मासुको साथ बोर्चेको तयारीमा, त्यहाँ कुनै विशेष सबटाइलेटहरू वा रहस्य छैन। तर अन्तमा तपाईंको शंकाहरु लाई हटाउन को लागी, हामी एक रोचक व्यञ्जनहरु लाई उठायो, जसको बाद तपाईं निश्चित रूप देखि वांछित प्राप्त हुनेछ - प्लेट को खाने पछि पछि र थोडा चालाक हो।
मासुको साथ पोर्चको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बीफ (लुगदी) - 500 जी;
- lard - 150 g;
- गोभी - 500 जी;
- बीट - 1 पीसी।;
- आलु - 5 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 4 पीसी।
- बल्गेरियाई मिठाई मिर्च - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 दाँत;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
हामी भाँडा तयार पार्छौं, निस्सन्देह, भाइरसबाट। मासु धोएको, ठूलो साउसेपमा प्याज गरियो र पानीको साथ खसेको थियो। हामी प्लेटमा राख्नुभयो, एक फोडा ल्याउन, आवाज गठन फोम एकत्र गर्न र कम से कम आगो पेंच। बोरचको लागि बीफ कसरी पकाउने? मासु पूर्णतया नरम नभएसम्म एक घण्टा र एक घण्टा सम्म। त्यसोभए हामी यसलाई पकड्छौं, र जब यो ठुलो हुन्छ, यसलाई सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
यसबाहेक, हाम्रो मासुको भाँडा उबलिरहेको छ, हामी भुइँमा जाँदैछौं। फलफूल 2/3 वसाको चोरी। यसलाई फ्राइङ प्यानमा पिल्नु र सुनको सम्ममा प्याज प्याजमा फ्रिज गर्नुहोस्। त्यसपछि कुचल गाजर र बीट जोड्नुहोस्। स्टू, नरम नभए सम्म। अन्त्यमा हामी स्केलेड, कुचल टमाटर र बल्गेरियाई काली मिर्चको क्युब जोड्दछौं। हामी यो सब्जीको स्प्रिन्डर दोहोरो पुनरुत्थानको लागि दिन्छौं, र हामी आगबाट प्यान हटाउँदछौँ।
श्वेत संग एक saucepan आलु फेंक, क्यूब्स संग कुचल, र जब यो आधी पतली कटा गोभी को वेल्डेड छ। हामी कुचल गोडा फर्काउँछौं। र 5 मिनेटको लागि तैयारी गर्नु अघि हामी भुइँमा जोड्छौं। अलग-अलग हामी मोर्टारमा रगतमा बाँकी बोसो, लसुन (यो काटि राम्रो छ) र फलामले नुनले टुक्रा टुक्रा बनायो। तैयार गरिएको बोर्सटको परिणामस्वरूप अरोमेटिक मिश्रण थप्नुहोस्, नमक र तेजताका लागि प्रयास गर्नुहोस्। प्लेटबाट आवरण गर्नुहोस् र हटाउनुहोस्। 15 मा मिनेटहरू यो प्लेटहरूमा राख्न सकिन्छ।
एक बहुमुखी मा एक स्वादिष्ट बीफ सूप कसरि पकाने?
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी;
- गोभी - 400 जी;
- बीट - 1 पीसी।;
- आलु - 3 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- नींबू - 1/2 पीसीएस;
- लसुन - 3 दाँत;
- टमाटर पेस्ट - 3 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- laurel पत्ता - 2 पीसी।;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
कपमा मल्टीवार्कले सानो तेल र "बेकिंग" मोडमा फटाएको कडा प्याज प्याजको दृढतालाई त्रसित पार्छ। त्यसपछि ठूलो ग्रेटरमा ग्रेटेड गाजर थप गर्नुहोस्, र 10 मिनेटमा टमाटर पेस्ट पछि। स्टू, हलचल, केही मिनेट। सब्जियों को कम्पनी मा कटा हुआ बीट पठा्नुहोस (रंग लाई संरक्षित गर्न को लागि यो नींबू को रस संग छिड़कना न भूलें)। सलिम, मरिच, मिश्रण र
हामी बहुवर्ष एक घण्टामा मासुको साथ "पोर्चुगल" वा "सूप" मोडमा (तपाईंको चमत्कारिक बर्तनको परिमार्जनमा निर्भर गर्दछ) मा गोमा तयार पार्छ। ध्वनि सिग्नल पछि, मल्टीवार्क खोल्नुहोस्, पोर्च हलचल र कुचल लसुन जोड्नुहोस्। हामी बन्द ढक्कन अन्तर्गत अर्को 10 मिनेटको लागी र तालिकामा सेवा गर्छौं - खट्टा क्रीम, पिम्पुशका र ताजा जडीबुटीहरू।