आफ्नो मनपर्ने मिठाईलाई आफ्नै हातले कसरी सान्त्वना दिन सक्नुहुन्छ र उनीहरूको वरिपरि कृपया। चेरी र खट्टा क्रीम संग एक शानदार केक त्यत्तिकै उत्सव उत्सवको लागि उत्तम छ वा सरल मित्र मिलन। शुरुआती होस्टिसको लागि नुस्खा पनि सरल छ। चेरी र खट्टा क्रीम संग "केश कटेज" वा यसको लोकप्रिय नाम "गोरका" एक पकाएको सामानको सबैभन्दा लोकप्रिय प्रकार मध्ये एक हो।
गोरका केक चेरी र खट्टा क्रीम संग
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- मार्जारिन - 250-300 जी;
- आटा 4 चम्मच;
- चेरी - 300 जी;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- चीनी - 0,5-1 st;
- नमक;
क्रीमको लागि:
- sugar - 0,5 st;
- खट्टा क्रीम - 500-700 जी;
- चकलेट, वेनिला - थोडा।
तयारी
एक गहिरो कटोरा मा हात नरम मार्जिनिन, सिफट आटा, खट्टा क्रीम, शर्करा, एक समृद्ध जन को लागी नमक संग। हामी तैयार आटा फ्रिजमा ठुलो राख्थ्यौं। ठुलो भएपछि यसलाई 3 बराबर भागमा विभाजित गरिन्छ। प्रत्येक रोल माथि पतली छैन, लगभग 25 सेन्टिमिटर व्यासमा, पाँच स्ट्रिप्समा काटिएको छ। चेरीहरू चिनीसँग जोडिएका छन्। अब आटा को ती लकीर ले लो र प्रत्येक को चेरी को पंक्ति मा राखें, किनारों को रक्षा गर्नुहोस र सुनको भूरे सम्म सम्म एक पाना पाना मा आटा संग सेंकना। कूल tubules स्लाइड स्लाइड, स्मियर क्रीम। क्रीमको लागि, हामी मध्यम मोटो खट्टा क्रीम, चीनी र वेनिला गठबन्धन गर्छौं। जब हाम्रो केक तयार छ, हामी यसलाई माथि ग्रेटेड चकलेटको साथमा सजायौं र यसलाई सुन्दर स्थानमा राख्नुहोस्।
यस डेसर्ट को एक विकल्प चेरी र खट्टा क्रीम संग एक बिस्कुट केक हो।
केक "नुकीएको चेरी" - खट्टा क्रीम संग नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आटा - 3 चम्मच;
- नरम मक्खन - 200 जी;
- चेरी - 2 चम्मच;
- सोडा - 0,5 tsp।
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- cognac - 0,5 st;
- खट्टा क्रीम (15-20% वसा सामग्री) - 2 चम्मच;
- चीनी - 0,5-1 tbsp। (+ 7 चम्मच चमक को लागि);
- कोकोआ - 2 चम्मच। (+ 2 चम्मच चमक को लागि);
- दूध - 4 वस्तुहरूको वस्तु। चमकको लागि
- भत्किएको दूध - 0.5 बैंक।
तयारी
चेरीहरू सिग्रेज पूर्व-इन्टर गर्नुहोस् र केहि घण्टा जोड्नुहोस्। खट्टा क्रीम, चीनी, सोडा, कोकोआ, अण्ड र मिक्स
ग्लेजको तयारीको लागि हामी कोकोआ, चिनियाँ र दूध थप्दछौँ, प्लेटमा राख्नुभयो र यसलाई फोच गर्न दिनुहोस्। प्लेटबाट हटाउनुहोस्, एक नरम मक्खनसम्म र मोजिम स्थिरता सम्म मिश्रण गर्नुहोस्। हामी आफ्नो केक समाप्त चमक संग सजाय।