Ryabchik हाम्रो तालिका मा एक दुर्लभ पक्षी हो, तर यदि तपाईं यसलाई प्राप्त गर्न र यसलाई पकाउनुको लागि पर्याप्त भाग्यशाली भए, त्यसो गर्दा तपाईले यसलाई नाजुक स्वादको साथ दिनुहुनेछ। हजेल गेहूंबाट विभिन्न विविध प्रकारका व्यंजनहरू बनाउँदछ र हामीले तपाईंको लागि उनीहरूलाई सबैभन्दा सफल बनाएका छनौँ।
हजेल गेहूं बाट सूप
सामग्रीहरू:
- हजेल गेहूं - 3 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पानी - 3 एल;
- अजमोड जड - 1 टुक्रा;
- हरियो अजमोरी र अजमेर - 1 बीम;
- जैतून को तेल - फ्राइंग को लागि;
- डिल - आधा पाउन्ड;
- नूडल्स - एक मुट्ठी
- नमक स्वाद।
तयारी
सब्जियां सफा गर्नुहोस् र ठूलो काट्नुहोस्। तिनीहरूलाई अलिकति तेलमा तान्नुहोस्, त्यसपछि तयार गर्नुहोस् (पकाएको र गड्ढे) ज्वरो र अर्को 5 मिनेटको लागि तौल। यो पानी, सिजनको साथ नुनको साथमा हाल्नुहोस्, र लगभग 20 मिनेट सम्म उकालो। त्यसपछि, सब्जनीहरू बाहिर जानुहोस् र अर्को 10-15 मिनेटको लागि पक्षीहरू पकाउन जारी राख्नुहोस्।
पक्कै पनि साग हटाउनुहोस् र नाउहरूमा सूपमा पठाउनुहोस्। यसलाई 5-7 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्।
ओवनमा हजेल भोक्राहरू कसरी बनाउने?
गेहूंको लागि यो नुस्खा उनीहरूको द्वारा सराहना गरिनेछ जुन गैर-मानक संयोजनहरू मनपर्छ।
सामग्रीहरू:
- हजेल गेहूं - 4 पीसी।;
- दूध - 1.5 लीटर;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- हज्जबल सूखे - मुट्ठी;
- कुनै स्वाद स्वाद गर्न;
- नमक र काली मिर्चको स्वाद;
- तेलको पकाउन।
तयारी
एक saucepan मा खुर्सानी र तैयार हजेल गहना, दूधमा राख्नुहोस् र आगो लगाउनुहोस्। तापमान सम्म उबलने सम्म नजानुहोस्। त्यस पछि, चराहरू निकाल्नुहोस्, यसलाई पेडा र पेपरौलसँग राम्ररी पकाउनुहोस्।
फ्रिजिंग पैन मा मसाले र ठाँउ संग हेजल ग्राउंड को रग गर्नुहोस, जहां तक कि उनि सबै तिर देखि रङ्ग को बारी सम्म नहीं। हज्जाउट र साग हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई मिश्रण गर्नुहोस्, छिटोको लागि सानो सास छोडेर।
ओवनलाई 180 डिग्रीसम्म तान्नुहोस् र बत्तीहरू लगभग 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। खाना पकाउँदा, आल क्रीम र परिणामकारी रस संग पानी संग समय-समय मा चिकन हजेल ग्रीनहाउसहरू। जब डिश तयार छ, पन्नीसँग राख्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि खडा गर र तालिकामा सेवा गरौं।
लगभग कुनैपनि पक्षमा तपाइँ कुनै पनि पक्षलाई पकाउन सक्नुहुन्छ। तर यदि तपाई अझै पनि सोचिरहनुभएको छ कि कसरी क्विल तयार गर्ने , वा ओवनमा टर्की पकाउने कसरी गर्ने , त्यसपछि केवल लेख उल्लेख गरिएको समीक्षा गर्नुहोस्।