कन्डिसन दूध एक साधारण सामान्य उत्पादन हो जुन केक, पेइज र अन्य पेस्ट्री बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ, र पनीर वा पेनकेक्स पनि। तर नियमित कन्डेन्डेड दूध भन्दा पनि प्रायः प्रायः यी सबै उद्देश्यका लागि उकालो छ, जसमा अधिक अभिव्यक्त स्वाद र उज्ज्वल रंग छ।
निस्सन्देह, तपाईं पहिला तयार पकाएको दूध दूध किन्न सक्नुहुनेछ, तर यदि तपाई आफैं यसलाई पकाउन चाहानुहुन्छ भने, हामी तपाईंलाई घरमा कन्ड्सर दूध कसरी उर्लाउने थुप्रै तरिकाहरू बताउनेछौं।
कसरी उबलिएको कन्डिसन दूध पकाउने?
सबै भन्दा साधारण तरिकाहरू - ओवनमा कन्ड्सर भएको दूध पकाउने। यो गर्न को लागी, तपाईंलाई सामान्य कन्डिसन दूध लगाउनु पर्छ, यसलाई गर्मी-प्रतिरोधी डिशमा राख्नुहोस्, उच्च पक्षहरु वा एक फरक आकार (ठूलो साइज) सँग बेकिंग ट्रेमा कन्टेनर राख्नुहोस्। दोस्रो डिशमा, तपाईंले यति धेरै पानी खानुपर्छ जुन यो पहिलो व्यञ्जनबाट क्यान्डसेन्डको आधा तह पुग्छ।
कन्डेन्डेड मास पन्नीले भरिएको हुनुपर्छ, ऊनीको 200 डिग्री सम्मको तापक्रममा र यसलाई हाम्रो पकाउने ट्रे (वा अन्य भाँडाहरू) राख्नुहोस्। खाना पकाउने समय 1.5 देखि 3 घण्टा सम्म हुनेछ, यो सबैमा निर्भर छ कि कति अँध्यारो निजता प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ। यसको अतिरिक्त, समय समयमा पानीको दोस्रो कटोरामा बिर्सनु नबिर्सनुहोस्। जब तपाईंको क्यान्डसेन्ड दूध तयार छ, ओवनबाट यसलाई हटाउनुहोस्, पन्नी र मिश्रण हटाउनुहोस्, र त्यसपछि तपाईंको विवेकमा प्रयोग गर्नुहोस्।
यो उल्लेखनीय छ कि सामान्य देखि एक उबला कन्डेन्डेड दूध बनाउन को लागी अर्को तरिका हो, र दायाँ मा बैंक। यो गर्न को लागि, ठंडा पानी को एक बर्तन मा मिठाई को जार राख्नुहोस्, ताकि यो पुरा तरिकाले कवर, र आगो मा प्यान राख्नुहोस्। धेरै घण्टौंको लागि कम गर्मीमा कन्डेन्डेड दूध उर्नुहोस्, तर यकीन गर्नुहोस् कि पानी फोडा हुँदैन र आवश्यक भएमा थप गर्नुहोस्। जब समय बाहिर जान्छ, हामी केवल प्यानबाट लिन सक्दछौं, यसलाई ठोक्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई खोल्नुहोस्।
यदि तपाईंसँग धेरै घण्टाको लागि कन्डिसन दूधको तयारीको लागी समय वा इच्छा छैन भने, त्यहाँ एक क्यान्सर गरिएको दूध छिट्टै कसरी फ्याँकिएको तरिका हो, तर यसको लागि यो भान्सामा माइक्रोवेव चाहिन्छ। त्यसोभए माइक्रोमेव ओवनको लागी निर्धारित सामान्य क्यान्डसेड दूध एक कटोरामा राख्नुहोस्। यसलाई माइक्रोवेवमा पठाउनुहोस् र लगभग 15 मिनेटको औसत बिजुलीको लागि पकाउनुहोस्, आवधिक रूपमा माइक्रोवेव बन्द र तपाईंको उपचार उत्तेजित गर्दछ। सामान्य कन्डिसन दूधको गुणस्तरमा निर्भर गर्दछ, खाना पकाउने समय लामो समय लाग्न सक्छ जुन तपाईले पाउनुहुनेछ उबलिएको कन्डेन्डेड दूधको रंगलाई बुझाउँछ।