पेस्ट्रीले पफ पेस्ट्रीको बनाइएका सँधै सबै भन्दा तेङ्गो र हल्का भन्दा बढी मानिन्छ, र कुनै मोटी जाम भरिएको छ।
जामसँग पफ पेस्ट्री
सामग्रीहरू:
- पानी 120 मिलीलीटर;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- मार्जारिन - 1 प्याक;
- मोटी जाम - 400 मिलीलीटर;
- जमीन दालचीनी - 1 चम्मच।
तयारी
त्यसैले, पहिला तपाईंको साथ पफ पेस्ट्री तयार गरौं। यसको लागि, नरम मार्जिनिन पानीमा राख्नुहोस् र आटामा राख्नुस्। अब हामी आटा घुमाईयो, यसलाई 2 भागमा विभाजन गर्नुहोस् र 1.5 घण्टाको लागि फ्रिजमा पठाउनुहोस्। स्याब जाममा स्वाद र मिश्रणको लागि सानो दालचीनी राख्नुहोस्।
अर्को, तालिकालाई हल्का रूपमा आटा बनाउनुहोस् र आटाको एक भाग पतली तहको साथमा रोल गर्नुहोस्। त्यसपछि सानो सर्कलको आकार 8 सेन्टिमिटर व्यासको साथमा राख्नुहोस् र आधामा चक्र प्यान्टेरर जाम, सर्कलको दोस्रो भाग भरेर लुकाउँछ। खैर हामी किन किनाराहरू पटाउँदछौं, उनीहरूलाई सानो टेक अप गर्दै। त्यसैगरी, हामीले बाँकी परीक्षाहरू गर्छौं, र त्यसपछि बन्सहरू एक पूर्व-ओवनमा 20 मिनेटको लागि पूर्णतया तयार नभएसम्म।
सेब जामको साथ पफ पेस्ट्री
सामग्रीहरू:
- पफ पेस्ट्री - 500 जी;
- सेब जाम - 8 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा जङ्गल - 1 पीसी।
तयारी
पफ पेस्ट्री पहिले देखि नै घुमाइएको छ र पतली परतमा घुमाइएको छ। त्यसपछि 12 टुक्राहरू काटिए, प्रत्येक टुक्राको बीचमा एक सानो जाम राखेर एक पेटी बनाउँदछ। अनुहारको किनारामा टाँसेको छेउमा टाँस्नुहोस्, पिफहरू अण्डाको जाममा राख्नुहोस् र प्रत्येक उत्पादनलाई टोथपिकको साथ धेरै ठाउँहरूमा छेउमा पार्नुहोस् ताकि जब पकाउनु हो, उनी फट गर्दैनन्। त्यसपछि हामी पफहरूलाई एक पकाउने ट्रेमा पकाउँछौं, तेलको साथ स्नेह गरिन्छ, र यसलाई पहिलेको ओवनमा पठाउनुहोस्। हामी गोल्डले 30 मिनेटको लागि सुनको भून सम्म बान्जी बनाउँछौं, पछि हामी ठुलो र टेबुलमा सेवा गर्दछौं।
जामसँग पफ घन्टी आटा
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- चीनी - 200 जी;
- सोडा - 5 जी;
- जाम - 300 जी;
- आटा - 500 जी;
- पाउडर चीनी - 50 ग्राम।
तयारी
चीनीको साथ खट्टा क्रीम, सोडा थप गर्नुहोस्, आटामा राख्नुहोस् र समृद्ध र नरम आटा घुमाउनुहोस्। चौथो भाग पाई सजाने को लागि बायाँ छ, र बाकी एक चिकन पकाया पाना मा राखिएको छ, स्तरित, किनारों लिपटे र सबै जाम को चिकन। बाँकी आटाबाट हामी flagella बाहिर निस्कन्छौं र एक जाल संग हाम्रो पाई को आवरण गर्दछौं। हल्का ओवनमा एक खैरो खैरोसम्म उत्पादन बान्नुहोस्। जामसँग तयार केक ठोक्किएको छ, टुक्रामा काटेर पाउनु पर्ने चर्को साथमा पिसक्दा।