टर्की स्तन ओवनमा पकाइएको छ

धेरै गृहिणीहरू टर्कीको स्तन पकाउन चाहँदैनन्, किनभने यो मासु अत्यन्त स्याङ्गी हो र अक्सर सुत्ने हुन्छ। हाम्रो व्यञ्जनहरु बाट तपाइँ सिक्न कसरी कसरी ओवन रसदारमा छातीको छाती तयार पार्नु र सरल सिफारिशहरू पछि, तपाईं स्वादिष्ट भ्रामक र अविश्वसनीय रूपले उपयोगी पकवानको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ।

आस्तीनमा ओवनमा टर्कीको छाती पकाइएको पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

• टर्की स्तनको फलाम - 0 9 किलो;
• रस्सरी - स्वाद;
• सेतो मिर्च पाउडर - स्वाद गर्न;
• नमक - 10 ग्राम वा स्वाद।

तयारी

टर्की छातीको फिलेट राम्रोसँग धोएको छ, नमीले नरम हुन्छ, हामीले सबै पक्षबाट नमक संग स्वाद दिएका छौ, एक आस्तीनमा राखिएको सेतो मिर्च र रस्सरीको साथ पाउनु, एक पकाउने ट्रे र कोठाको तापमानमा एक घन्टाको लागि बायाँमा राखिएको। त्यसपछि 220 डिग्री ओवनमा मासुको साथ प्यान राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि खडा हुनुहोस्। तैयारी ओवन बन्द, र अर्को दुई घण्टाको लागि छाला छोड्नुहोस् र त्यसपछि त्यसपछि यसलाई लिनुहोस्, आस्तीनबाट हटाउनुहोस्, यसलाई अंशमा काट्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्। यस तरिकाको तयारीमा, टर्कीको मासु निश्चित रूपमा रसदार रहनेछ र एक नाजुक स्वादको साथ कृपया।

टर्कीको स्वाद, आस्तीनमा यस तरिकामा पकाएको, कोलास र adjika को बाहिर निकालेको लौरी को मिश्रण संग गुलाबी र सेतो मिर्च को प्रतिस्थापन गरेर फरक हुन सक्छ। यो कम रसदार र धेरै पक्कै छैन।

आलुसँग रसदार टर्की स्तन, ओवनमा पकाइएको

सामग्रीहरू:

• टर्की स्तनको फलाम - 0 9 किलो;
• आलु tubers - 0.9 किलो;
• प्याज - 90 जी;
• ताजा टमाटर - 150 जी;
• मेयोनेज या खट्टा क्रीम - 65 ग्राम वा स्वाद;
• कडा पनीर (आदर्श पिर्मेसन) - 75 g;
• मसाले र मसाले - स्वाद गर्न;
• मरिच जमीन कालो - स्वाद को लागि;
• नमक - स्वाद गर्न;
• सब्जी वा जैतून का तेल;
• ताजा ग्रीस।

तयारी

टर्की फिलेट धोईएको छ, पनीर र पनीरमा काटेर एक सेन्टिमिटर मोटाईमा स्लाइसमा। त्यसपछि एक चलचित्रको साथ मासु कोर्नुहोस् र भान्सा हथौड़ाको साथ थोडा साट्नुहोस्। Sababrivaem नुन, जमीन मिर्च, मसाले, जडीबुटी टुक्रा र केहि मिनेट promarinovatsya दिन। त्यसोभए हामी टर्कीले वनस्पति तेल संग गरम प्यानमा र दुई पक्षबाट उच्च गर्मीमा चल्ने भूरामा फैल्यो। अर्को, प्लेट मा मासु लिनुहोस्, थोडा थप मक्खन थप्नुहोस् र आधा पारदर्शी प्याज सम्म नजानुहोस्। त्यसोभए हामी दशौं को ढक्कन को बिरुद्ध फ्राइंग पैन र मासु फर्काउँछौं मिनेट कम गर्मी मा प्याज संग एक साथ। साथै, हामी साढे 5 सय मिनेटमा आलु नमकीन पानी, आलु क्यूटरहरू सफा र फोडा गर्छौं।

अब हामी एक तेलको पकाउने पानामा वा फारममा मासु राख्दछौं, त्यसपछि हामी प्याज वितरण गर्छौं, त्यसपछि आधा-आलु आलु काटेर त्यसपछि ताजा टमाटरको सर्कलहरू र स्लाइसहरू, मेयनेज वा खट्टा क्रीमको साथको डिश लुकाउनुहोस् र कडा पनीरको माध्यमबाट कडा पनीर रमाउनुहुन्छ। हामी पनी एक पूर्वेटेड ओवनमा 200 डिग्री पुग्छ र चालीस मिनेटको लागि खडा गर्दछौं।

जबरजस्ती, ताजा बिरुवाहरूसँग पाश आउँनुहोस्।