नयाँ वर्षको छुट्टै केवल कोने को आसपास हो, त्यसैले तपाईंलाई अग्रिममा मेनु मार्फत सोच्न आवश्यक छ। एक मूल र सार्थक पकवानको रुपमा, हामी तपाईंलाई असामान्य र धेरै स्वादिष्ट सलाद पकाउने प्रस्ताव गर्दछौं, जुन "ट्रम्पट स्टम्प" भनिन्छ। मेरा विश्वास गर्नुहोस्, सबै अतिथिहरू तपाईंको पाक क्षमताले मात्र सजग हुनेछन् र निश्चित रूपमा तपाइँलाई यस डिशको नुस्खाको लागि सोध्नेछ।
आलु संग सलाद "ट्रफल स्टम्प" को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
पेनकेक्सका लागि:
- आटा - 1 वस्तु;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- ग्रेटेड paprika - 2 चम्मच;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- सागर - यदि चाहियो।
भरने को लागि:
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- अचम्मको मधुरो आलोचना;
- ham - 200 g;
- डिल, अजमोरी।
सजावटको लागि:
- प्रसोधन गरिएको पनीर - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- अचम्मको मधुरो आलोचना;
- डिल, अजमोद - यदि चाहियो।
तयारी
अब तपाइँलाई कसरी सलाद "ट्रम्पट स्टम्प" बनाउन भन्नुहोस्। दूध, अण्डा र आटाबाट तरल पैनकेक ब्याटरलाई मिश्रण गर्नुहोस्। यो जमीनमा पेप्ट्रिकामा थप्नुहोस्, पतले कटा साग र कटा प्याज। फ्राइङ प्यानमा एक सानो तेल पकाउनुहोस्, यसलाई तातो पार्नुहोस् र 6 पेनकेकहरू पकाउनुहोस्। हामी तिनीहरूलाई एक तालिकामा एकसाथ राख्छौं र तिनीहरूलाई छोडिदिनुहोस्।
र यो समय हामी भरने को तैयार गर्दै छन्। सब्जिहरु र अण्डाहरू धोईन्छन्, पानीमा भरिएको र पकाएर उबाइन्छ। त्यसपछि हामी छील, शेल र ठिकबाट सबै कुरा सफा गर्छौं। उकालो आलु धेरै ठूला भित्तामा झुन्डिएको छ, हामी कटा डिल र मेयोनेज जोड्छौं। गाजर तीन र मेयोनेज संग मिश्रित पनि। अनुहार पतला कटाई हुन्छन् र मेयोनेजसँग अलग देखिन्छन्। मशरूम कटा हुआ स्ट्रा र सागरसँग जोडिएको। हाम ले क्यूब्स मा कटौती गर्छ, मेयनेज जोड्नुहोस।
त्यसपछि हामी आकार र हाम्रो "स्टम्प" भर्न सुरु गर्छौं। टेबलको साथ खाना चलचित्र वा पन्जा फैलियो। पेन्केकहरू एक अर्कामा काट्छन् र एक अर्कालाई ओभरल्याप गर्नुहोस्। हरेक पैनकेकले नरम पनीरसँग मुस्कुराउँदछ र अनियमित क्रममा "पेनकेक पथ" सँग पङ्क्तिमा भत्किन्छ।
पूरा भरिएको वितरित भएपछि हामी रोशनीको साथ पेनकेक्स रोल गर्छौ, धीरे खींचेर चलचित्र वा पन्जा झुकाएर। परिणामकारी "स्टम्प" प्लेटमा राखिएको छ, हामी पेनकेक्स को प्रोड्रिड समाप्त गर्छौं, तर तिनीहरूलाई टाढा नदिनुहोस्, तिनीहरू हाम्रो लागि सजावटको लागि उपयोगी हुनेछ। भरने को अवशेष देखि हामी "जड़" को रूप मा र उनलाई पेनकेक्स को अवशेष संग सजाने। क्रमहरू समुद्रहरू हेर्न नदिने, हामी नरम पनीरको साथ "हेम" को सम्पूर्ण सतहलाई चिकन गर्छौं। हामी "हलुका" हरी र मशरूमसँग सजायौं। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, चेरी टमाटरहरूबाट बनेको "मक्खी एरेरिक" को साथ तपाइँले डिश सजाउन सक्नुहुन्छ।
पनीर सलाद को लागि नुस्खा "ट्रम्पट स्टम्प"
सामग्रीहरू:
पेनकेक्सका लागि:
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- आटा - 130 g;
- नमक - चुरोट।
भरने को लागि:
- पनीर - 50 जी;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- प्रसोधन गरिएको पनीर - 1 टुक्रा;
- सागको खाल - 1 गुच्छा;
- ham - 100 g;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- अचारको लागि अचार।
तयारी
त्यसोभए, सलाद "ट्रम्पट स्टम्प" तैयार गर्न, पहिला पान्केकहरू तयार पार्छन्। यो गर्न, एक कटोरा मा whisk अण्डाहरु, मा डाल
अण्डा उकालो, खुट्टा र ग्रेटेड हुन्छ। ह्याम क्यूब्समा काटियो र पिघेको पनीर घरको बनाइयो मेयोनेज र कटा डिलसँग मिलाएको छ। टेबल पन्नीले ढाकिएको छ र हामी पेन्केकहरू फैलाउँछौं, एकैचोटि, उनीहरूको एकअर्कालाई। अर्को, हामी नरम पनीर पनीर संग पेनकेक्स लाई सजिलै संग स्नेह गर्छौं। ग्रिड पनीरको साथ प्रशस्त मात्रामा छिटो र ह्याम र ग्रेटेड एण्डको तहको माथि राख्नुहोस्। अब धीरे पेनकेक्सहरू एक तौल रोलमा तहल्नु र प्लेटमा राख्नुहोस्। पेनकेक्सको बिरोधबाट, हामी जडहरू वा बहावहड हट्छौं। हामी सलाम को मशरूम संग मशरूम को सजाछन र यसलाई धेरै घंटों को लागि चलो गरौं।