Chahokhbili देखि चिकन एक जर्जिया डिश छ जसले धेरै को हृदयहरु लाई कोकेशस को नजिकै दुनिया को विभिन्न भागहरुमा विजय प्राप्त गरेको छ। यसको निष्पादन को सादगी संग खाना को अद्भुत स्वाद विशेषताहरु, यो पाक दर्जाहरु को शीर्ष मा राखन को रूप मा पूरी तरिका को सुविधा प्रदान गर्दछ।
चहोक्बिली बाट चिकन - नुस्खा
यदि तपाइँ पहिले नै थाहा छैन कसरी चिकनबाट चक्कोभ्बिली तयार पार्नु, पहिला आधारभूत बिन्दुहरूसँग परिचित हुनुहोस् जुन कुनै पनि शास्त्रीय नुस्खा र यसको विविधता संग:
- चिकेन तेलको बिना मोटो पर्खालहरू संग सुकेको पोतमा पूर्व-फ्राइड गरिएको छ।
- पछि चराले नरम नभए सब्जियों र मसाले संग टाँसिन्छ।
- चिकनबाट चोखोक्यालीको लागि मसलाहरू हप्स-सनीली, वैकल्पिक पेपरिका र इमेरिनेटियन जाफर समावेश गर्दछ।
- व्यंजनहरूको लागि धेरै फरक सागहरू प्रयोग गर्दछ: सिलिल्रो, तुलसी, अजवाली, डिल।
आलु संग चिकन को लागि चखोइली विधि
शास्त्रीय संस्करणमा जर्जियाको डिशमा कम्तीमा सब्जिहरू समावेश छ, तर सधैँ प्याज र लसुन। यद्यपि, डिशको अन्य समान रूपमा समान विविधताहरू छन्, जसका बीच चिकन र आलुबाट चहोक्याली हुन्छ। यो सजिलै डिजाइन गरिएको छ, सानो समय लाग्छ, र परिणामले सबै अपेक्षाहरु भन्दा बढी छ। 1.5 घण्टामा एपेटाइजिङ उपचारका 6 वटा भाग तयार हुनेछन्।
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 1,2 किलो;
- आलु - 500 जी;
- बल्ब - 300 जी;
- बल्गेरियाई काली - 150 जी;
- नींबू - 70 जी;
- टमाटर - 400 जी;
- लसुन दाँत - 5 पीसी।
- adzhika र hops-suneli - 1 चिसोका लागि।
तयारी
- साउसेन मा प्याज संग पक्षी भुरा।
- नींबूको रस, लसुन, कटा भयो टमाटर, काली र आलु थप्नुहोस्।
- सिजन सामग्रीहरू स्वाद र ढक्कन अन्तर्गत तिनीहरूलाई टाँस्न नदिनुहोस्।
- अन्त्यमा, तिनीहरू हरियाली लगाएर चोक्ख्बिलीलाई चिकनबाट बाँच्न दिनुहोस्।
टमाटर पेस्ट-नुस्खाको साथ चिकनबाट चहोकहली
यदि आवश्यक छ भने, ताजा सब्जिहरु को लागि अफ-सीजन मा, तपाईं टमाटर पेस्ट संग चिकन देखि चोखोक्बिली बना सकते हो। उत्पादन सामान्यतया गिलास पानी वा शरदमा पतला हुन्छ र मासुको नतीजा मिश्रणमा राखिएको छ। यो विविधता सबै क्लासिकलका सबै भन्दा छिटो छ, किनभने यसले घटकहरूको लागि कम्तीमा तयारी समय चाहिन्छ। यदि तपाइँ ब्रोलर कुखुराको भागहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, त्यसपछि तालिकामा 40 मिनेट पछि 4 अंश हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- चिकन जांघ वा खुट्टा - 1 किलो;
- बल्ब - 300 जी;
- टमाटर पेस्ट - 100 जी;
- शरद - 250 मिलीलीटर;
- लसुन दाँत - 5 पीसी।
- हप्स-सनीली, जाजर, नमक, काली मिर्च मिश्रण, ग्रीस।
तयारी
- चिकन स्लाइस एक कुखुरामा खैरो, एक saucepan वा बर्तन मा राख्नुहोस्।
- नमकीन प्याज जोड्नुहोस्, भाइरस पेस्टमा पतला, सबै मसलाहरू र आधा घन्टाको लागि पकाउनुहोस्।
- चिकन साग र लसुनबाट चाहाहबिलीमा फेंक गर्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटमा न्यानो पार्नुहोस्।
चितवनबाट चिकन देखि नुहाउने विधि - चहोकहली
जर्जियामा चिकनबाट चोखोक्याबिली प्रायजसो अखरोटहरू थपिन्छन्। ठूलो मात्रामा राष्ट्रिय मसाले र मसलाको साथमा, अखरोट दमले अचम्मको काकाशियन स्वाद सिर्जना गर्दछ र व्यंजन एक महान स्वाद दिन्छ। कोर पहिला सूखी ग्रुपमा वा बेकिंग पानामा सूक्ष्म हुनु पर्छ, जसको पछि यो जमीन हुनुपर्छ। 6 सर्भरहरू 1 घण्टामा तयार हुनेछन्।
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 1.4 किलो;
- अखरोट - 200 जी;
- बल्ब - 300 जी;
- चिली - 1 पोड;
- टमाटर - 600 जी;
- लसुन दाँत - 5 पीसी।
- laurel - 2 टुकडे;
- seasonings।
तयारी
- प्याजको कचौरामा भत्किने टुक्राहरू, एक सानो मात्रामा पानी, मौसममा स्वाद र पकाउँदा पकाउनु पर्छ।
- त्यसोभए, ब्लेंडरमा पीस पागल र टमाटरहरू तयार पारियो, एकसाथ मिलाउनुहोस्, कटा साग र लसुन थप गर्नुहोस्।
- एक कटोरा मा माछा फैलाउनुहोस् र अर्को 10 मिनेट को लागि चिकन देखि चिकन देखि चोखोक्याबिली को साफ़।
चहोक्बिली र चिकनबाट वाइनको साथ
जर्जियाली उच्चारणको साथको डिशको अर्को भिन्नता चक्कोबिलीले चिकनबाट रक्सी संग छ। पिउ मा मासुको लागि एक विशेष पेक्सीनी दिन्छ र एक सोसाइटीले एक अद्वितीय सद्भावको साथ दिन्छ। रातो र सेतो दुवै प्रयोग गर्नुहोस्, तर आवश्यक सूखी वाइन। तथापि, केहि गृहिणीहरूले सफलतापूर्वक semisweet र यहाँ पनि मिठाई किस्महरू, विश्वास गर्दछ कि यो अझ स्वादिष्ट छ। 6 व्यक्तिको लागि एक ताजािकरण एक घण्टामा तयार हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 1.4 किलो;
- वाइन - 140 मिलीलीटर;
- बल्ब - 400 जी;
- धनी को एक बडा बंडल - 2 पीसी।;
- टमाटर - 600 जी;
- लसुन दाँत - 7 पीसी।
- hops-suneli - 15 g;
- मसलाहरू।
तयारी
- प्याज कटाईको साथ फ्राइड चिकन फैलिएको सससिन मा फैलिएको छ, शराब संग खसेको छ, सानो पानी र सिजनहरु थपिदिन्छ, ठुलो सम्म नरम सम्म टिन।
- बाँकी घटकहरू परिचय दिनुहोस्, अर्को 5-7 मिनेटको अनुमति दिनुहोस् र प्लेटबाट हटाउनुहोस्।
एक cauldron मा एक चिकन देखि चोहोकबिली - नुस्खा
आश्चर्यजनक रूपमा स्वादिष्ट र सुगंधले क्युलेडोनमा चिकनबाट चहलहट गर्न सक्छ। यस प्रदर्शनमा, तिनीहरूले पुराना दिनहरूमा खाना तयार गरे, त्यसैले यस विकल्पलाई यथासंभव यथार्थको रूपमा मानिन्छ। यदि तपाइँ प्रकृतिमा पर्व व्यवस्थित गर्नुहुन्छ भने, मेनुमा जर्जिया नैतिकता समावेश गर्ने समय हो, जुन अरु नास्ताहरू भन्दा कम लोकप्रिय हुनेछैन। दशको लागि खाना एक घण्टामा तयार हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 2.5 किलो;
- प्याज - 1,5 किलो;
- गर्म मिर्च - 2 पीसी को पोड।;
- टमाटर - 1 किलो;
- लसुन सिर - 2 पीसी।;
- hops-suneli - 1,5-2 st। चम्मच;
- तेल - 50 ग्राम।
तयारी
- न्यानो अप कूलडोनमा, तिनीहरूले तेल भंग गर्छन्, चिकन चिसोलाई तातो र कुखुराको अंश राख्छन्।
- उच्च गर्मीमा मासु तान्नुहोस् सम्म रङ्ग सम्म, कटा प्याज फैलाउनुहोस्, र 10 मिनेट पछि सबै बाँकी तयार घटकहरू।
- सामाग्री हल गर्नुहोस्, कलिडोन ढक्कनको साथ लिनुहोस् र 40 मिनेटको लागि चिकन क्यान्सरमा चहोक्याबिलीलाई निषेध गर्नुहोस्।
ओवनमा चिकनबाट चहोकहली
एक विशेष समानुपातिक स्वाद, अद्भुत अरोमा चोहोक्यालीले बर्तनमा चिकनबाट रिसाएको छ। माटो भाँडाहरू र हावा प्रसोधनको मार्ग अझ राम्रोसँग परिचित डिशका विशेषताहरू परिवर्तन गर्दछ। मासु एक कन्टेनर भरेर वा यसको मूल रूपमा प्रयोग गर्नु अघि पूर्व-भूरा हुन सक्छ। घटकहरूको संख्या 6 सेवारत बर्तनको लागि गणना गरिएको छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 1.2 किलो;
- मध्यम बल्ब - 6 पीसी।
- बुल्गारिया काली मिर्च - 240 जी;
- टमाटर - 600 जी;
- लसुन दाँत - 12 पीसी।;
- ग्रीस, सिजनिंग।
तयारी
- चिकन र सब्जिहरु तयार पार्नुहोस्, मध्यम स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- लेकहरूमा अवयवहरू राख्नुहोस्, नमक, काली मिर्च, जर्जियाको मसला र जडी बूटीको साथ प्रत्येक।
- कन्टेनरहरू चिसो ओवनमा राख्नुहोस् र 120 मिनेटको लागि टाइमर सेट गर्नुहोस्, यन्त्रलाई समायोजन गर्नुहोस् 190 डिग्री।
चौहोक्यालीबाट चिकन - एक बहुविध मा एक नुस्खा
बहुमुखी मा चिकन बाट चक्कोहोबिली तयार गर्न सजिलो छ। यो आवश्यक आवश्यक आवश्यक उत्पादनहरु को उपलब्धता सुनिश्चित गर्न र सफाई र पीस गरेर तयार पार्नु आवश्यक छ। यसको बारेमा उनीहरूले खानाको सबै मापदण्डहरूमा उत्कृष्ट रूपबाट बाहिर निस्क्यो, गृह चतुर यन्त्रले यसको लागि उपयुक्त अवस्था सिर्जना गर्दछन्। एक स्वादिष्ट भोजन या रात को खाना खाने को लागि, छह मान्छे को 1.5 घन्टा को आवश्यकता हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 1.5 किलो;
- वाइन - 130 मिलीलीटर;
- बल्ब - 500 जी;
- मिर्च - 1 पीसी।;
- तुलसी - 1 गुच्छा;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- टमाटर - 500 जी;
- लसुन दाँत - 5 पीसी।
- hops-suneli - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- पक्षी टुक्रा मा काटिएको छ, मल्टीस्टा्री मा ढोका।
- प्याज अर्ध-रिंग्स वा पानाहरू, जमीन वा टमाटरहरू पहिला, पहिले खालबाट खुल्यो।
- दाखरसमा हाल्नुहोस्, सामग्री सिजन गर्नुहोस्, नुन जोड्नुहोस् र 1.5 घण्टाको लागि "खुट्टा" मा उपकरण खोल्नुहोस्।
- अन्त्यमा तिनीहरू चिकन र कुखुरालाई चिकनबाट फ्याँकन्छन्।