गर्मीमा, निस्सन्देह, चिसो मौसम भन्दा हल्का खाना खाएको भन्दा राम्रो हुन्छ, तर शरीरलाई प्रोटीन चाहिन्छ, यसैले गर्मीमा हल्का मासु प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ। उबलाएको चिकन मासु संग (विशेष गरी स्तन, राम्रो, वा अधिक चिसो देखि हिप) - कूल्हाबाट, तपाईं रोचक गर्मीको गर्मीमा तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
कसरी चिकनसँग उत्सवको गर्मीमा सलाद तयार पार्नु हुन्छ?
सामग्रीहरू:
- चिकन फलालेट पकाइएको - लगभग 400-500 जी;
- kidney beans, red or chickpeas (canned) - 1 बर्तन;
- रातो मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- पहेंलो नाशपाती - 2 पीसी। (सुशील, तर धेरै नरम);
- जैतून (जवान वा गहिरो) पिच गरिएको - 10-16 पीसीएस।
- लसुन - 2 लौंग;
- ताजा ताजा जड़ी बूटियों (प्याज, अजमोद, तुलसी, धनिया, पत्ती सलाद);
- पहिलो चिसो दबाएर सब्जी तेल;
- नींबू काली र प्राकृतिक फल सिरका।
तयारी
चिकन फाइलहरू सानो टुक्राहरूमा काटिनेछन् (तर यो पनि पतला छैन), जैतून-सर्कलहरू, मीठो कालीहरू - छोटो स्ट्राहरू र नाशपातीहरू - स्लाइसहरू (छिट्टै तिनीहरूलाई नींबूको रससँग छिटो पार्ने गरी धम्क्याउँदैन)। पत्ता लेफ्टिनो हात हल्लायो, बाहिरिने चीजको बाहिरी भाग, साथै लसुन।
सलाद कटोरामा यी अवयवहरू जोड्नुहोस्, सेम वा चक्कुहरू (यदि संरक्षित भएपनि, बिना सिरप बिना)। सिरका वा नींबूको रस (मसाले अनुपात 3: 1) सँग मक्खनबाट सलाद ड्रेसिंग। तपाईं सलाद प्राकृतिक दूध दही या मेयनेज को लागि ड्रेसिंग को रूप मा उपयोग गर्न सक्छन्, बेशक, घर खाना पकाने। यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ कि सलाद अधिक प्रकाश हो, तपाईं बीन्स वा कुखुरा जवान हरियो मटर वा पकाइएको स्ट्रे सेन्सको प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
चिकन र ककड़ी संग ग्रीष्म सलाद को लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
- चिकन पलायन उकालो - लगभग 400 जी;
- ककड़ी - 2-4 टुक्राहरु। औसत आकार;
- आलु युवा छैन - 4-5 टुक्राहरू;
- मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
- ताजा ताजा जड़ी बूटी (प्याज, अजमोद, डिल, धनुष सहित);
- लसुन - 2 लौंग;
- पहिलो चिसो दबाएर सब्जी तेल;
- प्राकृतिक सिरका वा नीबूको रस।
तयारी
चिकन पट्टेको सानो टुक्रामा काटिएका साथै कुखुरा र मीठो मिर्च। आलु "एकरूपमा" मा उर्लनु, प्रत्येक नुनलाई 4 भागमा सफा गर्नुहोस्। लसुन र ग्रीस कटाई कटाई। हामी सलाद कटोरा को सबै अवयवहरुलाई जोड दि्छ र तेल र सिरका को मिश्रण (3: 1) देखि ड्रेसिंग संग पीते हो। तपाईं प्राकृतिक unsweetened दही या मेयोनेज (अधिमानतः घर) को ड्रेसिंग को रूप मा उपयोग गर्न सक्छन्। यो सलादमा धेरै मिठो छैन मूली वा दाकोन पनि। सलादले ताजा गर्म रातो रातो रातो मिर्चको साथ सिसाईलो बनाउन सकिन्छ। मिक्स र लाइट लाइट टेबल वाइनको साथ तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।