चकलेट क्रीम धेरै कन्फेक्शनरी उत्पादहरूको लागि उत्कृष्ट अपमानजनक छ। यसले बेकिंग सुगमा र बेकिंग गर्न एक अद्वितीय स्वाद दिन्छ। हामी तपाईंलाई कोकोबाट बनाइएको केकको लागि चकलेट क्रीमको लागि एक नुस्खा प्रदान गर्दछ, जुन पनि अनुभवहीन मालकिन पनि सक्छ।
कोको पाउडर केकका लागि चकलेट क्रीम
सामग्रीहरू:
- दूध - 105 मिलीलीटर;
- मक्खन - 105 ग्राम;
- चीनी - 1 9 52 ग;
- गेहूं आटा - 30 जी;
- कोको पाउडर - 25 जी।
तयारी
सानो टुक्रामा क्रीम मक्खन काट्नुहोस्, यसलाई साउसेपमा राख्नुहोस् र बर्तनलाई कमजोर आगोमा पठाउनुहोस्। त्यसपछि चीनी जोड्नुहोस्, कोकोआ र आटा फ्याँक्नुहोस्। सबै राम्ररी मिक्स र हल्का चिसो दूध लगाउनुहोस्। 10 मिनेटको लागि मोटो नहुँदा क्रीम उर्लेर, एक चम्मच संग निरन्तर हलचल। समाप्त नाजुक ठंडा हुन्छ र केक घटाउन प्रयोग गरिन्छ।
कोकोआ केकका लागि चकलेट क्रीम
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 125 g;
- मक्खन - 405 जी;
- वेनिला - 5 जी;
- कोकोआ - 25 जी;
- संज्ञानात्मक तालिका - 0,5 चम्मच।
सिरपको लागि:
- चीनी - 305 जी;
- पानी - 105 मिलीलीटर।
तयारी
सानो कटोरामा हामी पानी पिरोल्छौं, हामी चिनी फ्याँक्यौं र बत्तीमा आगो लगायौ। हामी मिश्रण लाई फोडामा ल्याउछ, एक बबल संग फोम लिएर र हिसाब गर्न थाल्छ।
बीचमा, अण्डाहरूलाई अलग देखि हरायो, र त्यसपछि चाँडै चीनी सिरपमा राख्नुभयो, ठिक र कोको पाउडर रोल। हामी नरम क्रीमयुक्त तेल निकाल्छौं, भेनिला पाउडर थप्नुहोस्, सिग्नलमा राख्नुहोस् र मोजर नभएसम्म मिक्सरसँग क्रीमलाई हराउनुहोस्।
कोको र खट्टा क्रीमबाट चकलेट क्रीम
सामग्रीहरू:
- पाउडर चीनी - 105 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 105 मिलीलीटर;
- जिलेटिन सूखी - 10 जी;
- कोकोआ - 65 जी।
तयारी
चुरोट गैर-मोटो खट्टा क्रीमलाई आरामको डिशमा राखिएको छ र मिक्सरसँग राम्ररी बिर्सेको छ, बिस्तारै चिनी थप्दै। अर्को, सुका कोकोआ फलाउनुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। Gelatin अलग देखि ठंडे पानी मा भंग भएको छ, र तब हामी यसको परिणामस्वरूप मिश्रण मा मिश्रण। कोको पाउडरबाट तयार गरिएको चकलेट क्रीम बिस्कुट घटाउन वा तातो चियामा सेवा गर्न प्रयोग गरिन्छ, ढालहरूमा छिर्दै।
कोकोबाट चकलेट क्रीम बनाउन कसरी?
सामग्रीहरू:
- दूध - 105 मिलीलीटर;
- पनीर पनीर - 20 जी;
- क्रीम 15% - 25 मिलीलीटर;
- चीनी - स्वाद गर्न;
- कोकोआ - 15 जी।
तयारी
कटेज पनीर एक मिक्सर संग हरायो, धीरे-धीरे कोको पाउडर डालना र स्वाद फ्याँकियो। त्यसपछि, न्यानो दूधमा राख्नुहोस् र सुचारु नभएसम्म हल्लाउनुहोस्। एक गिलास मा समाप्त नाजुक को स्थानांतरित गरे पछि, व्हाइड क्रीम संग शीर्ष को सजाने र मिठाई को लागि सेवा।
चकलेट क्रीम कन्डेड दूध र कोकोआ संग
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 205 जी;
- कोको पाउडर - 55 जी;
- गाँसिएको दूध - 205 ग्राम।
तयारी
मक्खनको साथ सुचारु सम्म पिघेको मक्खन बढाउनुहोस्। धीरे-धीरे कन्डिसन दूध मिलाउनुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र कोको डाल्नुहोस्। फेरि, क्रीमलाई सुचारु नभएसम्म, र त्यसपछि यसलाई उद्देश्य उद्देश्यको लागि प्रयोग गर्नुहोस्।