कैसेभियर पकाउने?

पुरातन समयमा पाइइक क्यारियरलाई रूसको एक नैतिकता मानिन्छ। सही ढल्काउने साथ, यो कुकुर हुन्छ र जादुई एम्बर रंग प्राप्त गर्दछ। विशेष गरी ठूला ठूला ठूला अण्डाहरू ताजा पकाइएको पेनकेक्समा हेर्छन्, र कुनै पनि बाह्य बगैंचा बिना स्वाद उत्कृष्ट छ।

पिइक केभियर रातो र कालो भन्दा धेरै आहार हुन्छ। यो यति चिसो छैन, तर तपाईं पूर्ण भागमा भिटामिन र उपयोगी माइक्रोइलेटमेन्टको भाग प्राप्त गर्नुहुनेछ। त्यसैले एक सुन्दरता देख्दा सुन्दरताहरू, यो यो नजिकको ध्यान दिन लायक छ। अनि आज हामी कसरी जान्छौँ कि कसरी घरमा पाइइक क्याभरी पकाउने। विश्वास गर्नुहोस्, यो धेरै सरल छ!

कसरी पिइक क्यारियर छिटो पकाउने?

हामी कोभारा भन्दा कम मात्रामा 3 गुना बढी स्टोवमा पानी राख्दछौं। 2 चम्मचको दरमा फोडा, नमक ल्याउनुहोस्। 1 लीटरको लागि चम्मच र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। हामी दुल्हनको लागि 80 डिग्री सम्म पुग्नको लागि पर्खिरहेका छौं, अन्यथा क्यारियर वेल्डेड हुनेछ, तर नसकेको छैन। हामी कोभारा मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गर्छन (डरो मत, कुनै अण्डा पीडा नहीं हुनेछ, तर सबै फिलिमहरु दूर हुनेछन्)। हामी मिश्रण र पर्ख 10 मिनेट - थोडा नुहाएको कोभाराको लागि, जुन लामो भण्डारणको लागि, 15 - फ्रिजमा 2 हप्ता सम्म हुन्छ।

ध्यान दिनुहोस् कि रोई पछि तपाईलाई कम नमकीन लाग्दछ, जस्तै सबै नुनले अण्डा भित्रको सतहलाई छोड्नेछ, यसैले माथि बढाउन डर नदिनुहोस्। हामी अछाममा अण्डा फेंकौं र तिनीहरूलाई डुब्न अनुमति दिन्छौं। सबै कुरा, यो प्रयोगको लागि पूर्णतया तयार छ।

र अन्तिम। ताजा कवरेज नींबूको रस संग छिराउन सकिन्छ, यसले पूर्ण रूपमा गम्भीर र गल्तीको गहिरो गन्ध हटाउँछ। त्यसै गरी हामी भविष्यको प्रयोगको लागि छोड्छौं, यो नींबू थप्न आवश्यक छैन - यो नम हुनेछ र अण्डा सँगै रहनेछ।

कसरी पिइक कोभार स्वादिष्ट खाना पकाउने?

सामग्रीहरू:

• पिइक को क्यारियर - 250 जी;
• प्याज - 1 टुक्रा;
• वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
• नमक, सिरका - स्वाद।

तयारी

हामी अण्डाहरू फिलिमबाट हटाउँछन्, यसलाई सफामा राखेर उबलते पानीको साथमा तातो बनाउनुहोस्। मुख्य कुरा यसलाई अधिक गर्नु हुँदैन। आधा एक कप उबलने पानी 1 किग्रा कोणारमा जान्छ। यसरी, हामी बाँकी स्लिम घटाइदिन्छु। हामी चिसो दौडने पानीको साथ कवियर धुनु, जारमा यसलाई स्थानान्तरण गर्नुहोस्, घाँटीले गर्दनलाई बाँध्नुहोस् र जार माथि उल्टो पार्नुहोस्। यसलाई एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस्, ताकि अत्यधिक तरल चलाइएको छ। पिइक कोइरा भरने पछि पतली कुचल प्याज, नमक, काली मिर्च, मक्खन र काटन। र हामी टेबलमा यो स्वादिष्ट नाश्ताको सेवा गर्दछौं - सबै चीज धेरै द्रुत र सजिलो छ!

कसरी एक किसिमको खाना पकाउने?

सामग्रीहरू:

• roe caviar - 500 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
• नमक - 2 चम्मच। चम्मच।

तयारी

तातो फ्याँकिने पिकको माला, सजिलै संग कोभरी को बैग हटाउन। हामी तिनीहरूलाई धोएर तिनीहरूलाई हटाउनुहोस्, फिल्महरूबाट अण्डा जारी गर्दछौं। नमक जोड्नुहोस् र एक फोर्कको साथ झिक्न शुरु गर्नुहोस्, चलचित्रहरूको अवधारण छनौट गर्नुहोस्। यो प्रक्रियाले 15-20 मिनेट लिनेछ। सेतो फोम सतहमा देखा पर्छ। जब नमक पूर्ण रूपमा भंग भयो, तेलको 2/3 मा राख्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र सानो जारमाथि फैलाउनुहोस् (यो बच्चाको खानाको कन्टेनर प्रयोग गर्न सजिलो छ)।

माथिबाट, लगभग औंलामा, हामी तेलको परतसँग कोभियर भर्छौं, हामी लिडहरूसँग नजिक छौं र हामी फ्रिजमा 5 दिन पठाउँदछौ। यसको अन्तमा शब्द खाएको हुन सक्छ। सही तरिकाले यो गर्छ। एक ताजा मक्खन मक्खन को तह संग smeared छ, र माथि मा हामी एक पिकर कोइरा को एक जोडे चम्मच फैल्यो। स्वादिष्ट नास्ता कल्पना गर्न गाह्रो छ!

कसरी सूखे माछा अण्डाहरू पकाउने?

कोइराज संग कोइराज एक तामचीनी कटोरा मा पाईएको छ, उज्ज्वल देखि ठूलो नमक संग छिद्र, प्लेट संग लोड संग कवर र फ्रिज मा 4 दिन को दिन मा राखयो। एक हप्ताको लागि सुत्न र लुगा लगाउन पछि। नतिजाको रूपमा, हामी यो बुझ्नका लागि गृह निर्मित बियरको लागि उत्कृष्ट "विनम्रता" पाउनेछौं!