लियोनसेलो इटलीमा सबैभन्दा लोकप्रिय तरल पदार्थ मध्ये एक हो। लिमोनसेलो औद्योगिक रूपमा निर्माण गरिएको छ र हस्तशिल्प द्वारा उत्पादित गरिएको छ। घर, रेस्टुरेन्ट र लिमोनसेलो को अन्य कलाकृति व्यञ्जनहरु, एक नियम को रूप मा अद्वितीय छ।
लिमोनसेलोको तयारीको लागि नुस्खाको सामान्य विचार निम्नानुसार देखिन्छ: वोदका तटस्थ स्वाद (वा पानीसँग मिलाइएको अल्कोहल भोजन) चिनियाँको थपमा लेमन पिक्सेलमा जोर दिन्छ। लिमोनसेलो इन्फ्युजनको तयारीको प्रविधिमा आवेदनको लागि धन्यवाद, पेयमा पनि लेम तरल देखि गुजरने वाला पदार्थहरु संग तरल शराब को आधार को बढावा गरेर केहि उपयोगी गुणहरु छ।
लिमोनसेलो सामान्यतया एक एरिटिफ को रूपमा प्रयोग गरिन्छ, पाचन (जस्तै कि भोजनको समयमा), वा ताज़ा मिठाई पेयको रूपमा, र विभिन्न ककटेलको घटकको रूपमा। एक ठंडा रूप सानो चश्मामा लिइएको लिमोनसेलो पेयिंग, फ्रिजमा पूर्व उमेर (एक मानक 45 मिलीलीटरको सेवा)। कहिलेकाँही लिम्नेलोलोमा बर्फ थपियो।
रूस र सोभियत पद पछि, पेय लिमोनसेलोको परम्परा लगभग सामान्य छैन, तर यो नीबूको घरको घर बनाउन सजिलो छ।
हामी तपाइँलाई कसरी घरमा लिम चोको लिइकुर बनाउन को लाग्दछौं।
कुनै माथिको व्यञ्जनहरु लाई ताजा पकाउने लेमन्स चाहिन्छ, यो आवश्यक छ कि सब्जिहरु को सफाई को लागि एक विशेष चक्कु थियो, यो zest काटने को लागि सुविधाजनक छ (यदि चाकू यस्तो छैन, एक grater को उपयोग गर्नुहोस)।
खाद्य शराबमा लेमनसेलोलो - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मध्यम आकार को लेन्स - 8-10 पीसीएस।;
- खाद्य शराब - 1 एल;
- चीनी - 200-800 जी (तपाइँलाई मनपर्थ्यो);
- पानी (राम्रो बोतल डाइनिंग कोठा) - 1-1.5 लिटर।
तयारी
लेमन सामान्यतया बेचेका छन्, मोम फिल्मसँग राम्रो संरक्षणका लागि ढाकिएको छ, त्यसैले तपाईंले तिनीहरूलाई उबलते पानीमा पारेर पानीको साथमा राम्ररी कुच्याउनु पर्छ र ठंडे पानी संग। हामी लेमोनलाई सफा नैपकिन संग छलफल गर्नेछु र सजिलै संग सब्जी चाकू संग प्रत्येक पिक्सेलबाट काट्छु। हामीले लेमन घेरालाई एक गिलास कन्टेनरमा राख्नुभयो (उदाहरणका लागि, एक लिटर जारमा) र रक्सी पिरोल्न। हामी कन्टेनर बन्द गर्दछौं।
सिरप कुकुर, जो उबलिएको पानीमा कुखुराको वांछित मात्रा पूर्णतया भंग गर्दछ, जब सेतो फोममा उबलिएको हुन्छ। 3-5 मिनेटको लागि सिरप उडाउनुहोस्, त्यसपछि कम्तिमा, तापमान तापमान 60 डिग्री सेल्सियस। शरिर र नींबूको उत्तेजक संग एक कंटेनरमा सिरप भर्नुहोस्, ठिक पार्नुहोस् र कन्टेनरलाई कडा रूपमा सील गर्नुहोस्। भविष्य लिमोनसेलोसँग कन्टेनर एक कोठामा सकारात्मक तापमानको साथ राखिएको छ, अधिमानतः अन्धकारमा 2-3 हप्ताको लागि। एक दिन वा दुई पटक एकपटक, राम्रो मिश्रण र इन्फ्यूजनको लागि कंटेनर हिलाउनुहोस्। हामी पूर्ण लिनेसोलोलो फिल्टरलाई स्ट्रिनेटरद्वारा फिल्टर गर्दछौं, यो प्रयोगको लागि तैयार छ (यो राम्रो छ, निस्सन्देह, तरकारीलाई थोडा ठोक्नुहोस् वा बर्फ थप गर्नुहोस्)।
लोकोसेलो वोडका वा मोन्सिइनसँग समृद्ध गरिएको - एक वैकल्पिक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- लम्बन - 8-10 टुक्राहरू;
- वोदका वा गुणस्तर शुद्ध मूसोशाइन (अधिग्रहण वोडका नजिक पुग्ने किला वा थोडा बलियो) - 1 एल;
- चीनी - 200-500 जी;
- पानी - 200-300 मिलीलीटर।
तयारी
लेमनहरू उबलते पानीले ढाकिएको छ, धोएको र एक नैपकिनसँग सूखे। हामीले सब्जी चाकू संग नींबू छील काट्यौं। हामीले जेड्रा एक गिलास कन्टेनरमा राख्दछौं र यसलाई वोदका वा चिसोले भरेर भरिएको छ।
उबलते पानीको साथ चिनी मिलाउनुहोस्, पूर्ण रूपमा यो घुमाउन प्रयास गर्नुहोस्।
तपाईं पनि हल्का (केवल हल्का) सीजनको लिइस, वेनिला वा दालचीनी, हृदय रोग, जाजर संग मौसम लिमोनसेलो पनि गर्न सक्नुहुन्छ। चिसो सिजनको लागि, तपाईं नयाँ लिम्बुनाइज्ड अदरक जड लाई लेमनोनोलोमा लेमन लेक सँग जोड्न सक्नुहुन्छ।