कटेज पनीर कफ एक सम्वन्धित स्वीकार्य स्वाद संग एक स्पष्ट दूध स्वाद संग आफ्नो समकक्षों देखि अलग छ। एक कोमल कुरकुरा न केवल यसको हल्का द्वारा, बल्कि नमी, जो एक सुनहरा क्रस्ट संग संयुक्त को विशेषता हो, एक आदर्श व्यंजन र बनावट बनािन्छ।
दही पाउडर - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आटा - 260 जी;
- कटेज पनीर - 260 जी;
- चीनी - 50 जी;
- vanillin;
- 2 अन्डा व्यक्तिहरू;
- सोडा - 3 जी;
- सिरका - 7 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 125 g;
- तेलको पकाउन।
तयारी
हामी आटा उचाल्दै र सोडा संग जोड्दछौं। अण्डा व्यक्तिलाई, श्वेत वायु जन को रूप मा चीनी को लागी र उनको साथ एक साथ मर्नु पर्छ। अण्डा क्रीम र सिरका संग अण्डा मिलाउनुहोस्, भेनिला र मसिड कुटीर जोड्नुहोस्। हामी सुत्ने र गीले अवयवहरू जोड्दछौं, हल्का मिश्रण, थोडा चिपचिपा आटा।
प्यासिहीको लागि आटा आलु सतहको साथ धुलोमा रोल आउट गर्छ, सर्कलहरूमा काट्छ, प्रत्येकको बीचमा हामी सानो व्यास छेद गर्छौं। एक चौंको सुनको खैरो रंग देखा पर्दा सम्म पिघ्न तेलको पफलाई फ्रिज गर्नुहोस्। तैयार डोनट्स, एक नैपकिनमा राखिएको छ, पाउडर गरिएको चीनी संग छिटो र सेवा गर्दछ।
यदि तपाइँ क्यालोरी को मात्रा कम गर्न चाहानुहुन्छ, त्यसपछि तलको टुक्रा मा 180 डिग्री सेल्सियस सम्म 15 मिनेटको लागि मोल्डेटेड पाइईसीकी राखेर ओवनमा पाउडर पाउडर तयार पार्नुहोस्। तयार निर्मित प्शीश तीव्र सुनको रंग नहुने छैन, तर स्वाद भुना भएका व्यक्तिहरूको समान हुनेछ।
कसरी कोर्ड केक पकाउने?
सामग्रीहरू:
- पनीर - 300 जी;
- आटा - 150 g;
- चीनी - 30 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सोडा - 3 जी।
तयारी
डोनट्स बनावटमा अधिक सहज बनाउन, पनीर पनीर एक सजावटी पेस्ट मा छुट्टै मार्फत सफा गर्न आवश्यक हुन्छ, त्यसपछि यसलाई अण्डा र शर्कुसँग मिलाउनुहोस्, र सोडा सिरका जुन सिरका होइन, जस्तै यो सोडाको मात्रालाई बेवास्ता गर्न पर्याप्त हुनेछैन। । हामी आटा कोर्न मिश्रण मा डाल र चिकनी र नरम आटा मिश्रण।
तेल संग राम्रो तरिकाले आफ्नो हात स्नेहन पछि, हामी एक अखरोट भन्दा बढी आकार संग curd pyshki रूप मा शुरू गर्छन। बनाइएको कफहरू तुरुन्तै पूर्व सतहमा फलाममा फ्याँकिन्छन् र सतहमा भित्री स्वर्ण रंगको रंग सम्म तान्छन्। फ्राइकिङ पछि, थप तेलले गेटमा डोनट्स बिदा गरेर वा कागज नापिनसँग अवशोषित गरेर बाहिरिने हुन सक्छ।
कटेज पनीर प्शीकी कन्डेन्डेड दूध वा जाम संग सेवा गर्न सकिन्छ, वा सजिलै पाउनु पर्ने चिनो सँग छिटो।