चकलेट खट्टा क्रीम यसको नाजुक स्वाद र स्वादिष्ट सुगन्ध द्वारा प्रतिष्ठित छ। तयार गर्न सजिलो छ र धेरै खर्चहरू आवश्यक छैन, तर यो तपाईंको परिवार वा साथीहरूसँग कुनै पनि चाय पार्टीको लागि केवल एक खोज हुनेछ। चकलेट खट्टा क्रीम बनाउन कसरी कसरी विचार गर्नुहुन्छ।
चकलेट खट्टा क्रीम केकका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- कोकोआ - 2 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- आटा - 200 g;
क्रीमको लागि:
- खट्टा क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- कोकोआ - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
कटोरा मा, अण्डा तोड्नु, 5 मिनेट को लागी सबै कोलो शर्क र जोड्नुहोस। त्यसपछि दूधमा राख्नुहोस्, खट्टा क्रीम राख्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण मा, बेकिंग पाउडर र कोको पाउडर राख्नुहोस्। यस पछि, धीरे - धीरे सिफ्टेड आटा जोडें र एक आटा आटा घुमाओ, घने खट्टा क्रीम को स्थिरता को सम्झना। त्यसपछि यो मिक्सरसँग मिश्रण गर्नुहोस् ताकि त्यहाँ कुनै लुम्पहरू छैनन्। तेलको साथ पकाउने तेल बनाउनुहोस् र आटा राख्नुहोस्। हामी ओवनमा राख्यौं र 40 मिनेटको लागि पाई मिलाउँछौं। त्यस पछि, सावधानी देखि केक लिनुहोस् र राम्रो तरिकाले राम्रो गरौं। अब यसलाई 2 भागमा काट्नुहोस् र क्रीमको तयारीमा जानुहोस्। यो गर्न को लागि, एक गहिरो कटोरा मा, फैटी खट्टा क्रीम फैलयो, पाउडर चीनी जोड्नुहोस र थोडा कोकोआ पाउडर फेंकें। यो सबै एक मिक्सर संग राम्रो तरिकाले पिटिएको छ। अब हामी केक इकट्ठा गर्न सुरु: एक डिशमा पहिलो केक राख्नुहोस्, यसलाई क्रीम संग राख्नुहोस्, दोस्रो केकसँग राख्नुहोस् र यसलाई क्रीमको साथ राख्नुहोस्, केक र साइडहरूमा ध्यान केन्द्रित गर्नुहोस्। हामी मिठाईलाई ग्रिड ब्ल्याक चकलेट संग सजायौं र यसलाई धेरै घण्टापछि बियर गर्न दिनुहोस्। हामी चकलेट खट्टा क्रीमलाई चिया वा न्यानो दूधको साथ सेवा गर्दछौं।
चकलेट खट्टा क्रीमको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चीनी - 2 वस्तुहरू;
- खट्टा क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- Vanillin - स्वाद;
- आटा 4 वस्तुहरू;
- सोडा;
- कोकोआ - 1 tbsp। चम्मच;
- क्रीम फैटी - 200 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल;
- चकलेट - 200 जी।
क्रीमको लागि:
- Condensed milk condensed milk - 1 jar;
- क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 600 मिलीलीटर।
तयारी
चिनियाँको साथ खट्टा कचौरा जोड्ने, भान्न, सोडा र आटा फ्याँक्नुहोस्। आटा मिलाउनुहोस्, यसलाई 2 भागमा विभाजित गर्नुहोस् र कोकोआ, मिश्रण र आधा विभाजनको साथमा एक मिश्रण गर्नुहोस्। सब्जीको तेलले भरिएको रूपमा अँध्यारो आच्छाको भाग बाहिर पुर्याउँछ र 10-15 मिनेटको लागि ओवनमा केक मिलाउँछ। परीक्षणको बाकि साथ, हामी त्यसै गर्छौं, र नतिजाको रूपमा, तपाईंले 4 केक प्राप्त गर्नुपर्दछ। क्रीम क्रीमलाई मिक्सरलाई कन्डिसन दूधको साथमा हराउनुहोस्, खट्टा क्रीम र मिश्रण जोड्नुहोस्। प्रत्येक मकै मुस्किल छ, तिनीहरूलाई रंगमा बदल्न, र हामी केक सङ्कलन गर्दछौं।
चकलेट खट्टा क्रीम संग केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गाँसिएको दूध - 100 ग्राम;
- कोकोआ - 2 चम्मच। चम्मच;
- दाग - 2 वस्तुहरू;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 1 वस्तु;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- सोडा - 1 चम्मच
क्रीमको लागि:
- पाउडर चीनी - 1 वस्तु;
- गाँसिएको दूध - 9 0 जी;
- मक्खन - 250 जी;
- तत्काल कफी - 10 जी।
तयारी
आटालाई पहिला तयार पार्छ। गहिरो डिशमा, चिनियाँ र बिस्क्याएर मिक्स चिकन अण्डाहरू सँगै मिक्सरसँग सबै कुरा। त्यसपछि खट्टा क्रीम, कन्डिसन दूध फैलाउँथ्यो र कोको बाहिर निकाल्छ। सानो सोडा फ्याँकिनुहोस्, सिरकाको साथ फ्याक्कै र मिश्रण गर्नुहोस्। धीरे - धीरे मा मास को आटा मा शुरू गर्छन र तरल टेस्ट प्राप्त गरे सम्म हलचल जारी रहयो। त्यसपछि यसलाई 2 भाग र बेक केकमा विभाजित गर्नुहोस्। त्यसोभए, हामी तिनीहरूलाई ठोक्छौं, तिनीहरूलाई आधे मा कटेर, ताकि परिणामको रूपमा हामीले 4 केकहरू पार्यौ। अब एअर क्रीमको तयारीमा जानुहोस्: पाउडर संग मिक्सर मसला मिलाएर कफी पाउनु र कन्डेन्डेड दूध निकाल्नुहोस्। प्रत्येक केक एक चिसो, सजाने, यदि वांछित, चकलेट वा नारियल शविंग्स संग क्रीम र ढेर केक संग मुस्कुराएको छ।