हामी सबैले फास्ट फूडबाट जोगिन खोज्छौं, तर बाहेक, गुफाहरूमा सेवा गरिरहेको भाँडाहरू बच्चा र वयस्क दुवैका लागि आकर्षक हुन्छन्। यदि तपाईं आफैं र तपाईंको परिवारलाई हैम्बर्गरको साथ लाड़ लगाउन चाहानुहुन्छ भने, होम्बर्गहरूको लागि बन्स अधिमानतः आफैंमा पकाउनु पर्छ।
युवा र अनुभवी गृहिणीहरू, यो हैम्बर्गहरूको लागि बर्गर कसरी गर्ने भनेर जान्न मनपर्छ। यो पकाएको उत्पादनको तयारीमा कुनै विशेष सुविधाहरू छन्? आखिर, हामी सबैलाई थाहा छ कि यो ब्याच यसको उत्कृष्ट स्वादको कारण छ। बर्गरको लागि प्रस्तावित नुस्खाले घरमा पकाएका हाम्बर्गर, पनीरबर्गर र फिशबर्गहरू बनाउन मद्दत पुर्याउँदछ, प्रसिद्ध फास्ट फूड कैफेहरूमा भन्दा कम स्वादिष्ट हुँदैन, तर तपाईले निश्चित गर्नुहुने छ कि उनीहरूको संरचनालाई घटेको स्वास्थ्यको लागि सुरक्षित छन्।
हम्बर्गर्सका लागि तिलको बीउ संग बन्स
सामग्रीहरू:
- दूध - 0.5 लीटर;
- गेहूं आउँ - 6 वस्तुहरू;
- सूखी खमीर - 1 पैकेट (10 - 12 जी);
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 2 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- स्प्रिंकिंगको लागि तलब
तयारी
ह्याम्बर्गका लागि बन्स कसरी बनाउने भन्ने प्रश्नमा, एक महत्वपूर्ण पक्ष परीक्षणको स्थिरता हो। यदि आटा मोटो छ भने, त्यसपछि रोलहरू अत्यधिक घने हुनेछ, यदि तरल - समाप्त पकाउने बेकार हुनेछ। यसैले, यो आवश्यक छैन कि सूत्र राख्न को लागि, तर आटा "लग" पनि। यो पहिलो पटक हुन सक्दैन। ती मालिकहरू जसले आदम-प्रदान परीक्षणको साथ कुराकानी गरे, प्राय: यस्ता समस्याहरू उत्पन्न हुँदैनन्।
आधा आउँ सिफ्ट गर्नुहोस्, सुक्खा खमीर थप्नुहोस्, नमक र चिन्ता जोड्नुहोस्। दूधको शरीरको तापमानलाई गरम पार्नुहोस्, यसलाई आटा र अन्य अवयवमा मिश्रण गर्नुहोस्, सब्जीको तेल जोड्नुहोस्, स्पटुलाको साथ ब्याट्री घुमाउनुहोस्। धीरे-धीरे बाँकी आउँदै थपिदिनुहोस्, तेर्सो आटा आफ्नो हातले नपनाउनुहोस् जबसम्म यो काँध रोक्दैन। हामी आटालाई एक घण्टाको शान्तिको लागि छोड्छौं ताकि यो आउनेछ।
हर्बर्गरको लागि बर्गर कसरी बन्न? आटा एक पटक फेरि घुमाउनुहोस्, 18 बराबर भागमा विभाजन गर्नुहोस् र तिनीहरूबाट रोल गर्नुहोस्
बन्स यति स्वादिष्ट र हानिकारक हो कि तपाई केवल होम्बर्गरहरु संग तिनीहरूसंग मात्र गर्न सक्नुहुन्न, तर केवल चाँदीको पिसाब मात्र चिया वा दूध खाईन्छ।