गरम उबले आलु भन्दा मक्खनको टुक्रा भन्दा बढि धैर्य र स्वाद कस्तो हुन सक्छ? यो सरल डिशको स्वाद हामीलाई बचपनमा पठाउँछ! धेरै व्यंजनहरूका लागि उत्कृष्ट साइड डिश हो र सौज संग राम्रो हुन्छ। आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि आलु सही ढंगले पकाउने, यसलाई निविदा बनाउन र तपाईंको मुखमा पिघ्न।
कतिपय "आकृतिमा" आलु कसरी पकाउन सकिन्छ?
सामग्रीहरू:
- आलु - 215 ग्राम;
- पानी - 2 l;
- नमक।
तयारी
रूट सब्जिहरु एक ब्रश संग पानी चलिरहेको पानीमा राम्रो तरिकाले धोइदिन्छ, हामी tubers एक cauldron मा स्वच्छ पानी संग, नमक स्वाद र आगोमा बर्तन पठाउँदछ। उबलने पछि, लौ घटाउनुहोस् र आलु पकाउनुहोस् 20 मिनेटको लागि। त्यसपछि धीरज पानी नदिनुहोस् र चिसो सफा पानीको साथ आलु डाल्नुहोस्। 5 मिनेट पछि, मर्ज गर्नुहोस्, सब्जहरु सफा गर्नुहोस् र मक्खन र कटा जमिन संग सेवा गर्नुहोस्। एक वर्दीमा आलुहरू डिब्बाबंद मटर, कालो रोटी र नरिवलिएको मशरूमका लागि एकदम सही छन्।
बहुमुखी मा आलु कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- जवान आलु 985 ग;
- पानी;
- मक्खन - 55 जी;
- मसाले;
- ताजा डिल ग्रीन्स - यदि चाहियो।
तयारी
त्यसोभए, आलु राम्रो तरिकाले धोइदिन्छन्, सफा गरी र आँखाले सावधानीपूर्वक काटेर। तैयारी tubers एक कटोरे बहुभाषी मा राखिन्छ र गर्म पानी डालन। यन्त्र बन्द गर्नुहोस्, 35 मिनेटको लागि "भित्री" कार्यक्रम चयन गर्नुहोस्। ध्वनि सिग्नल पछि, सजिलै बाँकी बाँकी भाइरस निस्कनु, भयावह आलु एक कटोरामा फैलियो, पिघल मक्खनमा राख्नुहोस् र ढीली संग पतला कटा छिटो छिटो। यो डिशमा, विभिन्न नमकीन, साथसाथै ताजा सब्जियों र सागहरू सिद्ध छन्।
आलुबाट पकाउन सकिन्छ?
सामग्रीहरू:
- आलु - 980 जी;
- पानी;
- दूध - 485 मिलीलीटर;
- मक्खन - 45 जी;
- मसलाहरू।
तयारी
र अब हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी मासुश आलुहरू पकाउने। रूट सब्जियां सफा गरिन्छ, क्यूबमा काटेर पानी संग प्यानमा राख्नुहोस्। हामीले भोजमा आगो राख्नुपर्थ्यो र उबलिएको पछि नुन जोड्नुहोस् र 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। बीचमा, हामी माइक्रोवेवमा दूधलाई तातो बनाउँछौं। तयार आलुले तरल नाली, यो टोलस्ट्याकमा घुमाउँदछ र बिस्तारै दूधमा राख्छ। सुचारू नभएसम्म मिक्सरलाई आलु र मक्खनको टुक्रा जोड्नुहोस्।
आलु कसरी पकाउनु पर्छ कि यो फोडा छैन?
यदि तपाईं सॉसप्यानमा आलुहरू पकाउने निर्णय गर्नुहुन्छ भने तपाईले केही नियमहरू पछ्याउन आवश्यक छ।
- पहिलो, हामी कच्चा जरा फलामहरू सीधै पानीमा फैलिदिन्छौं, र त्यसपछि आगोमा बर्तन राख्नुहोस्।
- यो खाना पकाउनेको अन्त्यमा नुन आलुको राम्रो हो।
- आलु पछि वेल्डेड भएपछि, बिस्तारै बाँकी पानी नाली, र ढक्कन बिना केही मिनेटको लागि ट्युबर्स छोड्नुहोस्।