भरिएको आलुको भरपूर कुनै पनि हुन सक्छ: मासु, मशरूम, सब्जी, आदि। तपाईं भित्तामा आलु खाना पकाउन सक्नुहुन्छ। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, प्रयोग नराख्नुहोस् र तपाईं सफल हुनेछ!
आलुले हम संग भरिएको
सामग्रीहरू:
- आलु - 4 पीसी।
- ham - 100 g;
- टमाटर - 3 पीसी।
- पनीर - 50 जी;
- मेयोनेज, नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- ग्रीस - सजावटको लागि।
तयारी
ठूलो स्टोटरमा पनीर पहिला घुमाउनुहोस्। टमाटरहरू धुनुहोस् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। हामले स्ट्रिप्समा काटेर सबै चीजहरू मिलाउँदछ। आलु धुनु र वर्दीमा पकाएको पानीमा पकाउनुहोस्। त्यसपछि पानीलाई ठुलो पार्नुहोस् र ठिक पार्नुहोस्। आलु र चम्मचमा आलु काट्नुहोस्, आलु शरीरलाई हटाउनुहोस्, आलु छोडेर आलुको अनुहार छोडेर। लुगा लुगा सानो क्यूबमा र अघिल्लो तयार भरिएको मिश्रण संग मिश्रण। नमक, काली मिर्च स्वाद, मेयनेज थप गर्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण संग, आधा आलु भर्नुहोस् र एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्, तेल। पनीरको साथ र 20 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्, जब सम्म पनीर पिउँदछ।
भरिएको आलु पन्नीमा
सामग्रीहरू:
- आलु - 4 पीसी।
- मक्खन - 100 ग्राम;
- ham - 200 g;
- गीलीको डिल;
- नमक, काली मिर्च, लसुन - स्वाद गर्न।
तयारी
एक ब्रश संग आलु राम्रो तरिकाले धुनुहोस्। पानी संग एक saucepan राख्नुहोस् र वर्दीमा पकाउनुहोस्। त्यसपछि नाली र आवरण गर्नुहोस्।
यसबाहेक, लसुन चटको पकाउनुहोस्। यसको लागि, पिघल मक्खन लिनुहोस्, पतला कटाई डिल र काटेको लसुन मुटु जोड्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको स्वाद। यो मिश्रण फ्रिजको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्।
प्रत्येक आलु, धीरे पन्नीमा लुगा लगाएर 15 मिनेटसम्म ग्रिलमा बेक गर्नुहोस्। त्यसपछि यसलाई अचम्म, यसलाई आधामा काट्नुहोस् र यसलाई ठोक्नुहोस्। चम्मच प्रयोग गरेर आलुको बीचमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई कटोरामा राख्नुहोस्। आलु नमस्कार र जन बाहिर निकाल्नुहोस्। लसुन चटको साथ आलु को ग्र्रोभ स्केल गर्नुहोस् र केहि समयको लागी सेट गर्नुहोस्।
अब हामी पक्कै भरिने आलुको भान्सा भर्न सक्नेछौं। यसको लागि, हम सानो क्यूबमा काट्नुहोस्, आलु पेस्ट र नुनसँग मिसाएर ठूलो पेटरमा पनीर कोट्याउनुहोस्। यदि वांछित भएमा, तपाईं पतला कटा डिल ग्रीस र काली मिर्च जोड्न सक्नुहुन्छ। फलफूलको आलुले आलुको डुङ्गाहरू पकाउँछ, फेरि फेरि 7 मिनेटको लागि ओवनमा पन्नी र पकाउनुहोस्।
पनीर र होम आलु संग भरिएको! जब सेवा गरिरहेको छ, तपाईं पाईन्छ ताजा जडी बूट र ताजा टमाटरको साथ।
आलुहरू सब्जिहरु संग भरिएका थिए
सामग्रीहरू:
- आलु - 5 पीसी।;
- पनीर - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- डिब्बाबंद मकई - 60 g;
- डिल, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
आलुहरू राम्रोसँग धोएर कुकुर पानीमा वर्दीमा पकाउनुहोस्। त्यसपछि, पानी नाली, आलुलाई ठोक्नुहोस् र सफा गरौं। आधा र चम्मचमा प्रत्येक आलु कटौती मध्य बाहिर निस्कन्छ।
अर्को, आलुको लागि सब्जी भरेर तयार पार्नुहोस्। यो गर्न, गाजर धो, खुट्टा र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
सब्जी भरने वाला, आलु खट्टा क्रीम संग माथि र ग्रेटेड पनीर संग छिडका साथ आलु का कप भरें। पन्नीको साथमा पट्टी राख्नुहोस् र समाप्त आलु राख्नुहोस्। आलुको आकारमा निर्भर गर्दछ, लगभग 15 देखि 20 मिनेटको डिश बनाउनुहोस्। बेक्ड सब्जीले आलु भरिएको माटोमा तातो सेवामा आलु भरिएको छ।