बार्बेरी वाइन तयार हुनेछ। यसको स्वादको अनुसार, यो मोल्दोभान र जर्जियाली मदिराको लागि कम छैन, र यो पनि धेरै उपयोगी छ।
Barberry संग Plov को नुस्खा
सामग्रीहरू:
- भेडा को लुगा - 600 जी;
- लामो अनाज चावल - 2.5 स्टेट।
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 1 हेड;
- सब्जी तेल;
- चिनी मिर्च, करी - स्वाद;
- barberry - 5 g;
- भूमि अदरक - स्वाद गर्न;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी काजोकोकमा सब्जीको तेल पकाउँछौं, आगोमा राखेर यसलाई तातो बनाउँदछ। यस समयमा, हामी समयको लागि बल्ब खाली गर्छौं र यसलाई पुरातत्वमा राख्दछौं, फरिङ्ग नगरे सम्म यसले कालो हुँदैछ, र त्यसपछि हामी यसलाई फेंकन्छौं। अब हामी बाँकी सब्जहरू सफा गर्छौं र तिनीहरूलाई क्युबमा पीसाउँछौं। त्यसोभए, हामी ती सब्जी तेल पासरुमलाई स्पष्ट स्थितिमा पठाउछौँ। मासु धोइयो, सानो टुक्रा मा काटेर पनि फेंकन्छ
हामी पानीमा डुब्छौं कि चावल तल केही औंलाहरू छ, र कमजोर आगोमा पकाउनुहोस्, ढक्कन बन्द। जब तरल पूर्णतया अवशोषित हुन्छ भने, खुबै लसुन लौहरू राख्दछ, ती थोपाहरू पाईलोमा गहिरो थिच्दै। अर्को 15 मिनेटको डिश तयार गर्न जारी राख्नुहोस्, चाँडोमा ग्रोभेसनमा सानो तातो पानी खान्नु, चम्मचको साथ बनाइन्छ। जब पायलफ पूर्णतया तयार छ, यसलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र त्यसलाई डिशमा राख्नुहोस्।