पाई विभिन्न प्रकारका भित्तामा आउँछन्। तर हामीमध्ये धेरैले गोभीको साथ पाईजस्तै। पाईजका लागि गोभी भरेर कसरी बनाउने, तल पढ्नुहोस्।
स्वादिष्ट गोभीले पाईको लागि भरियो
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 1 किलो;
- प्याज - 115 जी;
- गाजर - 225 जी;
- Lavra - 2 पत्तियां;
- नमक;
- काली मिर्च
तयारी
प्याज चोर्ने र गरम तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। सरसफाई, हामी प्याज को नरमता सम्म सम्म मध्यम गर्मी मा जान्छौं। त्यसपछि अर्को 3 मिनेटको लागि ग्रिड गाजर थप्नु, हलचल र फ्राइ जोड्नुहोस्। बीचमा, गोभीको टुक्रा। हामी यसलाई एक फ्राइङ प्यानमा राख्दछौं, प्याज र गाजरहरू माथि माथि उठाउन हलचल। एक ढक्कन संग फ्राइंग प्यान को कवर गर्नुहोस, गर्मी को कम गर्नुहोस। आवधिक रूपमा, गोभी हलचल, नरम सम्म नमक स्वाद र स्टवा जोड्नुहोस्। लगभग अन्त्यमा हामीले अनोखी अरोमा र थोडा मिर्चको लागि लाउरी पातहरू थप्छौं।
गोभीले अण्डाको पातका लागि भरिएको छ
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- चिकन अन्डा पकाएको - 5 पीसी।
- प्याज - 275 जी;
- मक्खन - 120 जी;
- dill - 45 g;
- हरित प्याज - 45 जी;
- नमक;
- मसलाहरू।
तयारी
पनीदार प्याज पतली सेमेयरिंग द्वारा छाती मा राखयो। एक फ्राइङ प्यानमा, सब्जीको तेललाई तातो बनाउनुहोस्, रे बाहिर निकाल्नुहोस्, थोपा जोड्नुहोस् र चिनीको चुरोट जोड्नुहोस्। पारदर्शी नभएसम्म प्याज पास गर्नुहोस्। उखेलेको अण्डा सफा गरिन्छ। गोभी पतला टुक्रा टाढा छ, उबलते पानी, पोडस्लेवामिम संग पिरोल्न र नरम सम्म कुकुर। तरल एक ग्लास रस्पर संग भरिन्छ। अर्को, प्याजमा उबले र निचोडा गोभी राख्नुहोस्, मक्खन जोड्नुहोस् र मक्खन पिघ्न अनुमति दिन आगो राख्नुहोस्। उकालो अण्डा ठूला टुक्राहरू मा काटिएका छन् र ग्रीसमा काटेर melenko। यो सबै गोभी संग मिलाइयो, मसला राख्नुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्।
कसरी पाईको लागि मशरूमसँग गोभी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 375 जी;
- चैंपियन्स - 245 जी;
- प्याज - 175 जी;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- गाजर - 175 g;
- नमक;
- काली मिर्च
तयारी
क्यूबेज मेलेनको शंकमम र सब्जीको तेलमा, नरम सम्म स्ट्वा। प्रक्रियाको अन्त्यमा हामी नमक र काली मिर्च। हामी गोभीले कटोरामा राख्छौ र ठोक्नुहोस्। Champignons स्लाइस कटौती, प्याज आधा छल्ले, र गाजर लेटर को माध्यम ले गरौं। फ्राइङ प्यानमा मशरूम तान्नुहोस्। जब विकसित तरल वाष्प हुन्छ, गित गाजर र कटा प्याज जोड्नुहोस्। सबैलाई एकैचोटि 5 मिनेटको लागि फेरी, र त्यसपछि नुन र मिश्रण राम्रो तरिकाले। मशरूम, प्याज र गाजरको साथ तयार गोभी मिलाउनुहोस्।