मशरूम संग बखत पट्रिड

Buckwheat porridge - रूसी भोजन को एक क्लासिक पकवान, जुन दुनिया भर मा जानिन्छ। Buckwheat सार्वभौम छ, यसको स्वाद अतिरिक्त सामाग्री को एक विस्तृत श्रृंखला संग, उदाहरण को लागि, मासु संग, या सब्जियों संग संयुक्त छ। यस लेख मा, हामी मशरूम संग बर्थवाट को पोर्च कसरि पकाने को बारे मा कुरा गर्नेछन्।

मशरूम संग बटवाट पुर्जाको लागि पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

सूखे जंगल मशरूम - 1 शताब्दीको 4;
प्याज - 1/2 पीसीएस;
बखवाट ग्राउट्स - 1 वस्तु;
पानी - 1 1/2 वस्तुहरू;
प्याज - 1/2 पीसीएस;
वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
नमक, काली मिर्च - स्वाद।

तयारी

हामी मशरूम संग बर्तन खाना पकाउने गर्छौं, किनकि उनि धेरै समय लाग्छन्। फंगाई हट पानी भरिएको छ र 1 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। त्यस पछि हामीले स्टोवमा एकै पानीको एक कंटेनर राख्नुभयो र यसको अतिरिक्त 30 मिनेटको लागि मशरूम उखोलो पार्छौं। एकपटक मशरूम तयार भएपछि, तिनीहरूलाई काट्नुहोस् र थोपाको लागि तिनीहरूलाई राख्नुहोस्।

वनस्पति तेलमा प्याजको पीडा र त्रास नभएसम्म यो पारदर्शी हुन्छ। यस चरणमा, मशरूम प्यासमा जोड्नुहोस् र प्याज जारी राख्नुहोस् प्याज र मशरूम गोल्डेन हो।

हामी बर्थवाट ठुलो पानी संग कुल्ला र 2/2 कप प्याज सफा पानीको पछाडि राख्दछौं। पकाउने प्रक्रियामा नुनको लागि बिर्सनु हुँदैन बरुवाट फ्याँकिन्छ। तैयार दलिया पासरसँग मिल्दछ। सेवारत गर्नुअघि सूखे मशरूमको साथ बखवाटको रेशम मक्खनको साथ अनुभवी हुनुपर्छ।

पोस्सिनी मशरूम संग बखवाट दलिया

सामग्रीहरू:

बखवाट ग्राउट्स - 1 वस्तु;
पानी - 1-1.5 स्टे।
सुकेको सेतो मशरूम - 50 ग्राम;
क्रीम - 200 मिलीलीटर;
प्याज - 1 पीसी।;
गाजर - 1 टुक्रा;
सब्जी शरद - आधा शताब्दी;
बे पत्ती - 1 टुक्रा;
वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
नमक, काली मिर्च - स्वाद।

तयारी

बखत पानीमा आधा पकाएर बखत र रूख।

सेतो मशरूम एक घण्टा र आधा भन्दा पहिले भिगोलो छन्, र त्यसपछि पीस गर्नुहोस्। प्याजहरू सानो टुक्राहरूमा काटिएका हुन्छन्, र गाजरले ठूलो स्टोटरमा रमाउँछ। आधा पकाएर सब्जियां पास गर्नुहोस्, पछि हामी तिनीहरूलाई मशरूम थप्दछौं र सुनको भून सम्म सबै चीज पकाउनुहोस्। बिरुवालाई मशरूम संग सब्जिहरु लाई फ्राइङ प्यान मा फैलाउनुहोस् र क्रीम र सब्जी को सबै भन्दा ठुलो मिश्रण राख्नुहोस्। डिशमा स्वादको लागि एक पोर्टल पाना राख्न नबिर्सनुहोस्। पोर्चुराको आवरणको साथ फ्राइङ प्यानको आवरण गर्नुहोस् र कम तापक्रममा पकाएर जबरजस्ती पार्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको स्वादको साथ तयार भाँडा, बे पातहरू निकाल्नुहोस् र सानो मात्रामा मक्खन भर्नुहोस्।

यस्तो क्रीम बट्वाट पनीरको साथ बर्तनहरूमा पनि पकाउन सकिन्छ, यो कम स्वादिष्ट र तयार गर्न निकै सजिलो हुनेछैन।