क्यानबेरी यसको उपचार गुणका लागि प्रसिद्ध छ। यसको पातहरू द्रुत रूपमा दबाइमा प्रयोग गरिन्छ, किनभने मुख्य चिकित्सा शक्ति यसको जामुनमा केन्द्रित हुन्छ। आज हामी तपाईंलाई बताउनेछौँ कि कसरी वोदकामा क्रेनबेरी ट्युमेक्चर तयार पार्छ।
वोदकामा क्रेनबेरी ट्युटेक्चरको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- क्रेनबेरी - 1 वस्तु;
- चीनी - 1 वस्तु;
- वोदका - 1.5 चम्मच।
तयारी
वोदकामा क्रेनबेरी ट्युटेक्चर तयार गर्न, कुल्ला र काठको मोर्टारमा चिनियाँ जमिन जताईन्छ। त्यसपछि, प्राप्त वजन भोडका साथ भरिएको छ र ढक्कन संग राखिएको छ। हामी यसलाई टाढा टाढा ठाउँमा राख्छौं र धेरै हप्ताको लागि जोर दिन्छौं। त्यसोभए, हामी सबै चीजहरू फेरि मिश्रण र एक दिनको लागि फ्रिजमा सबै कुरा सफा गर्छौं। अर्को, पेय रोक्न र सफा बोतलों मा थम्बनेल डालना। हामी ठुलो अँध्यारो ठाउँमा भण्डार गर्छौं, तर एक बर्ष भन्दा बढी छैन।
वोदकामा क्रेनबेरी ट्रेकुचर
सामग्रीहरू:
- cranberries - 300 g;
- चीनी - 200 जी;
- फिल्टर गरिएको पानी - 400 मिलीलीटर;
- वोडका - 200 मिलीलीटर।
तयारी
त्यसकारण, चीनी र फिल्टर गरिएको पानीबाट, सिरप पकाउनुहोस् र यसलाई ठोक्नुहोस्। हामी क्रेनबेरीलाई कुच्याउँदछौं, त्यसलाई पीसाउनुहोस्, तिनीहरूलाई साउसेपमा राख्नुहोस् र उनीहरूको साथमा ब्लुन्डरसँग कुच्याउनुहोस्। त्यसपछि वोडका साथ बेरी शुद्धता राख्नुहोस् र ठुलो सिरपसँग बिस्तारै जोड्नुहोस्। हामी सबै कुरा राम्रो तरिकाले मिलाउँछौं र 3 हप्तासम्म पिटरमा जोर दिन्छौं। त्यस पछि, हामीले ट्रेकुचर फिल्टर गर्दछौं, यसलाई सुन्दर बोतलहरूमा राख्नुहोस् र यसलाई पट्टी वा तहखानेमा भन्डारणको लागि राख्नुहोस्।
बिना चिनी बिना वोडका घर क्रेनबेरी ट्रेकुचर
सामग्रीहरू:
- क्रेनबेरी - 1 किलो;
- वोडका - 1 l;
- हनी - 1 चम्मच।
तयारी
हामी वोडालाई क्रेनबेरीको साथमा रगतमा केही दिनका लागि इन्फ्यूजन हटाउछौं। त्यसपछि मिश्रण स्ट्रिटरको माध्यमबाट सफा गरिन्छ र हनीसँग मिलाइएको छ। एक हप्ता पछि, ट्रेमर तयार हुनेछ। यसलाई फिल्टर गर्नुहोस् र बोतलमा पेटी राख्नुहोस्।
क्रेनबेरी र नींबू संग ट्रेमर
सामग्रीहरू:
- cranberries - 200 g;
- चीनी - 200 जी;
- फिल्टर गरिएको पानी - 400 मिलीलीटर;
- वोडका - 200 मिलीलीटर;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- Vanillin - 1 sachet।
तयारी
नींबू सफा गरिन्छ, बाहिरको रस निचोड गरिन्छ, र झ्यालमा छाती पीस। क्रेनबेरीले चिनोको साथ पीस, वानिन फेंक, रस जोड्नु, उत्तेजित र वोदका जोड्नु, उबले पानीको साथ पतला। हामी केहि दिन को लागि अँध्यारो स्थान मा पेय राख्दछ, र तब धुज को माध्यम ले फिल्टर गर्नुहोस र ठंडी स्थान मा साफ करो। एक हप्ता पछि, टोजर प्रयोगको लागि तैयार छ।
सुन्तला - क्रेनबेरी ट्रेकुचर
सामग्रीहरू:
- cranberries - 450 g;
- चीनी - 1 वस्तु;
- वोदका 750 मिलीलीटर;
- सुन्तला - 2 पीसी।
तयारी
सुन्तलाको साथ, पिक र छाती पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। हामी यसलाई एक जार मा छापे ढक्कन संग राखयो, यसलाई वोदका संग भरें र यसलाई ढक्कन संग बंद गर्नुहोस। हामी ढिलाइमा लगभग एक हप्तामा जोर गर्छौं। हामीले बेरीजको शर्करामा रगत पकाएर यसलाई प्यानमा पठाउनुहोस् र खाना पकाउनुहोस्, लगातार 5-7 मिनेटको लागि निरन्तर चल्दछ। त्यसपछि क्रेनबेरी ठुलो पार्नुहोस्, मिश्रणलाई एक बाँझ जारमा राख्नुहोस् र एक हप्ताको लागि कोठरीमा छोड्नुहोस्। केहि समय पछि, दुर्गम को माध्यम ले दुवै घटक को फिल्टर गर्नुहोस, एक साफ बोतल मा मिश्रण र एक ढक्कन को साथ बंद करो। यो सबै हो, क्रेनबेरीको एक सुगन्धित र उपयोगी ट्युटेक्चर तयार छ!
वोदका मा अरोमासिक क्रेनबेरी ट्रेकुचर - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- ताजा क्रेनबेरी - 1 वस्तु;
- वोदका 750 मिलीलीटर;
- लौह - 1 चम्मच;
- महसुस पुष्प - 2 चम्मच। चम्मच;
- काली मिर्च काले मटर - 1 चम्मच;
- दालचीनी - 1 छड़ी;
- ताजा अदरक - 50 ग्राम।
तयारी
क्रेनबेरी धोइयो, जुत्ताबाट टाढा र तौलियामा सुकेको। अदरकको जरा सफा गरी सानो टुक्रामा काटियो। अब जग लिनुहोस्, बेरी बाहिर पार्नुहोस्, अङ्ग्रेजी, लौरी, दालचीनी, काली मिर्च र मंगोल वोदका साथ मटरहरू फेंक गर्नुहोस्। हामी एक अँध्यारो ठाउँमा पेय हटाउछौं र वास्तवमा एक हप्ताको लागि जोर दिन्छौं। त्यस पछि, हामीले ट्रेकुचर फिल्टर गर्नुहोला, फूलको महसुस गर्नुहोस् केही स्वादको लागि स्वाद र छोड्नुहोस्।