मेयोनेजमा कुकीको मतलब कुनै पनि आहारको मिठाई छैन, तर यस पटक हामीले एक लेखलाई उचित पोषण गर्न नचाहौं। यो समय हामी कसरी मेनेजेसमा घरको बनाइएका कुकीहरू पकाउन सिक्दछौं। यस्तो ऐनात्मक, प्रसिद्ध सेतो सस जस्तै, बेकिंग अधिक तेल, निविदा र घना, जो बस बिस्कुट को लागि ठीक छ।
मेयनेजको साथ कुरकुरा पेस्ट्रीको लागि पकाउनुहोस्
चियाको लागि नरम, कुकुर र सुगन्धित बिस्कुटको लागि द्रुत र स्वादिष्ट नुस्खा, खाना पकाउने समय पर्याप्त छैन जब ती मिनेटमा सधैं सुरक्षित हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- मक्खन, या मार्जारी - 100 जी;
- शतक - आधा शताब्दी;
- आटा 250 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सोडा - 1 चम्मच
तयारी
नरम मार्जिनिन, मक्खन, चिनीको साथमा रगत, मेयनेजको 100 ग्राम जोड्नुहोस्, र अण्डा, मिक्सरसँग अवयवहरू whisk। आटा, सोडा संग मिश्रण र धीरे-धीरे तेल-अण्डा मिश्रणमा सुक्नकारी सामग्री थप्नु, नरम र लोचदार आटा घुमाउनुहोस्। बेकिंग पेपर संग बेकिंग ट्रे कवर, यसलाई एक सानो तेल संग चिकन। परीक्षाबाट, रोल बलहरू र तिनीहरूलाई एक पाना पानामा राख्नुहोस्, एक अर्कामा पर्याप्त दूरीमा राख्नुहोस्। हामी 30 देखि 30 डिग्री सम्म ओवनमा मेय्नेज र मार्जिनिनमा कुकीहरू राख्दछौं।
एक मासु चक्कु को माध्यम ले मेयोनेज देखि कुकीज
यस्तो असाधारण नामको लागि मात्र यकृत व्यक्ति बनाउन को लागी विधि हो। आटाको अंश मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गरिन्छ, र तैयार बना flagella एक असामान्य उपचार मा तपाईंको विवेक मा बहाया जा सकता है।
सामग्रीहरू:
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - वस्तु 2/3;
- सोडा -1 चम्मच;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- आटा - 2 चम्मच।
तयारी
चिसो र सेतोसँग व्हिस्क अण्डा। मिश्रणमा एक नरम तेल, वा मार्जारी, जोड्नुहोस्, फेरि 5 मिनेटको लागि whisk। हामी अण्डाहरू र खट्टा क्रीम र मेयोनेजको मक्खन बराबर भागहरू राख्छौं, यसले कामुकतालाई मिश्रण गर्छ। हामी रगतको टुक्रामा सोडाको साथ आटा उचाल्दछौं, हामी लोचदार र नरम आटा घुमाउँथ्यौं। अब आटा लगभग आधा घन्टा ठोक्नु पर्छ, र त्यसपछि कुकीजको निर्माणमा जानुहोस्। आटाको भाग एक मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गरिन्छ, र परिणामस्वरूप आंकडा मा एक पाकिंग ट्रे मा राखिएको छ। 180 डिग्री गोल्डेन ब्राउनको बिस्कुट बेक गर्नुहोस्। सबै कुकीहरू मासु चक्कीको माध्यमबाट तयार छ, तपाईं तालिकामा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
मेयनेजको साथ कुकीजहरू छोटो नुनको लागि नुस्खा
यदि तपाइँ कुनै पनि कारणको लागि अण्डाहरू खाँदैन भने, हामी तपाईंलाई अण्डा बिना पेस्ट्री कुकीको लागि नुस्खा पेश गर्न खुसी छौं। मलाई विश्वास गर्नुहोस्, तयार बनाइएको व्यञ्जन एक मूल तरिकामा तयार भएको के फरक छैन।
सामग्रीहरू:
- मेयोनेज - 200 ग्राम;
- मार्जारिन - 200 जी;
- चीनी - वस्तु 2/3;
- आटा - 3-4 वस्तुहरू;
- सोडा - 1/2 चम्मच।
तयारी
मार्गेरीन शर्कराको साथमा र मेयोनेज जोडिएको छ। मिश्रणमा सोडा जोड्नुहोस् र आटा घुमाउन सुरु गर्नुहोस्, बिस्तारै सिफल्ट आटा जोड्नुहोस्। बिस्कुटको लागि मेयनेजको आटा सुचारू र धेरै नरम हुन उत्प्रेरित गर्नुपर्छ, ताकि चाँडो आफ्नो हातमा बाँच्न सकेन - आटामा रोकिनु पर्दैन।
अब हाम्रो कुकिजहरूको आधार कम्तीमा आधे घण्टाको लागि ठोक्नुपर्छ, पछि तपाइँ रोलिंग सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। नाजुक र फैटी आटा धेरै सजिलै रोलिंग पिन र सतहमा चिपकाउँछ, त्यसो कि
तयार बनाइएको विनम्रता टुक्रा लगाउन सकिन्छ, चिन्ता गरिएको चकलेट, दालचीनी वा पाउडर भएको शिरको साथ। आटा बनाउन अघि, तपाईं सामग्रीहरूलाई आफ्नै स्वादमा पनि थप्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि नींबू घिमिरे, बिरुवाको बीउ, नट, किशमिश, वा भेला निकासीको एक जोडी।